Tai buvo šeštadienio pietūs! Naujas vėjalis papūtė į mano virtuvę… Jei mėgstate kokosus rekomenduoju ir Jums išbandytį tą skanią , nepakartojamo skonio, traškią plutelę… Šis receptėlis tikrai pasiliks ilgam mano virtuvėje, nes tikrai buvo LABAI skanu ;)

vistiena_kokosas

Reikia:

  • vištienos krūtinėlės
  • miltų
  • kiaušinio
  • kokosų drožlių
  • curry
  • druskos
  • pipirų

vistiena_kokosas

Vištienos krūtinėlę šiek tiek pamušame per plėvelę, kad išliktų sultinga. Apibarstome pipirais ir druska. Apvoliojame miltuose, kiaušinio plakinyje ir kokosų drožlėse sumaišytose su curry. Įkaitiname alyvuogių aliejų ir apkepiname ant vidutinės ugnies iš abiejų pusių. Patiekiame su ryžiais arba daržovių salotomis.  Mes valgėm su daržovių salotom – traški salota, pomidorai, agurkas, mėlynas svogūnas, ridikėliai, jogurturtinis – majonezinis – česnakinis padažas.

vistiena_kokosas

P.S. Ši plutelė tinka tiek vištienai, tiek žuvies filė arba krevetėm :)

Rekomenduoju! Verta išbandyti!