Mūsų šeimos vienas iš mėgstamiausių patiekalų yra vištiena su įvairiais padažais. Šį kartą dariau saldžiarūgščiam padaže.
Reikia:
- vištienos krūtinėlė
- ananasų skardinė
- morkos
- svogūnas
- raudona paprika
- kiaušinio baltymas
- bulvių krakmolas
- česnakas
- chilli pipiriukas
- sojos padažas
- pomidorų pasta
- medus
- citrinos sultys
- prieskoniai
Vištienos krūtinėlę supjaustom norimo dydžio gabaleliais, pamarinuojam su mėgstamais prieskoniais, į dubenelį įmušam kiaušinio baltymą, dedam kelis šaukštus krakmolo viską gerai išmaišom. Arba yra paprastesnis variantas: vištieną pamarinuojam, įmušam kiaušinio baltymą, išmaišom, į maišelį įberiam krakmolo, suverčiam vištieną su baltymu ir gerai išpurtom, kad viskas gerai susimaišytų. Kepam įkaitintame aliejuje, ant dideles uzgnies, vartant, kol gražiai apskrus.
Kitoje keptuveje darom padažą: pakepinam juostelėm ar kubeliais supjaustytas morkas, po to dedam pusžiedžiais supjaustytą svogūną, česnaką, juostelėm ar kubeliais pjaustytą papriką, mažiuką chilli pipiriuką ir galiausiai konservuotus ananasus pjaustytus kubeliais, įpilam šiek tiek ananasų skysčio, sudedam pomidorų pastą, kelis šaukštus medaus, puse citrinos sulčių, kelis kupinus šaukštus sojos padažo ir viską patroškinam kol suminkštės, po to sudedam kepintą vištieną ir dar kelias min. pakaitinam. Išverdam ryžius pasūdytam vandenyje (su kurkuma) ir skanaus!
papildysiu šį receptą dar keliomis nuotraukomis, nes noriu parodyti kaip atrodo vištiena nevoliojant jos kiaušinio baltyme ir krakmole, o kepinant kartu su daržovių padažu.
by Zivile
2011-12-20 at 18:14
Dariau viską šiek tiek savaip, tačiau rezultatas buvo nuostabus.
))
tad, labai ačiū už paprastą paaiškinimą kaip viską daryti!!
by erika
2012-01-14 at 17:03
norejau paklausti koki tomata geriausei pilti?
ta prasme astru ar svelnu?
by admin
2012-01-14 at 23:26
erika, toki koki labiausiai megsti
by neziniuke
2012-08-18 at 15:04
galetu buti gramais nurodyta kiek ko reik:)
by neziniuke
2012-08-19 at 15:56
Beje pasigaminau
viska dariau is akiess o gavos labai skanus:))) nenusivyliau siuo receptu:) dabar bus mano vienas megiamiausiu patiekalu:) dar manau reiks pabandyti su riesutais zemes turetu irgi but skanu:))
by admin
2012-08-20 at 10:47
neziniuke, smagu, kad patiko!
by Nerijus
2012-09-22 at 11:36
Nerealus receptas
gavosi labai skaniai !;)
by Milda
2012-11-02 at 17:16
LABAI skanu. Nerealus receptas. ACIU
by Indreda
2013-01-29 at 14:19
Aciu, labai skanu!
by Sandra
2013-04-01 at 15:43
Labai gardu, man gavosi aštroka, bet super
by Jurgita
2013-04-18 at 12:43
Ačiū už receptą. Visai mano šeimai labai patiko. Tikrai labai skanu.
by Jolanta
2013-06-02 at 15:30
Noreciau labai padekoti uz skaniai nerealu recepta
truputi dariau savaip ,bet gavosi super…labai aciu 
by Mamukynas
2013-12-12 at 16:25
Krūtinėlės jau kepinasi
Šiek tiek kitaip darau…
by Bangis
2014-01-08 at 20:20
Aš irgi šiandien vaikams ir sau sutaisiau šį patiekaliuką. Tikrai puikiai gavosi – greita ir skanu. Tiesa vietoj pomidorų pastos naudojau kapotus pomidorus. O ir šiaip, kadangi proporcijos nenurodytos, tai dariau kaip ir visi kiti – savaip
Rezultatas gavosi puikus, vaikai kirto apsilaižydami, tikimės grįžus ir mama įvertins.
by Egle
2014-02-23 at 17:50
Sveiki Neringa,
noriu jums padėkoti už puikų paiekalą ,o ir aplamai už jūsų blogą kuriame randu begales receptų bet svarbiausia išbandžiau juos o jie ir tokie grąžūs kaip nuotraukojse ir skanūs.
Sėkmės jums toliau rašant blogą.
by Ineta
2014-12-08 at 08:59
Atrodo skaniai, bet as visa laika darau pagal si recepta, nu zinokit nerealiai gaunasi. http://www.moterisirnamai.com/2014/10/kiniska-vistiena-su-darzovemis-pomidoru.html
by Simona
2016-11-22 at 14:31
Šaunus receptas, daug dėjau iš akie (kiekius), ir neturėjau paprikų, o vietoj konservuotų ananasų, turėjau šviežią,kuri dalį supjausčiau likusią dalį sutryniau blenderiu (dėl sulčių), tačiau gavosi labai nepakartojamas skonis, valgant net sloga atsirado nuo aitrumo
)
by S.
2017-07-17 at 13:19
Sveiki, jūs man pasakykite, ar man vienai nuo vištienos kepimo būna visa virtuvė aliejum nutaškyta?