Meduje marinuotos paprikos

Paskelbta: 2012-09-27

Kategorija: Vakavimas - konservavimas

Etiketės: aliejus  |  česnakas  |  cukrus  |  druska  |  medus  |  paprika  |  pipirai

Senas geras receptas (iš Supermamos forumo), jau daugumos išbandytas ir visiems labai patinkantis, turbūt dauguma jau išbandėte, o jei ne – rekomenduoju!

Šios marinato porcijos užtenka 4 litrams paprikų užpilti.

Reikia:

• 1 litro vandens
• 1 stiklinės (200ml) aliejaus
• 1 stiklinės acto
• 1 stiklinės cukraus
• 1 v. šaukšto druskos

Pirmiausia pasiruoškite stiklainius. Į kiekvieną 0,5 litro stiklainį įdėkite šaukštelį medaus, nedidelę skiltelę česnako, lauro lapelį, kelis juoduosius ir kvapniuosius pipirus. Originaliam recepte buvo dedama šakelė čiobrelio ir petražolės.

Paprikas nuplaukite, išvalykite, supjaustykite i 4-6 dalis. Sudėkite į verdantį vandenį ir pavirkite 3-5 minutes, išgriebkite ir sudėkite į stiklainius.

Puode užvirinkite vandenį, sudėkite likusius marinato produktus, pamaišykite kol cukrus ir druska ištirps. Karštu marinatu užpilkite paprikas, gerai užsukite ir palikite atvėsti. Po to padėkite į vėsesnę vietą.

Skanaus!

33 Komentarai

• by Agne

  2012-09-27 at 13:21

  

  na reiks pabandyt, cia tiek daug tu pipiru, kad tikrai reiks. dekui

• by admin

  2012-09-27 at 13:33

  

  Agne, isbandyk, jos tikrai labai skanios, as jas vienas ziema valgau taip kaip ir marinuotos slyvos nesulaukia vistienos draugijos

• by Alvita

  2012-09-27 at 16:27

  

  Mmmm, kaip tik galvoje sukosi mintis apie parikų marinavimą tik, kad recepto gero nežinojau, dabar griebsiu sitą o obuolių actą galima pilti? Ar paprastą?

• by aguonėlė

  2012-09-27 at 17:24

  

  Aš irgi pagal šį darau ! tikrai liuks

• by Daiva

  2012-09-27 at 20:14

  

  Sitos paprikos pasakiskos!Jau pernai pasidariau viena porcija,niekaip nesulauke ziemos,…tuoj suvalgem
  Tai siemet pasidariau jau dvi porcijas,…Ilgai tikrai neuzsilaikys…
  Laaabai skanu!

• by admin

  2012-09-28 at 09:04

  

  Alvita, acta dedu paprasta, bet galima keisti i obuoliu

  aguonele, Daiva, jos tikrai super, neabejoju, kad jau isbandet, senas geras receptas!

• by Egle

  2012-09-28 at 09:37

  

  O kodel meduje, jei recepe nera medaus?

• by admin

  2012-09-28 at 09:59

  

  Egle, marinato recepte nera medaus, bet medus dedasi i stiklaini, paskaityk visa recepta

• by Egle

  2012-09-28 at 10:28

  

  Prazioplinau, aciu, meginsiu.

• by Ausra

  2012-09-28 at 12:34

  

  Sveika, Neringa,

  Prisipazinsiu – isbandziau ne viena tavo receptuka is “Konservavimo” kategorijos – ir ne vienu nenusivyliau – aciu tau. Jau antri metai, kai naudoju tuos pacius tavo receptukus, ir kitiems savo pazistamiems pasiuliau

  Tik va siemet, kadangi turejom be galo daug pomidoru, sugalvojau, kad man reikia receptuko konservuotiems pomidorams be odeliu.. Viena buvau radusi internete (kazkaip labai mazai pavyko ju rasti), bet ir tas pasirode nevykes – didziaja dali indeliu “nusaude”.. Tad pagalvojau, gal kartais tu turi koki gera receptuka siam atvejui? Buciau dekinga, jei pasidalintum

• by admin

  2012-09-28 at 13:25

  

  Sekmes, Egle

• by admin

  2012-09-28 at 13:31

  

  Ausra, dekui, smagu, kad mano isbandyti receptai “prilipo” ir Tavo seimoj.
  Turiu Tave nuvilti, nes pomidoru recepto neturiu, nemegstu ju, mama negamino tai ir man “neidege”… jei nusaude turbut buvo mazoka konservuojamu medziagu – acto, cukraus ar druskos, o gal buvo nepakankamai pasterizuoti stiklainiai…

• by Loreta

  2012-09-29 at 08:58

  

  As irgi noreciau padekoti Neringai uz nuostabius receptus. Kaip atradau vasaros pradzioj.taip negaliu sustot kept pyragus(ypac plesoma ir sokoladini su baziliku ),virt misraines,marinuot.Visi receptai superiniai,nei vienas nenuvyle . Dabar jei sugalvoju ka daryt tai pirmiausia lendu i Jusu puslapi aciu ir nuo seimynos

• by admin

  2012-09-29 at 11:06

  

  Loreta, labai malonu! Aciu uz pasitikejima! Sekmes besisukiojant virtuvei!

• by Jazzille

  2012-10-03 at 16:18

  

  Taip ir traukia pabandyt!!!

  http://jazzille.blogspot.be/

• by admin

  2012-10-03 at 16:42

  

  Jazzille, pirmyn, kol dar yra papriku

• by Raimonda

  2012-10-13 at 15:53

  

  Noriu paklaust, aš labai nemėgstu acto. O jei vietoj jo keist į daug citrinos sulčių, ar galima?

• by admin

  2012-10-13 at 16:12

  

  Raimonda, gal ir galima, bet niekad nebandzius… bet skonis irgi skirsis, nebus tokio pat rezultato

• by leongina

  2013-07-18 at 07:18

  

  Tikrai skanu pirmiausiai situo budu vakuotas paprikas suvalge .Aciu puikus res\ceptas

• by lina

  2013-08-23 at 15:51

  

  na man uzteko sio marinato 4 vnt. puses litro stiklaineliam. O pas jus parasyta 4 litrams. ar as kazka netaip dariau ?

• by almanta

  2013-08-26 at 18:16

  

  Sveika Neringa,

  kaip zinai mane tavo receptai ikvepia kazka paciai ekspermentuoti,kazka pasiskolinti is tavo puslapio.

  Senai berasiau,bet ….niekuomet nepamirsau uzsukti i Tavo super idomu puslapi,kuriame atrasdavau ,atrandu atsakymu i man iskilusius klausimus.

  Neringut,nauju lobiu,nauju ideju neissenkanciame kulinarijos saltiniuose.

• by Toma

  2013-08-29 at 15:11

  

  Sveiki, pagal šį receptą marinavau morkas- tikras skanumėlis!

• by admin

  2013-08-30 at 21:59

  

  almanta, seniai girdeta! aciu uz komplimentus, gaila, bet blogas apmires, as uzsikrovius darbais, gaminu, daug, bet ne blogui…. prizadu surasti laiko ir jam, nezinau kada bet pazadu atrasiu! Sekmes!

• by Vilma

  2014-08-01 at 09:13

  

  Sakykit, jeigu actas ne 9%, bet 6%, tai kiekis butu tas pats ar keistusi?

• by Aiste

  2014-08-29 at 18:42

  

  Kokios rusies alieju naudot?

• by Žydrūnė

  2014-09-04 at 12:35

  

  Labuka, o nieko tokio jeigu ploniau supjaustoma paprikos?:)

• by Ramunė

  2014-12-18 at 08:00

  

  Tikrai senas geras marinatas. Pas mus pagal šį receptą marinuotos paprikos laaabai greit susivalgė.

• by Daiva

  2015-09-14 at 21:21

  

  Nerealios paprikos gaunasi šiemet norėčiau taip paprikas marinuot litriniuose stiklainiuose, tokio gėrio puslitris tai tik susierzinimas o niekas nesikeis litriniuose marinuojant, apart kad į stiklainį šaukštą medaus dėčiau?

• by Ernesta

  2016-08-11 at 20:24

  

  Na ka gi sitas receptukas mano mylimiausias!!! Kam dejau ragauti, lauktuviu ir t,.t. neliko abejingu ir ne vieno kuriam nepatiktu!!!! as kartais iberiu is vakavimo misinio kelis grudelius. Valgem visa ziema, rudeni paskui pritruko. Vis prase prase, draugasi, artimieji bet papriku jau nebebuvo Aciu uz superini receptuka

• by Vida

  2016-08-21 at 12:10

  

  Sveiki, o po to pakaitinti nereikia?

• by lile

  2016-09-07 at 10:34

  

  Tai fantastiškas receptas Gaminu jau ketvirtus metus ir kas ragavo neliko abejingi

• by paprikos

  2017-01-09 at 09:16

  

  Kaip gražiai ir skaniai atrodo tos marinuotos paprikos. Kodėl niekada anksčiau nemarinavau aš jų? Tokį receptą su medumi būtų įdomu išbandyti.

• by Asta

  2017-07-25 at 07:44

  

  Sveiki, Neringa! Ar galima marinuoti žalias paprikas šiuo receptu? Manosios nenoksta, o skinti mirtinai reikia, nes lūžta stiebai…