Nesugalvojau ką šiandien pagaminti pietums… Atidarius šaldiklį radau nemažai šaldytų grybų, taigi reikėjo kažką skanaus iš jų pagaminti… Man labai patikdavo mamos gaminti grybai su svogūnais, troskinti grietinėlėje ir patiekti su bulvėmis arba buvlių koše, bet kadangi vyras nemėgsta vienų grybų reikėjo suktis iš padėties, sugalvojau įmaišyti vištienos krūtinėlės ir gavosi labai skanūs pietūs

Šiam troškinukui pagaminti naudojau:

• vištienos krūtinėlę
• kelias saujas šaldytų šilbaravikių
• didelę galvutę svogūno
• saujelę moliūgų sėlų
• indelį grietinėlės
• druską
• pipirus
• mairūną

Šaldytus grybus atšildžiau ir nuviriau kelias minutes, tada padažas būna skaidresnis ir kepti reikia trumpiau Svogūną supjausčiau kubeliais ir pakepinau ant sviesto, bekepant sudėjau grybus ir pjaustytą vištienos krūtinėlę, kiek vėliau sudėjau moliūgų sėklas, baigiant kepti subėriau druską, pipirus ir smulkintą džiovintą mairūną. Viską užpyliau grietinėle ir keletą minučių patroškinau kol gietinėle pradėjo tirštėti.

Per tą laiką išvirė bulvės, padariau bulvių košę ir pietūs pagaminti. Skanaus!