Tai pati skaniausia pica kokią teko valgyti, nurungė net mano mylimiausią 4 sūrių picą. Vyras, kuris yra mėsaėdis valgė vegetarišką picą net ausys linksėjo ir gyrė, gyrė 
Ji puiki! Buvau tokia užsukta, kad pamiršau sudėti pomidoriukus, bet jų perdaug ir nepasigedau, nes buvo nemažai kitų skanių daržovių.
Iš šio kiekio gaunasi viena pica apie 30 cm.
Reikia:
Picos padui:
- 250 g. miltų
- 10,5 g. (3,5g. sausų) mielių
- 1 v. šaukštų alyvuogių aliejaus
- žiupsnelio rudo cukraus
- 160 ml. šilto vandens
- žiupsnelio jūros druskos
Ant švaraus paviršiaus (stalviršio) persijoti miltus, įberti druską. Viduryje padaryti duobutę, į kurią supilti alyvuogių aliejų, cukrų, mieles bei šlakelį vandens, išmaišyti ir palikti 5 minutėms, kad mielės šiek tiek pakiltų.
Palaipsniui pilant vandenį sumaišyti tešlą. Pradžioje tešlą maišyti šakute, miltus imant nuo šonų į viduriuką, o kai tešla gaunasi minkomos konsistencijos išminkyti rankomis, apie 5 minutes, kol tešla taps elastinga ir nelipmanti prie rankų.
Tešlą sudėti į indą, užkloti švariu rankšluostėliu ir padėti šiltai, kad pakiltų daugiau nei dvigubai, trunka apie 1 val.
Grilintom daržovėm:
- 1/2 didelės raudonos (arba spalvotų) paprikos
- 1 nedidelės cukinijos
- 1 raudono svogūno (nebūtinai)
- 2 v. šaukštų alyvuogių aliejaus
Daržoves nuplaukite, nusausinkite su susmulkinkite – papriką supjaustykite kubeliais, o cukiniją – griežinėliais. Jei dėsite svogūną, jį supjaustykite pusžiedžiais.
Grill keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų, sudėkite pjaustytas daržoves (išskyrus svogūną) ir kepkite ant vid. ugnies apie 20 min, kol daržovės suminkštės. Po 10 minučių cukinijas išimkite, nes jos iškepa greičiau, o į jų vietą sudėkite svogūną.Jei nemėgstate stipriai apkepintų paprikų (nors jos labai skanų akcentrą priduoda picai) – daržoves kepkite ant silkpos ugnies kol suminkštės.
Daržoves pabarstykite druska bei pipirais.
Taip pat reiks:
- 1 rutuliuko mozzarella sūrio
- 1/2 dalies naminio pomidorų padažo
- šv. maltų juodųjų pipirų
- 1 a. šaukštelio “Brucheta” prieskonių mišinio
- 5 nedidelių (kokteilinių) pomidoriukų (nebūtinai)
Picos padą plonai iškočiokite arba suformuokite rankomis palikdami nedidelį kraštelį, kad padažas ir sūris neištekėtų. Ant jo dėkite 4-5 v. šaukštus naminio pomidorų padažo sumaišyto su “Brucheta” prieskonių mišiniu, į kurio sudėtį įeina bazilikai, raudonėliai ir kiti prieskoniai, jei neturite prieskonių mišinio galite pagardinti džiovintais raudonėliais. Padažą paskirstykite po paviršių palikdami kraštelius.
Ant viršaus sudėkite plėšyto mozzarella sūrio, į tarpelius sudėkite kepintas daržoves, bei dėkite picą kepti į įkaitintą iki 220°C orkaitę apie 15 minučių, kol ssūris išsilydys bei paviršius gražiai apskrus.
Skanaus!
Recepto šaltinis: Kwestia Smaku
by Juliana
2011-05-03 at 16:27
Labai skaniai atrodo tiek pas Tave, tiek ten. Ir išvis, Kwestia Smaku vienas mano mylimiausių blogų
by admin
2011-05-03 at 16:40
Juliana, dekui
tikrai puikus derinukas!
O kwestia smaku ir man patinka, puikiu receptu ten galima rasti
by Reda
2011-05-03 at 20:17
Žiauriai skaniai atrodo, o aprašyta taip įtikinamai, kad privalėsiu išbandyti:) tik reik tų prieskonių mišinio gauti..
by Reda
2011-05-03 at 20:20
O gal galima tą prieskonių mišinį susimaišyti pačiai, tik kiekiai kaži ar vienodi?
by admin
2011-05-03 at 20:22
Reda, gali berti tik oregano (raudoneli) arba + bazilika, gali sumaisyti pagal savo skonio receptorius… oregano turetu paimti virsu
pabandyk, tikrai labai skanuuuu!
by Reda
2011-05-03 at 22:38
Supratau, dėkui, bandysiu:)
by Dovilytė
2011-05-04 at 15:27
Niam! Čiumpu gabalėlį iš paskutinės nuotraukos
by nikon
2011-05-04 at 15:45
Neryte, neina atsistebėti jūsų puikiais receptais! Įsivaizduoju kokio pasakiško skonio turėtų būti visi Jūsų pagaminti patiekalai, mm
Na o klausimas.. Jau ne vieną kart suku galvą, kokiu fotoaparatu fotografuojate, bei kokį objektyvą turite (iš nuotraukų sprendžiu, kad tikrai veidrodinis)? 
Ačiū už atsakymą!!
by admin
2011-05-04 at 16:34
Dovilyte, siandien mielai ir as pagriebciau
nikon, dekui
o objektyvus turiu kelis, bei macro ziedus, kuriuos labai retai naudoju…. 
fotografuoju NIKONU
by virjas
2012-06-28 at 17:48
skaniausia iki siol namie kepta pica! net nesitikejau, kad imanoma pasigaminti toki geri
by admin
2012-06-28 at 19:08
man irgi!!!!
by 2131
2013-07-29 at 08:24
O čia visi ingidientai vienai picai? ar dviejoms? ta prasmes ce surasšytas garnyras t.y. pomidoru padazas 1/2 litro 1 picai ar kaip?
by admin
2013-07-31 at 17:43
2131, surasyti kiekiai vienai picai… “Iš šio kiekio gaunasi viena pica apie 30 cm.”… noriu patikslinti, kad pomidoru padazo nesigauna 1/2 litro, reikia imti puse dalies pagaminto padazo pagal receptura