Prasidėjo grill’iaus sezonas, kuo laaabai džiaugiuosi. Turbūt nėra skanesnės mėsytės keptos ant grotelių, o apie daržoves ir bulves keptas žarijose net nekalbu :) Šis pasisėdėjimas su draugais prie alaus bokalo, kepsnelių sode buvo spontaniškas, dėl to visi nešėmės tai ką radom šaldytuve :) nes buvo sekmadienis ir mėsinės nebedirbo :)

Aš padariau verinukus ir salotas

verinukai1

Verinukams naudojau:

  • vištienos filė (krūtinėlę)
  • cukiniją
  • raudonąją papriką
  • svogūną
  • aliejų
  • vištienos ir grill’io žolinius prieskonius

Vištiena supjaustyti gabalėliais, apibarstyti vištienos prieskoniais, daržoves susmulkinti ir viską sluoksniuojant suverti ant medinių iešmelių, apšlakstyti arba teptuku pamirkytu aliejuje ištepti verinukus, apibarstyti grill’iaus prieskoniais ir verinukai paruošti kepimui :)

Salotas gaminau iš:

  • iceber salotos
  • paprikos
  • vyšninių pomidorų
  • agurko
  • ridikėlių
  • krapų
  • pakepintų moliūgų sėklų, saulėgrąžų ir linų semenų

Padažą dariau iš išspausto česnako kelių skiltelių, druskos, pipirų, majonezo skiesto su vandeniu.

Viską susmulkinti ir sumaišyti su padažu.

salotos

Kadangi kepsniukai dingo akimirksiu, pavyko nugvelbti vieną verinuką ir greitai padaryti nuotrauka :) nuotrauka nevykusi, nes nebuvo nei laiko, nei sąlygų (bijojau, kad kas nenugvelgtų) gražiai nufotografuoti, bet galite įsivaizduoti (nes nuotrauka nelabai tai perteikia), kaip skanu buvo :)

o štai ir jis, tas vienas vienintelis man papuolęs verinukas :)

verinukai

Aišku buvo užkandama salotomis ir užgeriama šaltu alumi, o daugiau ir reikia prie geros kompanijos! Na nebent gero oro, daugiau nieko ;)