Pagaliau išsikepiau tai ko labai seniai norėjau ir labai seniai gulėjo mano ilgam ir nesibaigiančiam sąraše.
Turėjau šiek tiek kitokį plikytų sausainių receptą, bet kai pamačiau Astos plikytus pyragaičius, taip mane užkėrėjo, kad turėjau išbandyti būtent šiuos
Asta, jie nuostabūs, ačiū – ♥ visi labai išgyrė
Reikia:
- 350 ml. pieno (3,2 proc.)
- 75 g. sviesto
- 120 g. rudojo cukraus
- 170 g. miltų
- 3 didelių kiaušinių
Puodelyje ištirpinkite sviestą, pieną bei cukrų. Kai užvirs išjunkite, maišant supilkite persijotus miltus, maišykite kol masė taps vientisa, atšoks nuo sienelių ir sukibs į kamuolį.
Masę atvėsinkite.
Į atvėsintą masę įmuškite po vieną kiaušinį ir gerai išmaišykite. Galite maišyti mediniu šaukštu arba su mikseriu (tešlai maišyti antgaliais). Nuotraukoje po kaire matosi masės konsistencija po 2 kiaušinių, belieka tik trečią išmaišyti ir masė bus paruošta.
Paruoštą tešlą sudėkite į konditerinį maišelį su norimos formos antgaliu.
Į kepimo skardą įtieskite kepimo popierių ir išspauskite nedidelius pyragaičius.
Dėkite į įkaitintą iki 180-190°C orkaitę ir kepkite apie 15 minučių arba kol paviršius gražiai paruduos. Laikas priklauso nuo sausainėlių dydžio.
Skanaus!
by brashke77
2011-05-04 at 18:52
jie tobuli!!!! Butinai bandysiu! Kazin, jei desiu paprasta cukru, nieko blogo nenutiks??
by admin
2011-05-04 at 21:08
manau, kad nieko nenutiks
by Egle
2011-05-04 at 21:56
net seiles susikaupe! receptas skamba super paprastai, galbut reikes savaitgali pabandyti issikepti, nors bandome susilaikyti seimoje nuo kiausiniu ir kitu riebiu patiekalu
by Daiva
2011-05-04 at 22:06
Puikūs!!! Tikrai atrodo lengvai pagaminami:)
by Živilė
2011-05-05 at 06:30
Mmmmm…. mano sąraše jie irgi įrašyti. Manau greitai juos iš ten išbrauksiu
by Reda
2011-05-05 at 07:15
O jetus koks grožis, na Tu su savo nuotraukomis nenustoji manęs žavėti:) Ta pirmoji pritrenkianti:)
Šiuos Astos sausainėlius irgi bandžiau, jie nerealiai skanūs, bet pas save nerodžiau, nes per tokį trumpą laiką man niekaip neapskrudo neparudo sausainėlių viršus, o jų apačia jau kaip tik buvo, tai turėjau traukti (mano orkaitė dujinė, ugnis tik iš apačios). Skonis žinoma liko labai geras, bet baltučiai taip nusiminiau, kad negalėsiu parodyti..
by Renata
2011-05-05 at 08:44
Tokie mieli sausaineliai.. Asocijuojasi su vaikyste kazkodel… Net neprisimenu kada paskutini karta juos valgiau ir pamirsus net buvau, kad tokie egzistuoja, bet dabar iskilo prisiminimai, todel butinai isbandysiu. Aciu!
by Asta
2011-05-05 at 08:54
Jeigu pakeisite rudąjį cukrų paprastu- tikrai nieko nenutiks.
O jeigu nedėsite visai cukraus, o dalį pieno pakeisite vandeniu- išsikepsite pyragėlius tuščiomis ertmėmis, kurias galima užpildyti mėgstamu įdaru, ar kremu.
by egidija
2011-05-05 at 10:34
ir pas mane jie į sąrašiuką įrašyti… vis ieškojau tobulo recepto, vis nesiryžau. pabandysiu šitą
by admin
2011-05-05 at 12:12
wow kiek demesio susilauke plykitinukai kaip miela…..
Egle, kepk, nuo kitos dienos pradesi laikytis dietos
Daiva, pagaminti tikrai nesudetinga, o kokie skanus
Zivile, tikiuosi, kad greit isbrauksi pas mane isbraukti, bet sarasas nepatrumpejo
Reda, aciu! Smagu, kad patiko fotke
Del orkaites, jei kepa tik apacia tai gal vertetu deti kuo auksciau, kad temp. kuo lygiau pasiskirstytu :/
Renata, man jie irgi asocijuojasi su vaikyste, mam juos daznai kepdavo, reiks paklausti ar dar pamena recepta tu tikruju is vaikystes
Asta, as plykytus pyragaiciui prikimsimui visad kepu siuos http://www.neringa-blogas.com/kulinarija/desertai/plikyti-pyragaiciai-su-vaniliniu-patissiere-kremu.html gaunasi puikiai
egidija, gali drasiai si naudoti, tikrai vykes receptas
by Julija
2011-05-05 at 17:38
O-die-ve!!!
Kaip gražu, kaip skanu, apsakyti negaliu
Astos receptą jau turėjau, bet kadangi ir tu taip išgyrei, tai jau nebeliko abejonių ar kepti
Turbūt tai paskutinis kepinys bus prieš baisiąją dieną
by Ilona
2011-05-05 at 18:58
Ir aš kepsiu, tavo nuotraukų įkvėpta ir paprasto aprašymo padrąsinta Mūsų šeima labai mėgsta plikytinukus, bet niekada pati nekepiau, pirktinius lapnodavom… O parduotuvėje kaip kada – kartais skanūs, kartais ne. Jaučiu, naminiai patys skaniausi
by admin
2011-05-05 at 20:41
Julija, bandyk, tikrai verta Galesi megautis ir rekti o die – ve, kaip skanu!
Apie kokia baisiaja diena kalbi?
Ilona, zinoma, kad skanesni uz pirktinius! o jei dar su kaimiskais kiausiniais…. maniskiai tokie ir buvo – apsivalgymas
by Julija
2011-05-05 at 20:46
Tep, tep, rėksiu iš malonumo, o mikrorajonas skambės ir visi žinos, kad aš savo mėgstamiausius plikytinukus niamnioju
Diena baisi, nes papjaustinės mane “lengvai”. Panišką baimę medicinai jauču, silpna darosi vien pagalvojus…
by Kinokadras
2011-05-06 at 10:55
Oj kepsiu savaitgalį juos Turiu pripažinti, kad mano aistra suktis virtuvėje prasidėjo būtent nuo Neringos blogo ir jame buvusio ploniasluoksnio medaus torto. Nuo tos dienos vis kažką meistrauju ir vis grįžtu čia
by admin
2011-05-06 at 11:05
Julija, vaje nemaloni procedura laukia, sekmes ir linkiu greiciau pasveikti! o pries tokia diena zinoma, kad reikia pasilepinti
kinokadre, kaip miela klausyti! turbut pats didziausias komplimentas man, zinant kad nors siek tiek prisidejau prie akcijos – gaminkime namie, naminis maistas pats paciausias ir kad sukinetis virtuveje yra didelis malonumas!
by Julija
2011-05-06 at 11:22
jeigu deciau 4 mazus kiausinius ar bus gerai?
by pia
2011-05-06 at 14:56
mano vyras labiausiai megsta siuos sausainius, bet vis nedrisdavau isbandyti…o dabar jau laukiu kol tesla ataus ir galesiu sumusti kiausinius…tikiuosi bus pasakisko skonio!
by admin
2011-05-06 at 16:46
pia, tikiuosi vyras bus 9 danguj
by Asta
2011-05-06 at 18:52
Oooo, Neringa, kaip smagu, kad išbandei! ) Aišku, taviškiai dar gi ir šimtą kartų gražesni, tiesiog galima sėdėti ir gėrėtis nuotraukomis valandą.. antrą… dar jeigu dubenėlis plikytukų šalia atsirastų, tai ir per naktį pasėdėčiau ))
by admin
2011-05-06 at 19:19
aciu, aciu, sedziu raudona nuo tiek pagyru…. o Tau, mieloji, dar karta noriu padekoti uz puiku recepta, sausaineliai buvo puikus, tikrai dar ne karta bus kepami
by Renata
2011-05-06 at 23:16
O gal kas nors galetu pasakyti kaip gramus paversti mililitrais?
Noreciau rytoj issikepti, bet neturiu svarstykliu, tai kaip man tikslius kiekius pamatuoti be svarstykliu? Gal kas galetu kokia nuoroda imesti kaip tie kiekiai skaiciuojami? Buciau begalo dekinga
by pia
2011-05-07 at 10:37
sausainiai gavosi skanus tik labai jau mazus padariau :p
gal dar cukraus reiktu maziau deti tam,kas nemegsta per daug saldziai
by dange
2011-05-07 at 12:01
As irgi prie tu, kuriems sie sausainiai patys paciausi ir aisku po tokio aprasymo jau ruosiuosi juos kepti. tik va neturiu konditerinio maiselio.. bandysiu paprastai su sauksteliu isdelioti, nors nebus visai vaizdo, tikiuosi skonis nuo to nenukentes.. :/
by Ilona
2011-05-07 at 14:25
Atėjau padėkoti ir pasigirti: sausainukai gavosi tooooobuli Į tešlą dar įlašinau pora lašelių vanilės kvapo, pati tešla buvo tokio skanumo, kad nekeptą galima buvo šaukštais kabint Tikrai nesitikėjau, kad taip paprastai ir greitai gaminami plikytinukai. Bet vienas minusas – labai greitai išgaruoja… Jaučiu, vakare reiks dar iškepti, gal netgi dvigubą normą
by admin
2011-05-07 at 19:29
pia, kaip ir minejau, kad juos reikia daryti nelabai mazus, kad butu dregni viduj, o del cukraus tai jau skonio reikalas, jei daznai kepi pyragus tai mazdaug zinai koki kieki naudoji
dange, paimk tvirtesni maiseli, sudek i kampa ir nukirp, bus apvalus, bet vis tiek grazesni nei su saukstu isdelioti
Ilona, smagu, kad jau isbandei ir dar labai dziaugiuosi, kad nereikes pirkti is parduotuves
by dange
2011-05-08 at 21:15
Vis dar negaliu atsidziaugti, kad isejo gerai ir labai skanus!!! kitakart tik is trigubos normos
by admin
2011-05-09 at 10:32
dange, kaip smagu, kad jau isbandei! Dabar zinosi, kad tikrai skanus ir gaunasi, galesi triguba norma uzsimaisyti
by Lakūdra
2011-05-09 at 10:44
Dariau pagal šitą receptą. Deja sausainiai ištraukti iš orkaitės subliuško.
gal ne tokius miltu pasirinkau jiems…
by admin
2011-05-09 at 11:48
subiusko??? hmmm… labai idomu kodel, nemanau, kad didele reiksme turejo milti, o kokius naudojai?
o gal pergreitai istraukei is orkaites? gal nebuvo gerai uzplikinti miltai? klausimu daug, nes tikrai idomu kodel, kiek merginu kepe visoms puikiai pavyko, nes tikrai nesudetinga ir nekaprizinga tesla
by Kristina
2011-05-10 at 13:13
Žiauriai skaniai gavosi paprasta gaminti, dieviškas skonis…
by admin
2011-05-10 at 13:54
o as ziauriai patenkinta, kad tokie populiarus plikytinukai
by Reda
2011-05-14 at 12:40
Labai gundanciai atrode receptas!
Bet vietoj triju kiausiniu, imusiau 3.5 kiausinio, nes viename buvo dvynukai. Ir tesla gavosi per skysta, isbego po skarda, dar ne vientisai, bet
Kiek stikliniu yra 170 gr? Gal su miltais klaida padariau?
by admin
2011-05-14 at 22:05
Reda, kaip gaila… as buciau iberusi dar miltu, nors nebutu buve jau plikyti, bet tesla but turejusi normalia konsistencija… o kiek gramu stikline reiktu kada pamatuoti, niekad nesveriau, nes kai gaminu matuoju stiklinem arba sveriu i dubeneli.
by Julija
2011-05-18 at 18:42
Šįvakar iškepiau. Nors šiek tiek panešėjo į blynukus, bet skonis nenukentėjo. O dar šaukštelis kondensuoto pieno… Mmm…
Dar Forelles malaizietišką pyragą kepiau.
Dabar jau spakainiai galiu laukti operacijos
by admin
2011-05-18 at 20:41
Julija, o kodel pasileido? perskysta tesla buvo matyt?!
Sekmes operuojantis ir linkiu kuo greiciau atgauti jegas po operacijos!
by Julija
2011-05-18 at 20:46
Manau, kad per skysta. Pakaktų 2 kiaušinių. O ir spaudžiau sausainius iš paprasto maišelio, dėl to tas išvaizdos tikrai nepridėjo.
Už sėkmę nedėkosiu, bet priimsiu linkėjimus
by Egle
2011-05-28 at 22:15
su nuotykiais (nors recepta skaiciau n kartu, kazkodel supyliau miltus i neuzvirusi piena ir paskui galvojau, kodel mano tesla nesulimpa i viena kamuoliuka ) bet antras sykis buvo labai sekmingas!! skonis idealus, skaniai primena vaikyste, aciu uz recepta, nors su saldzais kepniais nelabai draugauju, si receptas bus tikrai itrauktas i receptu knyga!
by admin
2011-05-29 at 15:35
Egle, matyt naktis buvo nemiegota, kad taip galejai sumastyti
smagu, kad antras kartas buvo vykes!
by Dangus
2011-08-30 at 16:19
Sveiki.
Gaminau ir as siuos sausainius.
Mano sausainiams 15 min nepakako. Kad viduje nebutu zalia tesla teko kepti 1 h. Sausainiai tikrai nedideli, o konsistencija normali, ne per tirsta. Ir orkaite gera (isbandyta ne vieniems kepiniams). Kas galejo buti blogai?
by admin
2011-08-30 at 21:07
Dangau, viena valanda kepe sausainiai??? tai jie juodi turejo gautis! tikrai nezinau kas ne taip, ne vienos merginos buvo isbandyti ir isgirti sie plykitinukai, receptas tikrai puikus, o kodel Tau nepasiseke sunku pasakyti…
by grange
2011-09-11 at 14:10
o man nesigavo ( kaip nusivyliau, tai negaliu….
paskaičius atrodė tokia paprasta tešla, tiek darė, visoms gavos
Dariau pagal receptą gramas į gramą viskas.
kai ištirpo sviestas nukėliau nuo viryklės, nu bėriau miltus, kiek bemaišiau man jie gavos skysta tešla kaip kad blynams. apie jokį sušokimą į vieną gumulą nebuvo nė kalbos.
Pyliau dar miltų, galų gale kai jau supratau kad nieko nesigaus, pylikau ir žoiūrėjau kada sušoks, turbūt visas puskilis suėjo, nieko, grynai tokisa kaip tiršta pyrago tešla tai kame reikalas?
miltai eiliniai, kvietiniai, kuriuos pyragams ar blynams naudoju.tiesa, pienas buvo kiek riebesnis.
pabandžiau ir kiaušinius įmušt, nes kitur paskaičiau, kad įmušus kiaušinius, jei tešla neišsilaiko, dar galima kiek pakaitint. Nieko, viskas tas pats, gavos tampus nesusipratimas, kuris keliavo į šiukšlinę
aišku,daugiau aš ir nebandysiu, nes gaila produktų, tik įdomu kame klaidą padariau?
by admin
2011-09-11 at 16:37
grange, as izvelgiu tik viena klaida, neuzplykiai gerai miltu ir keista pasirode, kad skysta tesla buvo ar tikrai gerai atsverei sviesto ir miltus kiekius????
ne as pirma ir ne paskutine kepiau siuos sausainelius ir liuks, plikyta tesla jei uzplikau gerai piltus visad susoksta i gumula
by grange
2011-09-12 at 15:51
galiu ranka duot nukirst kaip sako, kad sviesto, pieno, cukraus ir miltu kiekiai buvo tip top. turiu elektr. svarstykles tai paklaida kiek gali but, 3 gramai nebent.
dabar susimasciau, ar tik nebusiu padarius klaidos tame, kad pienas nevire pakankamai?nes as vakar uzsiciklinau ant to, kad istirpinti sviesta, bet dabar negarantuoju ar vakar tikrai isiskaiciau, kad ir uzvirinti, nes dabar kai skaiciau per nauja recepta, toks jausmas, kad as to “uzvirti” nemaciau …… del to man ir gavos turbut nepakankamai karstas pienas, ir kai sudejau miltus, gavos skysta tesla.
nes koldunams tesla kai darau, tai ir plikyt reik, tai viskas gaunas….
nieko nebus,bandysiu dar karta tik is puses kiekio….
by grange
2011-09-12 at 16:27
kelios min po posto parasymo begau daryt, as jau tokia, kad cia ir dabar
ir aisku, kad dabar viskas gavos.
kvaila merga, kaip as vakar nemaciau to UZVIRTI, aisku, kad as neleidau jam uzvirt, suberiau miltus, tai kas man ten susoks. o dabar is kart viskas susoko graziai… dabar jau gailiuos, ka is puses normos dariau :d bet sakau jei vel taip, gaila jau ir produktu…
bet dar bajeris, kad pamirsau visiskai, kad mano maisiukas suplyso, ir kazkada ismeciau, buvau sventai isitikinus, kad turiu
Tai bandysiu per kampa spaust ar su saukstu, nu bile pziuret ar gausis iskept, o kai nusipirksiu tai jau darysiu normaliai….
et, gyveni ir mokais, gerai, kad bent daejo kur mano klaida buvo………
by grange
2011-09-12 at 17:19
Jau aušta mano sausainukai!
Viskas gavos ! apart formos, bet čia jau patobulinsiu ateity!
et, iš kart lengviau
by admin
2011-09-12 at 17:25
wow smagu skaityti, kad gavosi, kad nusprendei dar karta pabandyt na ir kad atradai klaida, as vakar visa vakara masciau kas ne taip
by Rita
2011-11-26 at 16:51
Issikepiau ka tik siu sausaineliu. Skanumas neapsakomas! Grazuciai garduciai, liuks receptukas!
by Jolita
2011-11-27 at 20:52
Nesušoko man tešla niekaip, tokia skysta gavosi, kad galima buvo blynus kepti:(
by admin
2011-11-27 at 20:55
kazka ne taip padarei, gal kitokius kiekius paemei…