Pagaliau turime šviežių bulvių! Ispaniškų atsirado jau prie gerą mėnesį, buvau nupirkus, bet buvo tokios neskanios… o šios mmm…. kokios skanios… Valgėme su gorgonzola padažu, o šiandien reiks padaryti šaltibarščių su šviežiom bulvėm, kas gali būti geriau karštą dieną už tokius pietus?!

sv_bulves

Gorgonzolos padažui naudojau:

  • gorgonzola – mėlynojo pelėsio sūrį
  • skiltelę česnako
  • natūralų graikišką jogurtą
  • druską

Gorgonzolą smulkiai sutrupinti, įspausti skiltelę česnako, sudėti į jogurtą, įberti žiupsnelį druskos ir viską gerai sutrinti. Patiekti su šviežiomis bulvėmis ir krapais. Labai skanu ir su keptomis bulvėmis, ypač žarijose keptomis…

Skanaus ;)