Ir vėl pas mane šaldytuvo valymas 
Turėjau tik vieną pomidorinę tortilla, padažo likusio nuo krevečių ir nedidelį gabalėlį sūrio, to ir užteko, kad pasigaminti šį skanėstą 
Reikia:
- tortillos
- sūrio
- alyvuogių aliejaus
Padažui:
- pomidorų tyrės
- paprikos
- česnako
- chili pipiriuko arba miltelių
- druskos
Padažo kaip minėjau man liko, bet jei norite pasigaminti šį skanėstą, reiktų smulkiai supjaustyti papriką, susmulkinti česnaką ir chili, pakepinti ir užpilūs pomidorų tyrės patroškinti šiek tiek, jei dėsite chili miltelius tai pabaigoj subert kartu su druska. Padažas turėtų būti tirštas.
Tortillos vieną pusę (mano atvėju kai turėjau tik vieną, tai perpjoviau perpusę) ištepti padažu, užbarstyti tarkuotu sūriu ir užkloti kita tortilla, dėti į įkaitinta keptuvę su šlakeliu alyvuogių aliejaus ir ant nedidelės ugnies kepti iš abiejų pusių, išėmus leisti šiek tiek pravėsti (kad lengviau pjaustūsi, dėl tystančio sūrio), supjaustyti norimo dydžio gabalėliais ir skanausti
by shiny
2009-04-22 at 13:29
Panasiai darau kartais, man atrodo sitas patiekalas net pavadinima turi, “Quesadilla”
Tik dazniausiai maziau visko pridedu (pvz tik suris ir truputi shonines, arba suris ir truputis kokio cesnakinio padazo) ir kepu orkaiteje
by admin
2009-04-22 at 14:17
Aš orkaitėj nedarau, nes man taip viskas greičiau vyksta
nors būtų visai nieko išbandyti ir Tavo variantą 
by shiny
2009-04-22 at 21:22
tiesiog galvoju, kad orkaitej gal sveikiau negu keptuveje ant aliejaus. beto, ten viskas labai greit ivyksta, kokias 5-7 minutes palaikai 200 temperaturoj ir viskas. o jei dar ir ant sviestinio popieriaus, tai net indu jokiu po to nereik plaut, hehe
beje, dar prie surio ir shonines labai tinka kmynai (:
by admin
2009-04-23 at 11:28
Pritariu, kad orkaitej sveikiau
o kad indu nereikia plauti tai isvis liux 