Sakiau jau šiais metais nieko nevakuosiu, bet… pamačiau turguj tokius gražius agrastus ir nesusilaikiau, nes prieš akis iškilo pyrago su agrastų džemu ir riešutinių trupinėlių sluoksniu gabalėlis…. Bus tikrai iškeptas kai atvės orai… planavau rudeniui, bet turbūt nesulauksiu 
Reikia:
- 1 kg. agrastų
- 700 g. cukraus
- 3 v. šaukštų vandens
Agrastus nuvalykite (pas mane buvo dviejų rušių agrastai), nuplaukite ir sudėkite į puodą. Užpilkite cukrumi bei įpilkite kelis šaukštus vandens. Mediniu šaukštu sutrinkite agrastus, kad atsirastų sulčių. Užkaiskite puodą ir ant nedidelės ugnies virkite apie 1 val. karts nuo karto pamaišant, į pabaigą vis dažniau pamaišykite, kad nepridegintumėt.
Stiklainėlius gerai išplaukite, iškaitinkite orkaitėje arba pavirkite vandenyje. Džemą supilstykite į siltus stiklainėlius, užsukite ir apvertę padėkite, kad atvėstų.
Gaunasi apie 4 nedideli stiklainėliai.
Puse stiklainėlio dingo labai greitai su mielinėm bandelėm ir pienu
P.S. džemą galima pertrinti per sietelį jei nenorite valgant jausti sėklyčių… man nemaišo 
Cukraus kiekis priklauso nuo agrastų rūgštumo, galite pilti 500-700 g. kilogramui agrastų.
Skanaus!
by aguonele
2010-07-17 at 11:50
Aha as per daug vandens pyliau, bet skanu ir skystoka uogiene… Siandien indeli prie bandeliu jau sutvarkem. nu atrodo skaniai tavo, gal pabandyt visai reiketu … hm… Tik as vel trinu per sieteli viska.
by admin
2010-07-17 at 11:52
Koks operatyvukas!
Man nemaiso nei odeles, nei seklytes, kaip tik skanu… toks vaikystes skonis islieka… kaimiskam pyragui labai tiks (jei liks 
)
Man irgi labai skanu su bandelem ar mieline bulka
by Laurindre
2010-07-17 at 14:06
Gal ir man reiks pabandyti…As pernai buvau issivirusi slyvu uogiene su apelsinu zievelemis, tai labai trupiniuotis skanus su ja
gaunasi. Gal ir agrastai tiktu…
by admin
2010-07-17 at 14:14
Laurindre, jei tik megsti agrastus – bandyk! labai skanu
by Fausta
2010-07-18 at 12:05
Neringa, kaip tai šiemet nieko nevakuosi???!!!
Aš taip laukiu kada pas Tave atsiras tokių receptų. Pernykštė Tavo slyvų uogienė su riešutais nereali, man atrodo pas mus ji net rudens nesulaukė… Šiemet ji sąraše NR. 1. Visoms rekomenduoju !!!
by admin
2010-07-18 at 12:09
Fausta uogieniu siek tiek liko po viena ar kelis stiklainelius vysniu su apelsinais, slyvu su riesutais (dar darariau), geltonu slyvuciu, taigi nutariau nedaryti, bet vis tiek mastau apie raudonu serbentu – vysniu uogiene
by meduve
2010-07-20 at 06:47
As irgi susigundziau ziemai pasidaryti agrastu uogienes:)
by admin
2010-07-20 at 07:11
sekmes ir skanaus!
by egle
2011-07-01 at 08:28
Vakar išsiviriau agrastų uogienę, skanumėlis!!! Tik airiški agarstai niekaip nenorėjo pakeisti spalvos
, laukiau laukiau, bet kaip žalia taip žalia 
. Skonis nuo to, žinoma, neprastesnis, dar įdomiau žalią uogienę valgyt! Ačiū už puikų receptą 
by admin
2011-07-01 at 22:29
i sveikata!!!!! as ryt keliauju i turgu, paziuresiu ar pas mus jau agrastu yra
by Lijana
2011-07-03 at 12:12
vakar ir as isbandziau, nes nusipirkau per daug agrastu ir truputi ikliuvau, nes mano skoniui, tai buvo l.l.l. saldu
dabar zinosiu, kiek cukraus deti i kitas uogienes, kadangi tai buvo pirmas kartas, kai viriau dzema (uogiene), tai taip ir isejo. norejau deti cukraus maziau, bet agrastai buvo rugstoki ir nesinorejo pirma karta eksperimentuoti 
) kadangi nedaug isejo, tai bus greitai suvalgytos 
) pasakoju draugei ir sakau: gerai kad tik agrastai buvo ir nedaug, o ne kokios brangios uogos, nes buciau truputi susinervinusi 
)) jau kitam kartui nuziurejau slyvu uogienes su riesutais ir amaretu.
by admin
2011-07-03 at 12:16
Lijana, cukraus kiekis labai individualus dalykas, priklauso nuo skonio, nuo uogu rugstumo, reikia visad ziureti pagal save, deti maziau, o po to berti pagal savo skoni.
Sekmes kituose konservavimuose!
by Atare
2011-07-20 at 17:13
Kaip tik šiandien prisiskyniau agrastų ir dabar verdu džemą:)) jau laukiu nesulaukiu momento, kai valgysiu su batonu
)))
by admin
2011-07-20 at 17:42
Atare, tikiuosi patiks
by Atare
2011-07-21 at 17:09
Super džemas!! dar pabandžiau padaryti su daugiau uogų – agrastais, avietėmis ir serbentais. Skonis neapsakomas – namiškiai liko sužavėti;) Pabandykite ir Jūs:)
by admin
2011-07-21 at 18:07
Smagu, kad patiko! As siais metais turbut nebevirsiu uogieniu, dzemu, noreciau, bet nera tiek valgytoju….
by Miau
2013-07-21 at 09:17
Labai patiko