Kiek neįprasti produktai kasdieniniams stalui, bet labai skanus troškinukas.
Tofu – sojos pieno produktas, dažnai sutinkamas kinų, japonų virtuvėse. Tofu – baltymų šaltinis, taigi dažnai naudojamas įvairiuose dietose, bei dažnai sutinkamas vegetarų virtuvėj.
Troškiniui reikia:
4 porcijoms
- 300 g. natūralaus tofu
- apie 800 g. vištienos krūtinėlės
- skardinės pomidorų savose sultyse
- 1,5 v. šaukšto raudonos curry pastos
- 1 didelės paprikos
- 2 skiltelių česnako
- 2 stiklinių virtų juodųjų pupelių
- 3 v. šaukštų alyvų aliejaus
- druskos
- pipirų
Tofu supjaustyti kubeliais bei pakepinti ant alyvų aliejaus. Atidėti į šoną, o toj pačioj gilesnėj keptuvėj įdėti curry pastos bei apkepinti kubeliais pjaustytą vištienos filė, smulkintą česnaką. Pajusite nepaprastai aromatingą curry pastos aromatą. Kai vištiena apkeps sudėti kubeliais pjaustytą papriką, supilti skardinę pomidorų, įberti druskos bei pipirų pagal skonį, patroškinti apie 10 min. kol paprika suminkštės, po to sudėti virtas juodas pupeles bei kepintą tofu. Dar kelias minutes patroškinti ir išjungti. Jei reikia įberti druskos bei pipirų.
Jei nedėsite vištienos – gausite vegetarišką troškinio versiją
Skanaus!
by aguonele
2010-03-29 at 12:35
Troskinys skaniai atrodo, bet jauciu musu seimoj as tofu issirinksciau o mb vistiena
megstu ir as tas pupeles, bet idealiausia kai yra visokiu pupeliu, lesiu misinys …nu sriuba gaunas liuksiska !
by admin
2010-03-29 at 12:40
aguonele, maniskis valge, bet kai pasakiau kad su tofu tai net nustojo kramtyti minutele, bet kai jau buvo paragaves ir patiko tese toliau O jei pries patiekiant buciau pasakius – turbut nebutu paragaves
Man irgi patinka iv. pupeliu misiniai, siaip sios pupeles buvo skirtos salotoms, bet palnai pasikeite ir nukeliavo i troskini, del to nebuvau issivirus kitokiu pupeliu
by gyvenimas yra gražus
2010-03-29 at 13:50
Suintrigavo patiekaliukas.Niekada neteko ragauti tofu..Koks jos skonis? Gal žinai kur yra pirkti LT?
by admin
2010-03-29 at 15:08
Tofu yra labai specifinio skonio, ne visi ji megsta, taip kaip pvz. pelesinius surius ar kaparelius Nemoku apibudinti skonio, reikia paragauti
Nezinau kur gauti, bet reiktu dairytis saldytuvuose, gal sveiko maisto specializuotose parduotuvese…
by Eglė
2010-03-29 at 16:33
Aš ne į temą, bet apie tofu Jo yra pirkti didžiosiose “Maximose” taip pat ir Rimi. Mindaugo, Akropolio, Ukmergės maximose tikrai esu mačiusi (bet esu mačiusi ir Europos mazoj Maximoj), kaip ir Panoramos ar Šiaurės miestelio Rimi. Taip pat kažkada veikusioj (nežinau ar bėra ji ten) kinų maisto parduotuvė kalvarijų g. priešais Kalvarijų turgų.
by admin
2010-03-29 at 17:29
Egle, kaip tai ne i tema, i tema
Aciu uz info, merginoms tikrai pravers
by Inesa
2010-03-29 at 18:20
Na tikrai labai specifinis tas tofu, pelesinius surius ir kaparelius labai megstu, o tofu teko ismesti, nes negalejau saves priversti suvalgyti. Gal sitame patiekale nesijaucia labai to skonio.
by admin
2010-03-29 at 18:39
Inesa, sviezio tofu as irgi nelabai megastu, bet kepta ar troskinta megstu, jis tada pakeicia skoni, nebuna toks intensyvus
by sakaliux
2010-03-29 at 21:29
Atrodo tai labai skaniai…Suintrigavai čia tu su tuo tofu,įdomu būtu paragaut,teks paieškot prekybcentriuose
by admin
2010-03-30 at 06:58
sakaliux, sekmes paieskose ir gamyboje, tikiuosi patiks
by Katerina
2010-05-04 at 23:14
Sveiki, noriu pasidalinti ziniomis apie tofu. Mes ji naudojame labai daznai. Deja Lietuvoje PC galima nusipirkti tik paprasta, be priedu. Uzsakinejame sveikus produktus is Vokietijos,tai paragavome ivairiausiu skoniu tofu: su gribais, rukyta su juros dumbliais, su riesutais, vidurziemio juros, saldziarugsti ir dar visokiausiu. Jie yra daug skanesni ir mums priimtinesnio skonio. Tofu visada reikia termiskai apdoroti, valgyti zalia nepatariama. Ir jeigu patiekale naudojame tofu, jokios kitos mesos galima nedieti. As ji kisu visur: i sriubas, prie makaronu, ryziu, bulviu, ji galima naudoti visur vietoj mesos. Zinau is paprasto, balto tofu daro surio piraga. Klaipedieciai gali kreiptis.
by admin
2010-05-05 at 09:05
Katerina, dekui uz info, merginos manau pravers
Taip, balta tofu reikia termiskai apdoroti, o rukyta galima iskarto valgyti
by Arvydas
2010-10-13 at 11:16
Tofu gali buti ivairai panaudotas. Naturalus yra neautralus ir tinka bet kokiu patiekalu ruosimui (nuo astriu patiekalu iki deserto). Rukytas ar marinuotas tofu tinka sumustiniams, sriubai, salotoms).
Pigiai Vilniuje ji pardavineja parduotuve VEGE esanti M.K. Ciurlionio g
Apie sojos teigiama poveiki sveikatai parasyta jau daug tad neverta plestis.
Beje dauguma sojos produktu yra gaminama is genetiskai nemodifikuotu sojos pupeliu, o tofu surio gamybai geriausiai tinka citrinos rugstis arba sviezai isspaustas citrinos sultys.
by Gintare
2011-01-10 at 22:36
O kur galima gauti kari pastos?
Beje, vienas pastebėjimas dėl tofu.. Prieš jį pakepant reikia jį gerai nusausinti, kad kepant į jį neįsigertų aliejus.Tofu nepilnavertiškai įsisavinamas jei jis nesurišamas su aliejumi.
Ačiū Neringa, ryt bandysiu daryt šį receptuką, bet su kalakutienos kumpeliais
by Gintare
2011-01-10 at 22:37
OI..suklydau rašydama..”kad kepant į jį ĮSIGERTŲ aliejus”
by admin
2011-01-11 at 12:47
Gintare, kari pastos paieskok prie japonisku, kinietisktu produktu
o del nusausinimo tai nebuvau girdejusi, jis ir taip nera slapias…