Artėja Halloween’as, o šie piršteliai idealiai tinka šiai šventei :) Iškepsiu pirštelių vaikui į darželį, galės pavaišinti vaikus :)

Sausainiai traškūs ir skanūs bei nėra labai saldūs, jei mėgstate saldžiau reiktų įberti daugiau cukraus pudros.

raganos pirsteliai

Reikia:

  • 230 g. sviesto
  • 3/4 stiklinės cukraus pudros
  • 1 kiaušinio
  • 1,5 stiklinės kvietinių miltų
  • 1 stiklinės kukurūzų miltų
  • 1 a. šaukštelio kepimo miltelių
  • kelių lašų migdolų kvapų
  • 1/2 a. šaukštelio druskos
  • 1/2 stiklinės nuluptų migdolų

Į persijotus miltus sudėkite gabalėliais pjaustytą sviestą, peiliu sukapokite tešlą, kad sviestas pasidengtų miltais, po to apminkykite tešlą, įmuškite kiaušinį, įberkite cukraus pudrą, kepimo miltelius, kvapus ir greitai suminkykite tešlą. Apvyniokite maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą minimum valandai.

Iš atšaldytos tešlos formuokite pirštelius, šiek tiek mažesnius nei jūsų, nes kepant jie pasipūs. Į nago vietą įdėkite migdolo puselę.

Pirštelius sudėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą ir dėkite kepti į įkaitintą iki 190 °C orkaitę apie 15 minučių, kol piršteliai pagels.

raganos pirsteliai

Atvėsinkite ir skanaukite!