Pasiilgau perteptų vaflių, man jie asocijuojasi su vaikyste :) Šį kartą pertepiau apvalius, nedidelius vafliukus su “Rududu” mase. Ji pas mus kitaip vadinasi, bet skonis labai panašus.

Iš nedidelių suteptų vafliukų gavosi mini tortukai :)

pertepti vafliai

Reikia:

  • 150 g. trapių vaflių
  • 1 skardinės “rududu” masės
  • 3 v. šaukštų minkšto sviesto

šokolado masei

  • 200 g. juodojo šokolado
  • 2 v. šaukštų sviesto
  • kepintų migdolų plokštelių papuošimui

pertepti vafliai

Skardinę karamelinės masės sumaišyti su minkštu sviestu. Gauta mase sutepti vaflius. Vienam mini tortukui sunaudojau 5 vaflius. Baigiant tepti 5 sluoksnius, karameline mase aptepti šonus.

Suteptus vaflius paslegti per naktį (ant viršaus uždėkite pjaustymo lentelę, o ant jos pvz. puodą).

Kitą dieną pasiruoškite šokolado masę. Vandens vonelėje ištirpinkite šokoladą su sviestu. Gauta mase aptepkite vaflių paviršių. Man liko šiek tiek šokolado tai vietomis aptepiau ir šonus. Viršų ir šonus papuoškite kepintomis (sausoje keptuvėje) migdolų plokštelėmis. Tikrs ir smulkinti lazdyno riešutai.

pertepti vafliai

Skanaus!