Purus varškės apkepas

Paskelbta: 2012-04-10

Kategorija: Varškės patiekalai

Etiketės: cukrus  |  kiaušinis  |  manų kruopos  |  margarinas  |  pienas  |  sviestas  |  varškė

Dėkui Elenai už puikų apkepo receptą. Jis tikrai labai skanus, purus ir gardus.

Reikia:

• 1 kg. varškės
• 4 L kiaušinių arba 6 M kiaušinių
• 100 ml pieno
• 200 g. manų kruopų
• 200 g. cukraus
• 100 g. tirpinto sviesto arba margarino
• šiek tiek sviesto formai ištepti
• 3-4 v. šaukštų džiūvesėlių formai ištepti

Varškę pertrinkite per sietelį, sudėkite kiaušinio trynius, manų kruopas, supilkite pieną bei tirpintą, pravėsusį sviestą.

Baltymus išplakite iki standžių putų su cukrumi.

Atsargiai įmaišykite baltymus į varškės masę.

Masę palikite pastovėti vienai valandai.

Kepimo formą ištepkite sviestu, pabarstykite džiūvesėliais ir supilkite pauoštą masę.

Dėkite kepti į įkaitintą iki 190°C orkaitę ir kepkite apie 40 minučių.

Apkepą galite pagardinti razinomis.

Skanaus!

183 Komentarai

• by giedre

  2013-08-21 at 10:05

  

  Super, aciu, kepsiu antra syk:),skanu

• by Lina

  2013-10-24 at 14:48

  

  skanu , paprasta, greita, dekui uz recepta

• by nida

  2013-10-28 at 14:33

  

  pats skaniausias varskes apkepas….niam niam

• by Aušra

  2013-11-08 at 14:52

  

  Laba diena, o kokio dydžio formai tinka šis kiekis?

• by Justina

  2013-11-14 at 22:55

  

  Nebuvau apkepu gerbeja iki tol kol neisbandziau si recepta ))) Gavosi labai gardus! 10+ ir labai rekomenduoju P.S. Kepiau 23 cm skersmens apvalioje tortineje, puikiai tiko

• by ana

  2013-11-16 at 09:39

  

  Labai skanu ir visada puikiai gaunasi. Karts nuo karto iškepu, visi sukasi aplink orkaite ir šypsosi – laukia

• by ana

  2013-11-16 at 09:40

  

  Labai geras receptas. Visą laiką gaunasi. Namiškiai sukasi virtuvėje – šypsosi ir laukia

• by Aurelija

  2013-11-24 at 19:15

  

  skanu, toks tarpinis variantas tarp apkepo ir pyrago, dariau per pus mazesne porcija. tik niekaip neisplakiau baltymu su cukrumi iki standumo, bet siaip likau patenkinta:)

• by sima

  2013-12-07 at 21:26

  

  Labai labai skanus gaunasi. Visada gaminsiu varškės apkepą tik pagal šį receptą.

• by jolita

  2013-12-12 at 14:38

  

  as gaminau su grudeta warske ir skaniai gawosi,tik manu dejau daugiau nei cia nurodyta ir jautesi warskes grudelai,super….

• by EvelinaSt

  2014-01-09 at 19:33

  

  Pasakiskai skanu mmmmmmmm-Labai Aciuuuu!

• by Mode

  2014-01-16 at 10:49

  

  Ar galima naudoti varskes krema, gal tuomet nereikes pertrinti?
  Aciu

• by Virginija

  2014-01-24 at 18:34

  

  Labai Labai skanus,visai seimai patiko 10balu!!!

• by Aurelija

  2014-02-07 at 09:13

  

  Apkepui kaip tik stengiuosi pirkti varskes krema , kad nereiketu nei trinti , nei malti . Apkepas SUPER !!! Seimyna iskart ivertino . Vienas didziulis trukumas — per greitai “isnyksta” )))

• by Egle

  2014-02-14 at 22:36

  

  O kodel reik laikyt valanda laiko? Baltymai nesukrenta? As kepu pagal panasu recepta,tik is kart saunu i orkaite.

• by Joli

  2014-02-15 at 18:27

  

  TO: by Aurelija
  2013-11-24 at 19:15
  Dėl baltymų:
  Išimkite iš šaldytuvo kiaušinius, atskirkite nuo baltymų trynius. Tada įberkite šiek tiek druskos, ir plakite – rezultatas puikus, o patariu todėl – kad esu puikiausia šeimininkė:-)

• by Aurelija

  2014-04-06 at 17:08

  

  Tesla jau paruosta ,uz 20 min eisiu kept tikiuosi viskas pavyks

• by Ingriduxx

  2014-04-14 at 16:26

  

  Tikiuosi bus gardus apkepas,nes dar tik ruosiuos gaminti,bet suabejojau-negi nereikia nei kiek mitu?uzteks manu kruopu kad tesla nesubiretu o butu vientisa?

• by admin

  2014-04-15 at 21:32

  

  Taip, uztenka kruopu

• by Giedre

  2014-08-15 at 09:45

  

  superinis apkepas, visada pagal sita recepta kepu, aciu

• by Paulina

  2014-10-02 at 14:43

  

  o tesla palikti tiesiog kambario temperturoje ar deti i saldytuva?

• by Rasa

  2014-10-21 at 07:30

  

  As tai dar obuoliu ipjaustau- tai vaikai labai megsta dabar varskes apkepa, o kai darydavau be obuoliu- nebuvo pats megstamiausias patiekalas:)

• by laima

  2014-11-28 at 11:37

  

  Labuka,ka tik iskepiau jusu varskes apkepa,skonis ir purumas nerealus.Mano mazelis varskes patiekalu nemegsta,taciau sito paprase pakartoti.Aciu jums uz puiku recepta.Sekmes

• by Jurgita

  2014-11-30 at 13:35

  

  Sveiki, o vietoj manu galima miltu panaudoti?

• by sesilia

  2015-04-21 at 21:09

  

  kepa…nekantraujam paragauti. visi namai tik kvepia prie orkaites tik traukia

• by Vilmux

  2016-01-31 at 19:31

  

  Ir as ir as desiu uz 20min.i orkaite.Tikiuosi bus laaaaaabai gardu

• by Irena

  2016-04-18 at 10:31

  

  Pabandžiau.. nuostabus apkepas gavosi !!! visa šeima dėkoja už receptą

• by Lina

  2016-05-08 at 13:31

  

  Puikus receptas. Ilgai ieškojau skanaus ir, atrodo, radau Jau kepiau kelis kartus. Tiesa, aš varškės netrinu per sietelį, tiesiog sublenderiuoju:)) Gaunasi puikiai.

• by Irena

  2016-07-17 at 06:19

  

  nuostabus receptas !!! Visus darbus patikiu mikseriui ir gaunasi puikiai.. Labai Jums ačiū už receptą

• by Ok

  2016-09-24 at 12:48

  

  Nuostabus apkepas gavosi!

• by Ruta

  2017-03-27 at 05:41

  

  Puikus, lengvas, purus! Ačiū už receptą!

• by smalsiuke

  2017-09-17 at 07:20

  

  Nerealus

• by genute

  2017-10-20 at 14:48

  

  Mano vyras vadina tai tortu:))
  Nerealiai geras receptukas, ačiū;)