Kadangi vaikas labai mėgsta agurkinę sriubą pamačius pas Iloną šios sriubos receptėlį susigundžiau pagaminti. Kol kas dar neragavau, bet tikiuosi, kad mano kleckui patiks!
Recepto šaltinis iš Supermamos, gaminau pagal Iloną iš 1/2 normos, tik kai ką keičiau pačioje eigoje, nes man pritrūko aliejaus (neįsivaizduoju kaip tokį kiekį daržovių pakepinti ant tokio kiekio aliejaus), taip pat išsiviriau perlines kruopas kiek reikėjo recepte, bet dėjau šiek tiek mažiau, nes pasirodė, kad sriuboj bus vien kruopos, o ne daržovės, na bet čia jau kas kaip mėgsta… na ir acto šiek tiek daugiau įpyliau, nes paragavus jo beveik nesijautė.
Bet gal viską nuo pradžių… receptas parašytas pagal mano proporcijas, kaip aš gaminau iš pusės normos, nes neturiu tokio didelio puodo. Man gavosi 4 stiklainėliai po 1,25 l. ir vienas stiklainėlis 800 ml.
Reikia:
- 500-600 g. perlinių kruopų
- 700 g. morkų
- 800 g. svogūnų
- 800 g. pomidorų
- 1,5 kg. žalių agurkų
- 2,5 v. šaukštų druskos
- 90 ml. cukraus
- 100 ml. acto
- 200-250 ml. aliejaus
- kelių lauro lapų, juodųjų pipirų
- 1/2 pundelio petražolių
Perlines kruopas išvirkite.
Svogūnus supjaustykite kubeliais. Morkas aš tarkavau, nes man taip skaniau, bet jei patinka galite pjaustyti kubeliais. pomidorus nublanširuokite (nuplikykite verdančiu vandeniu), nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Agurkus supjaustykite neddieliais kubeliais.
Puode pakepinkite svogūnus ir morkas, po to suberkite likusius produktus ir prieskonius išskyrus actą. Troškinkite kol agurkai suminkštės, užims apie 20 minučių. Galiausiai supilkite actą, viską gerai išmaišykite ir pakaitinkite dar keletą minučių.
Paruoštą masę sudėkite į iškaitintus stiklainius palikdami 1 cm. tarpą ir gerai užsukite. Aš stiklainius dar pasterizavau dėl visa pikta 
Belieka laukti žiemos, kai beliks tik į sriubą įpjaustyti keletą bulvių, įversti stiklainį paruoštos masės ir sriuba bus paruošta.
NORIU PAPRAŠYTI JŪSŲ ŠIEK TIEK KANTRYBĖS IR SUPRATIMO, NES IŠVAŽIUOJAM ATOSTOGAUTI, TODĖL 2 SAVAITES NEATSAKYSIU Į JŪSŲ KOMENTARUS…
BEJA, TURIU NAUJIENĄ – pasirodė nauja “Laisvų valandų” ir mano paruošta knyga, kuri dar kvepia spaustuve ir jei dar nepasirodė knygynų lentynose tai tuoj tuoj pasirodys
Tikiuosi ir šioj knygoj rasite kažką naujo, kažką pamiršto, kažką idomaus! http://laisvosvalandos.zlg.lt/gaminame_be_virykles_lengvai_ir_greitai/
by Dainora
2012-09-06 at 18:31
Labai skani mišrainė, aš ja vadinu kruopienė, iš tikrųjų ją galima valgyti ir vieną su riekele duonos, parbėgus iš darbo kai neturi laiko kada pasidaryti pietų, puikus maistas užpildyti skranduką.
by Viktoras
2012-09-06 at 20:51
Mes sito gerio jau nemazai prisidarem
skonis labai geras, superine sriuba gaunas 
by Jurga
2012-09-07 at 07:17
Pasiilgsime- bet gerų atostogų!
by Violeta
2012-09-07 at 09:55
Puikus receptukas, o jau stiklainiukai kokie faini
Gerų atostogų.
by jurga
2012-09-07 at 19:43
ne rauginti agurkai??sviezi?
by jurga
2012-09-07 at 19:44
dar turite isleidusi knygu kitu be sitos?ir jei taip kur galima isigyti?aciu
by jurga
2012-09-07 at 19:45
Jusu receptai ir nuotraukos nuostabus, labai noreciau turet jusu knyga virtuveje!!!
by almanta
2012-09-07 at 20:56
Recepteliai kvepia is tolo,o nuotraukos tiesiog imk ir valgyk.
Siltu-ramiu atostogu.
Kur galima pamatyti- isigyti knyga?
Labai noriu tureti
by Janina
2012-09-09 at 11:53
Puikus receptas. Uzsidariau i stiklainius, dali iskart suvalgem.Daugiau tokiu receptu
Ir geru atostogu!!
by vija
2012-09-09 at 17:10
Agurkinė – labai skani sriuba, bet man visgi skaniausia šviežiai išvirta… O kruopas užmerkus iš anksto ir darbo belieka nedaug…
by Jurga
2012-09-11 at 17:08
as jau irgi pasidariau tokia porcija ziemai:)
nors dar neragavom. man kvapas buvo panasus i ta mokyklos laiku valgyklos agurkine siubyte 
ziuresim, manau patiks
by Daiva
2012-09-14 at 06:34
Laaabai gerai gavosi.
Is pradziu abejojau,kad dedami zali agurkai.
Is pradziu pasidariau viena ‘porcija’….dar darysiuos antra.
Ziema bus labai patogu
by jurga
2012-09-15 at 15:07
JUMS BUTINAI REIKIA ISLEISTI KNYGA SU SAVO RECEPTAIS, KNYGA NAUJA SAUNI, BET NORECIAU VISU JUSU IR ”KARSTU” RECEPTU
LAIKSIM,LAUKSIM!!!
by admin
2012-09-23 at 18:58
Dekui uz palinkejimus, as jau po atostogu, jos buvo super, gaila, kad tos 2 savaites taip greitai praleke…
skubu atsakyti i klausimus
jurga – agurkai dedasi sviezi, jie nuo acto irugsta
be sios knygos yra dar dvi knygos prie kuriu leidybos prsidejau tai Sotus pietus ir 30 minuciu virtuveje, sias knygas galima rasti knygynuose, didziuosiuose PC bei laisvu valandu portale.
by Mireta
2012-09-24 at 17:12
labai skanu, bet man neislaike, kazka ne taip padariau turbtu. gaila darbo tik..
by admin
2012-09-24 at 18:48
Mireta, issaude? oj kaip gaila darbo… kiek laiko islaike?
gal pasterizavai, uzsukai blogai stiklainius…
by Ligija
2012-09-24 at 20:00
Laba diena, norėčiau paklausti, ar nebandėt vietoj agurkų imti cukinijas. Skonis aišku bus kitoks, bet jau agurkai baigėsi…
by admin
2012-09-24 at 20:24
Ligija, as nedeciau, nes juk bus jau nebe agurkine sriuba… nebent seima megsta kruopines misraines
by jurga
2012-09-25 at 20:47
supratau,darysiu su svieziais,vis laukiau atsakymo nenorejau rizikuoti
by admin
2012-09-26 at 09:52
jurga, sekmes! as turbut dar viena porcija darysiu
by Neringa
2013-09-16 at 12:57
Puikus receptas. Gaminau, ragav, patiko ir nuo šiol kasmet tokios sriubos pasiruošiu…:)
by Natalija
2014-08-01 at 07:04
Sveiki, LABAi skani sriuba darom jau kelinti metai, ir draugai visi pamėgo. dar daugiau tokių receptu žiemai
by vida
2016-08-20 at 09:09
Lekiu i turgų,kadangi neturiu kaimo.Sriubą gaminau nuo tarybiniu laiku,bet labai daug laiko užima.Kai pamačiau šitą puikų būdą turėti daug ir su minimum vargo tai akys iš orbitų iššoko.Ačiū 100 kartų:-)
by loreta
2016-09-11 at 17:55
Labas, viskas būtų kaip ir aišku, tik nesuprantu kiek gramais cukraus reikia (90 ml.)?
by Lilija
2017-03-21 at 06:19
Tikiu,kad skanu,bet sveikos mitybos ir daržovių tarpusavio suderinamu mo požiūriu čia pomidorų neturėtų būti. Gal skanu būtų ir be jų?
by Irena
2017-08-26 at 18:47
O stiklainiukus su mišraine laikyti šaldytuve?