Atšilo orai, pasirodo vis daugiau šviežių daržovių, taigi meniu pasipildo vis dažnesniu salotų asortimentu ;) O ir į naudą tos salotos, reikia susirūpinti linijomis :)

Labai skanios salotos, kurių pasidariau didžiausią dubenį ir net nepajutau kaip taip greitai suvalgiau :) ))

vistienos_salotos

Reikia:

  • 0,5 vištienos krūtinėlės
  • didelis saldžiarūgščio obuolio
  • 2 saliero stiebų
  • sauja graikiškų riešutų
  • majonezo
  • vištienos prieskonių

vistienos_salotos

Vištienos krūtinėlę supjaustyti kubeliais, apvolioti vištienos prieskoniuose ir pakepinti antalyvuogių aliejaus, tik neperkepinkite, vištiena turi išlikti sultinga. Obuolio nenulupau, kad būtų spalvinis koloritas, o ir odelėje yra nemažai vitaminų, jų šiuo metų laikų tikrai reikia, juos supjausčiau kubeliais išėmusi seklides, salierą supjausčiau griežinėliais, užbarsčiau šiek tiek pasmulkintais graikiškais riešutais ir užpylus majonezas +  keli šaukštai vandens – man skanesnis skystesnis padažas, o ir kalorijų mažiau :) , viską išmaišiau ir valgiau :) Jokių prieskonių daugiau nedėjau, nes man užteko nuo vištienos prieskonių druskos, o ir pats saliero stiebas labai aromatingas, o obuolys priduoda gaivumo, riešutas traškumo, žodžiu super salotos :)

vistienos salotos

Rekomenduoju!