10 – 12 keksiukams reikia:
- 2 stiklinių miltų
- 1 a. šaukštelio kepimo miltelių
- 1 a. šaukštelio sodos
- 1/2 stiklinės rudojo cukraus
- 1,5 v. šaukšto prieskonių meduoliams (imbiero, cinamono, kvapniųjų pipirų, kardamono)
- žiupsnelio druskos
- 50 ml. aliejaus
- 1/2 stiklinės kefyro
- 1/2 stiklinės pieno
- 1/2 stiklinės medaus
- 1 kiaušinio
- 1 vidutinio obuolio
Dekoracijai:
- 100 g. juodojo šokolado
- 20 g. sviesto
- valgomų perliukų ar žirniukų
Vienam dubenyje sumaišyti sausus produktus (miltus, cukrų, kepimo miltelius, sodą, druską bei prieskonius), kitame dubenyje sumaišyti drėgnus produktus (paplaktą kiaušinį, aliejų, kefyrą, medų). Abu dubenio turinius sumaišome į vieną, pabaigoje sudėti nuluptą, stambiai tarkuotą obuolį. Viską lengvai išmaišyti ir užpildyti 3/4 dalį keksiukų formelių, kurias pirma išklokite popierinėm formelėm. Kepti 190 °C temp. apie 25 min. Iškeptus keksiukus atvėsinti. Kol vėsta keksiukai vandens vonelei ištirpint šokoladą su sviestu, kai masė pradės stingti aptepti keksiukų paviršių bei papuošti.
Skanaus!
by grange
2009-12-07 at 21:17
nerealiai gražiai atrodo!
by admin
2009-12-07 at 21:22
grange, ačiū!!! Malonu, kad patiko
by Jurga
2009-12-07 at 21:55
o gal galima šviežio imbiero įtarkuot?
užvakar kepiau keksą, tai į masę įtarkavau pora valg. šaukštelių imbiero. gal ir nieko skonis, tik ten kažkaip gal sodos padauginau ar kažką kitą ne taip padariau |(gal kad kefyras buvo kaimiškas ar margariną naudojau, o ne sviestą), anyway,bet kai kas vis vien sugebėjo vienu prisėdimu pusę suvalgyt kekso:)
by admin
2009-12-07 at 22:06
Jurga, galima deti ir sviezio, tik maziau nei dziovinto
by Milda
2009-12-07 at 22:06
Kaip kalediska
. Kai pamatau cinamono lezdekes ir zvaigzdini anyziu, tai taip pakvimpa man kaledom, atrodo, kad net per kompa uzuodziu ju kvapa 
by egle
2009-12-07 at 22:28
super grazi nuotrauka
ir receptas puikus 
jau taip Kaledu laukiu….prisikirtau meduoliuku, keptu pagal tavo recepta, tai ramiai skaitineju tavo bloga 
by admin
2009-12-07 at 23:05
Milda, man irgi sie prieskoniai asocijuojasi su Kaledomis… na ir zinoma gvazdikeliai
egle, kepei meduolius pagal mano recepteli
tikiuosi patiko, jei prisikirtus sedi 
dekui merginos uz komplimentus!
by Siga
2009-12-09 at 10:27
Neringa, o kur jus perkate formeles keksiukams? ir ar dar juos istatote kepdama i kazkoki inda su skylemis? nelabai suprantu kaip pas jus gaunasi tokie ala kvadratiniai i auksti?
by Siga
2009-12-09 at 10:35
oi, gausis, kad su savimi pasnekejau, nes dar karta idemiai perskaiciau ir supratau, kad statote i keksiuku kepimo skarda tik pries tai dar formeles popierines idedat.
bet kuriuo atveju, dar vienas klausimelis – medus turi buti skystas? jei jis pas mane pominkstis, turbut reiktu pasildyti iki skysto?
by admin
2009-12-09 at 18:17
Siga, dedu popierines formeles i silikonine keksiuku forma
O medu naudoju naturalu skystoka, turiu sviezio medaus, kuris dar nesusicukravo. O jei jis labai kietas reiktu pakaitinti ant silpnos ugnies, kad nepridegtu arba vandens vonelei
by Siga
2009-12-11 at 10:46
vakar su vaikais prisikepeme situ keksiuku. dieviskai skanu. darbe visi irgi suzaveti – uosto Kaledas, nenori net prakasti tu groziu
by admin
2009-12-12 at 09:40
Siga, kaip smagu!
by Vita
2013-11-13 at 13:22
Sveiki, ar cia nereikia sviesto, ar butinas pienas? Ir kada jis pilasi?