Man asmeniškai labai skanu sriubas virti iš rūkytų šonkauliukų, puiki agurkienė, pomidorienė ar kopūstienė gaunasi.
Reikia:
- rūkytų šonkauliukų arba kokio mėsgaliuko
- kopūsto
- saliero gumbo
- petražolės šaknies
- morkos
- bulvės
- pomidoro
- šaukšto pomidorų padažo
- lauro lapelių
- druskos
- pipirų – juodųjų, kvapniųjų
Iš šonkauliukų, saliero, petražolės, lauro lapelių ir pipirų išsiverdam sultinį. Salierą ir petražolę kai išverda sultinys išmetame ir į sultinį sudedame smulkintą kopūstą, paverdame kokias 15 min. ir sudedame ant keptuvės pakepintas tarkuotas morkas su lašeliu aliejaus, po to sudedam kubeliais pjaustytas bulves ir nublanširuotą pomidorą susmulkintą. Įberiam druskos pagal skonį ir baigiant virti įdedam šaukštą pomidorų padažo, jei mėgstat aštriau galima ir daugiau įdėti padažo.
by Papugele
2009-04-16 at 13:53
Trupuciuka su morkom susimaisei:) O atrodo sriubyte tai liuks:D
by admin
2009-04-16 at 14:06
Einu perskaityti dar kartą ką ten primaklinau
by admin
2009-04-16 at 14:08
Acha, vietoj bulvių parašiau 2 kart morkas
Ačiū už pastabumą!
Daug kas skaitė, bet niekas nepasakė, kad kažkas blogai
by Laura
2012-11-01 at 16:38
O kai idedam bulves su pamidoru kiek dar laiko virti? 15min? Ne per daug kopustui virti bus laiko?
by vitalijus
2012-11-15 at 18:12
nu kaip paprasta lietuviska kopustu sriuba isvirt be tu visokiu salieru ://
tokia kaip vaikystei valgydavom, ta kaimiska tokia
by Giedre
2013-02-13 at 11:23
Neringa, o ar galima siame recepte sviezia kopusta keisti raugintu? ar tokiu atveju ir receptas turetu keistis? aciu!
by admin
2013-02-13 at 11:38
Giedre, galima, tik tada jau bus raugintu kopustu sriuba. tik atmink, kad is pradziu reikia bulves apvirti ir tik tada sudeti raug. kopustus, kitu atveju neisvirs bulves!
by asta
2013-03-10 at 10:28
gal nieko butu be to saliero