Iš uošvio gavau mandrą mašiną, kuri laaabai palengvina darbą. Pomidorų nereikia nei blanširuoti, nei smulkinti, belieka tik nuplauti, supjaustyti ketvirčiais, sudėti į mašina, o ji trina pomidorus, minkštimas nuteka į vieną indelį, o žievelės ir sėklos į kitą! Pirmą kartą gamindama džiaugiausi, šokinėjau, kaip vaikas, skambinau net uošviui pasidžiaugti 
Padažas būna tamsiai raudonos spalvos, kaip kečupas… Jau galvojau, kad iš pomidorų nieko nedarysiu, bet pasirodo vėl atsirado noras. Beja, vasarai dar nepasibaigus aš jau atidariau rumunišką užkandėlę, pavaišinau draugus, kaip jiems patiko, draugė užsisakė kelis litrus 
Į šį padažą įbėriau cinamono, pastaruoju metu daugumoj tinklaraščių teko skaityti receptus su cinamonu, knietėjo ir man išbandyti ir ką – labai skanus padažas gaunasi, verta pabandyti!
Beja, jei norite tokio tamsaus padažo teks išdarynėti pomidorus ir padažą išvirti tik iš minkštimo.
Reikia:
- 4 kg. pailgų pomidorų
- 1,5 v. šaukšto druskos
- 7 v. šaukštų cukraus
- 1 a. šaukštelio cinamono
- 2 v. šaukštų obuolių/balto vyno acto
Jei neturite tokios mašinos, tada pomidorus nublanširuokite, supjaustykite ir sudėkite į puodą, įberkite cukraus, druskos. Virkite apie 2 val. karts nuo karto maišant. Prieš pabaigą supilkite actą ir cinamoną, pavirkite dar keliolika minučių ir karštą padažą supilstykite į iškaitintus stiklainėlius. Stiklainėlius pasterizuokite 15 min. , palikite kol atvės ir laikykite vėsioje vietoje.
Skanaus!
by inga
2011-09-05 at 12:40
labai gražiai atrodo padažiukas. Beje, gimtadienio vakarėliui ruošiau laivelius, lašišos trikampėlius, kumpio suktinukus. liuks gavosi. Visi žiūrėjo akis išpūtę, nes draugų tarpe aš viena mėgėja gaminti. dar sykį dėkoju už puikias idėjas.
by Rennie
2011-09-05 at 12:54
Na koks geras daiktas! O jį tik pomidorams galima naudoti ar dar kam nors? Pomidorų padažas su cinamonu turėtų būti labai aromatingas
by admin
2011-09-05 at 14:15
inga, tikrai labai grazi gaunasi spalvyte, labai dziaugiausi
Rennie, gal ir galima dar kam nors panaudoti, ka reiktu pertrinti i kosele, nes ten yra sietelis ir du sraigtai. Vienas sraigtas nuo malimo masineles, o kitas sraigtas paduoda pomidorus i sieteli.
Labai patiko pomidoru padazas su cinamonu, kvapnus ir skanus
by ieva
2011-09-05 at 15:25
šitų mašinų būna Lietuvos turguose,rusiškų..tinkamos jos ir serbentų drebučiams daryti,ir pomidorų sultims ir panašioms uogoms kai reikia tik tyrės..tiesa,pas mus jos sukamos ranka
by admin
2011-09-05 at 16:01
ieva, tankiniu sieteliu ir pas mus yra, o cia paprasta malimo masina, kuri turi toki puiku prieda! viens, du ir pomidorai sutvarkyti, smagumelis neispasakytas!
by Asta
2011-09-05 at 20:49
Oho, kokia stebuklinga mašina. Tokią turint vienas malonumas pomidorų padažus ruošt. O dar kai jie toookios skaniai sodrios spalvos!
by Daiva
2011-09-05 at 23:09
Gerą mašinėlę įsitaisei!!! Tikrai palengvina darbą. Padažiukas labai gražios spalvos. Cinamonas priduoda turbūt pikantiškumo:)
by aguonele
2011-09-06 at 07:50
O vat tokio aparačiuko dar neteko matyti. Gyveni žmogau ir mokais kokių stebūklų būna
by admin
2011-09-06 at 13:51
Asta, jau galvojau daugiau nezaisiu su pomidorais, bet kai tokia proga pasitaike tai vienas malonumas, paprasta ir ta spalva uzveda
Daiva, labai gera skoni priduoda cinamonas, pabandyk
by admin
2011-09-06 at 13:54
aguonele, mane irgi uosvis nerealiai nustebino!
by oditele
2011-09-06 at 15:42
įdomu, kuom tu uošviui įtikai, kad taip tave pamalonino?:)) gera galvą kažkas ant pečių turi, kad tokį aparatą pagamino..;)
by admin
2011-09-06 at 16:14
nieko negaliu prikisti, myli mane uosvis… myli…. tad ir lepina, o uz ka tai pati nezinau
by saulė
2013-06-01 at 09:15
O kaip ši mašina vadinasi?
by admin
2013-06-03 at 09:25
saule, nezinau, cia paprasta – sena mesos malimo masina
by pomidoru seklos
2016-04-27 at 08:17
Reikės pasigamint būtinai. O kažin jei dar kokių paprikų įmalus? Gal duotų aštrumo…