Užkandis prie alaus :)

zirniai_spirguciai

Reikia:

  • žirnių
  • svogūno
  • šoninės

Žirnius išvirti pasūdytame vandenyje, svogūnus pakepinti ant sviesto, sudėti pjaustytą šoninę (buvo beveik iš vieno raumenuko, visai be riebaliuko), pakepinti ir pabaigoj įdėti pipirų. Šoninę sumaišyti su išvirtais žirniais ir patiekti su bokalu alaus! :)

Jei neturite šoninės, galima paspirginti spirgučių su svogūnu.

zirniai_spirguciai