Teko išmėginti vieną receptą, kuris man labai patiko ir kuriuo norėčiau pasidalinti su Jumis

varskes_apkepas

Jį kepiau Šv. Valentino dienos proga, dėl to lėkštė puošta širdelėmis iš bruknių uogienės ;)

taigi, pasigaminti šiam apkepui reikės:

Reikės:

  • 500g. varškės
  • 150g. cukraus
  • 125ml. pieno
  • puse puodelio aliejaus
  • 3 kiaušiniai
  • 1 pok. vanilinio pudingo
  • razinų

varskes_apkepas2

Varškę permalti, sudėti cukrų, supilti aliejų, pieną, pudingo miltelius, kiaušinio trynius ir viską gerai išmaišyti.  Atskirai išplakti baltymus, atsargiai sudėti į varškės masę, razinas apvolioti miltuose ir sudėti į varškės masę, viską išmaišyti ir supilti į formą, kepti 180 C temperatūroj kol gražiai apskrus.  Tokia proga norėjosi neeilinio apkepo, dėl to masę supilsčiau į keksiukų formeles (beja pliusas tas, kad greičiau iškelė) ;)

Valgėme su grietine ir bruknių uogiene

varskes_apkepas3