Dėkui Elenai už puikų apkepo receptą. Jis tikrai labai skanus, purus ir gardus.
Reikia:
- 1 kg. varškės
- 4 L kiaušinių arba 6 M kiaušinių
- 100 ml pieno
- 200 g. manų kruopų
- 200 g. cukraus
- 100 g. tirpinto sviesto arba margarino
- šiek tiek sviesto formai ištepti
- 3-4 v. šaukštų džiūvesėlių formai ištepti
Varškę pertrinkite per sietelį, sudėkite kiaušinio trynius, manų kruopas, supilkite pieną bei tirpintą, pravėsusį sviestą.
Baltymus išplakite iki standžių putų su cukrumi.
Atsargiai įmaišykite baltymus į varškės masę.
Masę palikite pastovėti vienai valandai.
Kepimo formą ištepkite sviestu, pabarstykite džiūvesėliais ir supilkite pauoštą masę.
Dėkite kepti į įkaitintą iki 190°C orkaitę ir kepkite apie 40 minučių.
Apkepą galite pagardinti razinomis.
Skanaus!
by Sigita
2012-04-10 at 19:18
“supilkite pieną bei tirpintą, pravėsusį pieną”- sviestą tikriaus
Sitaip kepu jau nuo neatmenamu laiku…dar mokantis mokyklojs recepta dave valgyklos darbuotoja,nes man taip patikdavo apkepas,kad mmm…;)
by admin
2012-04-10 at 19:22
Sigita, zinoma, kad sviesta! |Dekui uz pastaba! :*
As maniau, kad mokyklos laikais niekas neplakdavo atskirai baltymu, budavo viskas tep lep daroma
by Migle
2012-04-10 at 21:24
Apkepą būtinai išbandysiu, Ačiū už receptą, bet užkliuvo per daug “nublurintos” nuotraukos. Per daug jau tos miglos. Seniau Jūsų fotografijos labiau patikdavo.
by Sigita
2012-04-10 at 21:57
O pasirodo zinokit,kad plaka…nu as ta mokykla baigus…mmm…pries 8 metus..ale mano laikas dar ir kaip plake tuos baltymus..nor sas kartais patingiu juos atskirai plakt- ir nieko- gaunas
Ryt kepsiu ir pabandysiu plakt..:)
by admin
2012-04-11 at 07:32
Sigita, isplakus tikrai jausi skirtuma
tik juos reikia atsargiai imaisyti, kad nesukristu 
Migle, jos nenubliurintos, tiesiog kiti parametrai buvo naudojami fotografuojant
dekui uz nuomone!
by Aurelja
2012-04-11 at 08:52
kalbant apie nuotraukas,tai man jos grazios ir patinka ir butu simta kart liudniau jei isvis nuotauku neringa nedetu
by Agne
2012-04-11 at 09:07
Oj, labai skaniai atrodo iš foto, mmm!!!
Reiks bandyti daryt, kartais noris kažko saldaus, bet ne tokio baisiai, baisiai kaloringo, visgi, pavasaris
by admin
2012-04-11 at 15:41
Agne, nuotrauku tikrai bus
o man paciai labai idomu isgirsti kiekvieno nuomone!
by Mindaugas
2012-04-11 at 19:25
Po švenčių, toks gaivus gardėsis kaip tik
by admin
2012-04-11 at 19:37
Mindaugai, tikrai taip!!!!
planuose vaisiu zele desertui, nes nuo pyragu ir tortu tuoj sporgsiu!
by Jolita
2012-04-12 at 20:26
labas vakarelis
ismeginau ta puruji apkepuka… MMMMMMMM….. skanus, purus, iskilo, nesusmego … Aciu uz receptuka 
by admin
2012-04-13 at 11:48
Jolita, smagu, kad isbandei, jis tikrai puikus!
by vija
2012-04-13 at 17:51
Šitokį ir aš kepu jau daug metų ir net nebandau kitų receptų
by admin
2012-04-13 at 18:21
vija, man sis ir mano varskes apkepas labai patinka… bet man vis tiek smalsu isbandyti ir kitus receptus, tik aisku su rekomendacijom
by aistruole
2012-04-16 at 18:25
Sveiki, o keliem zmonem is nurodyto produktu kiekio galima pavalgyt? ar didelei seimynai 6 asmenu reiktu visko daugiau det?
by admin
2012-04-16 at 18:27
aisteuole, 6 nariu seimai turi uztekti, jei 6, megstantys pavalgyti, suauge valgys, tada reiktu siek tiek padauginti
by Simona
2012-05-12 at 14:57
Sveiki, o ka ant virsaus cia pylete?
by admin
2012-05-12 at 15:09
grietine
by Jaunarijus
2012-05-14 at 15:46
Sveika-saunuole:),paskaiciau tavo recepta ,atrasau komentara ir begu bandyti savo sugebejimus.
Kaip pavyks parasysiu!!!!!
O del baltymo plakimo ir sviesto tai dar neesu bandes.
Isanksto dekoju!!!!!!!
by admin
2012-05-14 at 18:09
Jaunarijus, sveikas! Tikiu, kad viskas gausis puikiai! bet laukiu sekancio komentaro
by laima
2012-05-22 at 10:35
turėtu buti skanus
by Ramune
2012-05-29 at 15:05
Aciu! tikrai skaniai pavyko
by admin
2012-05-29 at 22:26
i sveikata!
by Lina
2012-05-31 at 07:36
Isbandziau ir as. Jau net kelis kartus
Gavosi fantastiskai skanus, aciu uz recepta! Tik dar razinu nepagailejus idejau – nepamaise 
by admin
2012-05-31 at 08:12
Su razinom irgi labai skanus, tik ne visi jas megsta
by an
2012-06-02 at 19:31
o galima vietoj sviesto pilti alieju? esu alergiska sviestui,todel klausiu kaip ji pakeisti…
by admin
2012-06-03 at 19:42
hmm… nebandzius, jei piltum tai pilk maziau, o siaip ka naudoji vietoj sviesto kepiniuose, alieju visad?
by an
2012-06-08 at 07:36
taip,visada naudoju alieju vietoj sviesto
varskes apkepo nebandziau dar kepti, bet siandien kepsiu pagal Jusu recepta,tik su aliejum 
))
by admin
2012-06-08 at 13:49
an, tikiuosi, kad pavyks puikiai!
by Daiva
2012-06-19 at 20:13
Aciu. Kepiau is puses normos. Nelabai zinojau, kiek bus 100 gr manu kruopu, tai dejau ~0.5 stiklines. Dar netriniau varskes per sieteli ir tesla palikau pastoveti tik 20 min. Anksciau kepdavau pgal panasu recepta, tik buvau pamirsus, kiek ko deti. Dar, kepiau ne 40 min, o ~ 1 val. Ziurejau pagal apkepo isvaizda. Dar karta labai aciu, tikrai gavosi purus ir skanus.
by admin
2012-06-20 at 16:20
Daiva, o jei butum pertrinus varske butu dar puresnis
kita karta pabandyk tiksliai pagal recepta 
by lijana
2012-06-24 at 20:20
O man nesigavo visiškai. Man niekada nesigauna, nežinau, kur šuo pakastas???? Visai neiškilo, vidus šlapias
by admin
2012-06-24 at 20:25
lijana, gal permaza temperatura? gal perplaki ar neatitinkamas proporcijas imi…
by inguliukas
2012-06-26 at 15:08
gavosi superr duperr skanus purus, o ir vyras komplimentais apžėrė, tai žodžiu šendien eisiu pirkt produktų …kepsiu dar ir dar, kol neatsivalgysiu
Ačiū Neringa už receptą :*
by admin
2012-06-26 at 15:42
inguliukai, kaip smagu skaityti tokius komentarus, laime per ekrana tryksta! Dziaugiuosi! sekmes :*
by Vitalija
2012-06-27 at 13:29
Ačiū labai už receptuką! Ką tik užmaišiau ir palikau pastovėt masę. Kepu jau trečia kartą ir visad naudoju, president kreminę varškę. Gaunasi purus, netgi galima sakyt dangiško skonio varškės apkepas.
by admin
2012-06-27 at 13:45
Vitalija, taip, toks jis ir gaunasi! dziaugiuosi, kad patinka
by Laura
2012-07-01 at 12:58
Sveiki, prisijungiu ir aš prie pagyrimų pirmą kartą gavosi toks skanus varškės apkepas tik aš dar dadėjau keturias saujas razinų (išmirkytų ) ir manus užpyliau su 180 ml.pieno ir leidau išbrinkti truputį palikau apstovėt, ir sviestuko neįsiskaičius į receptą idėjau 200g. bet gavos ne per daug
labai skaniai , ačiū už receptuką vėl kepsiu greit 
skanaus ir Jums 
by admin
2012-07-01 at 19:04
Laura, dziaugiuosi! Sekmes ir toliau kepant ir skanaus!
by regina
2012-07-06 at 16:27
Eisiu bandyt kept nusipirkau kaimiskos varskes kas gausis parasysiu aciu uz recepta
by admin
2012-07-06 at 16:54
manau, kad tikrai viskas puikiai gausis, sekmes!
by sandra
2012-07-12 at 13:15
Katik isbandziau si recepta
kazkodel maniau, kad nepavyks, bet va pilnas pilvas, dziaugiuosi, pavyko skanus 
tiesa, is pradziu pasirode, kad truksta saldumo, bet uzsidejus uogienes buvo nerealu 
by admin
2012-07-12 at 15:31
sandra, del salduo tai kiekvienas individualiai gali reguliuotis, butent uzsideges uogienes, o jei butu persaldus jau neisimtum
Smagu, kad patiko!
by egle
2012-07-18 at 17:01
Atrodo tikrai labai skaniai, ryt bandysiu kepti, tik vieno nesuprantu, ar butina deti 1 val i saldytuva tesla ?
by admin
2012-07-20 at 11:00
egle, taip butina, per ta laika mase susistoves, manai isbrinks.
by Vaida
2012-07-28 at 14:22
Sveiki, siuo metu darau ir manau nesulauksiu taip greit atsakymo.. ar dziuveseliu tik i skarda pabarstyti, o ant virsaus nereikia..??
by jove
2012-07-28 at 17:13
as viska panasiai darau,tik manu kruopas pamirkinu pries dedant i varskes mase, baltymus dedu pries saunant i orkaite,tada nereikia valnda laikyti saldytuve.man tas laikymas valanda saldytuve su plaktais baltymais truputy keista!?
by admin
2012-07-29 at 13:33
vaida, ant virsasu nereikia, nei vienas varskes apkepas nesibarsto ant virsaus dziuveseliais
jie skirti, kad apkepas nepriliptu prie formos
by Tomas
2012-08-01 at 11:32
Tikrai labai skanus apkepas. Gavosi kaip rasete.
by admin
2012-08-01 at 13:48
Tomai, smagu girdet! skanaus!