Reikia:
- 500 g. varškės
- 3 kiaušinių
- 300 g. manų
- 4-5 v. šaukštų cukraus
- 1 a. šaukštelių vanilinio cukraus
- 1 a. šaukštelio kepimo miltelių
- saujos razinų
- saujos džiovintų spanguolių
- žiupsnelio druskos
Kiaušinio trynius išsukti su cukrumi, supilti manus ir įmaišyti į varškę.
Jei razinos ir spanguolės labai kietos užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 15 min. , po to nuvarvinkite. Sudėkite į varškės – manų masę. Įberti kepimo miltelius, vanilinį cukrų ir viską gerai permaišyti.
Kiaušinio baltymus išplakti su žiupsneliu druskos. Atsargiai įmaišyti į paruoštą masę.
Supilti į kepimo skardą išklotą kepimo popieriumi.
Dėkite į įkaitintą orkaitę iki 180°C kol paviršius gražiai parus.
Skanaus!
by aguonele
2010-08-29 at 11:10
o jau kaip gerai apkepas atrodo ♥
by admin
2010-08-29 at 11:58
Dekui! O kaip Tavasis crumble?
by aguonele
2010-08-29 at 13:19
jau slyvos sudetos, vakare isausiu kepti
by admin
2010-08-29 at 13:59
pazadas istesetas!
by Daluze
2013-01-31 at 13:56
Sveiki, bandau kepti si apkepa, bet mase pasirode kietoka (gal per daug manu? Laukiu rezultato.
by admin
2013-01-31 at 20:14
Daluze, jis toks “sunkesnis”, bet jei nori puraus tada rekomenduyoju kepti pagal si recepta http://www.neringa-blogas.com/kulinarija/varskes-patiekalai/purus-varskes-apkepas.html