Reikia (12 keksiukų):
- 1 1/2 stiklinės miltų
- 1/2 stiklinės krakmolo
- 1 stiklinės cukraus
- 2 a. šaukštelių vanilinio cukraus
- 2 didelių kiaušinių
- 200 g. išlydyto sviesto ar margarino
- 1 citrinos žievelės
- 2 v. šaukštų citrinos sulčių
- 1 1/2 a. šaukštelio kepimo miltelių
- 1 v. šaukšto žaliosios arbatos miltelių MATCHA
Dekoracijai
- 200 ml. plakamosios grietinėlės
- 3 v. šaukštų cukraus pudros
- 1 pokelio grietinėlės standiklio
- formavimo masės gali būti marcipaninė masė, cukrinė ar saldainų masė + maistiniai dažai
Sviestą išlydyti bei palikti, kad atvėstų. Kiaušinius išplakti su cukrumi bei vaniliniu cukrumi iki purumo. Vėliau sudėti persijotus miltus, krakmolą bei kepimo miltelius, viską išmaišyti ir galiausiai supilti išlydytą, pravėsusį sviestą. Galiausiai sudėti citrinos žieveles bei citrinos sultis, viską lengvai, labai neplakant, išmaišyti. 1/4 masės išimti ir į ją įmaišyti žaliosios arbatos miltelių – išmaišyti iki vientisos masės.
Keksiukų formeles iškloti popierinėm formelėm, įkrėsti 2/3 dalies tešlos bei po šaukštelį ar šaukštą žaliosos arbatos tešlos.
Dėti į įkaitintą iki 180°C orkaitę ir kepkite kol keksiukai gražiai iškils bei paviršius pradės gelsvėti, o įdūrus medinį pagaliuką jis liks sausas.
Keksiukus atvėsinti.
Prieš patiekiant išplakite grietinėlę su cukraus pudra bei standikliu, konditeriniu švirkštu ar maišeliu užpurškite grietinėlės masės ant kiekvieno keksiuko bei papuoškite lapeliais nulipdytais iš pasirinktos masės.
Skanaus!
by Milda
2010-02-21 at 15:28
o kur galima butu nusipirkti zaliosiso arbatos milteliu? Labai jau skaniai atrodo keksiukai, tokie gaivus atrodo, na kaip zalia arbata. labai megstu zalia arbata.
by admin
2010-02-21 at 15:58
Milda, zaliosios arbatos reikia ieskoti specializuotose parduotuvese, tikrai gali rasti Delonoje, Vilniuje, o kur kitur nezinau, reik ieskoti
by Dalia
2010-02-21 at 22:26
labai grazu! O koks antgalis svirksto? Man labai patinka toks uzdejimas
by admin
2010-02-22 at 08:14
Aciu, man atrodo zvaigzdute, labai nesigaudau tuose antgaliuose
by Ilona
2010-02-22 at 08:22
Labai pavasariniai, sakyčiau, keksiukai. Tokiais ir pavasarį galima greičiau prisikviesti
by admin
2010-02-22 at 09:11
Ilona, kvieciu kvieciu pavasari, o jo kaip nera taip nera….
by Lakūdra
2010-03-01 at 13:00
nuo ryto sukau galvą, kaip čia tą pavasarį į namus pasikviest. ir prisiminiau šituos keksiukus.
jie būs šiandien mano namuose pavasario šaukliai
by admin
2010-03-01 at 13:02
Lakudra, tikiuosi patiks
Beja, su pavasariu! Pas mus jis siandien apsiniaukes ir vejuotas, o vakar tikru pavasariu kvepejo…
by Inga
2010-12-03 at 23:42
As zaliosios arbatos milteliu radau “Skonis ir kvapas”parduotuveje, Kaune, “Megoje”. Manyciau, kad ir kitose “Sknois ir kvapas” turetu buti, bent jau reikia teirauti pardavejos. O kaina buvo tokia pati, kai internete ~32lt (31,99lt atrodo).
by admin
2010-12-03 at 23:50
Inga, dekui uz info!!!