Mmmmm….. kaip mėgstu pomidorienę, o jei ji dar ji būna iš sviežių, prinokusių pomidorų… dieviškai skanu
Pomidorienę verdu dažniausiai iš pomidorų tyrės, nes pomidsorų sezonas gan trumpas, o iš dirbtinai prinokintų pomidorų negaminu, nes turbūt ir pačios suprantat kodėl
Reikia:
- sultinio
- 2 morkų
- 2 svogūno galvučių
- 2 česnako skiltelių
- 2 pakelių pomidorų tyrės
- bazilijos
- pipirų, druskos
- virtų ryžių
Sultinį visada nuverdu iš gabaliuko mėšytės ar kauliuko ar rūkyto šonkauliuko su daržovėmis (jau ne viename sriubos recepte rašiau, kaip verdu sultinį tai nesikartosiu šį kartą). Į sultinį sudedu pakepintas (kubeliais ar tarkuotas) morkas su svogūnu ir česnaku, supilu pomidorų tyrę.
Visad naudoju iš tokių tetrapakų. Įberiu prieskonius ir sublenderiuoju. Įberių baziliją ir sriuba išvirta. Atskirai išsiverdu ryžius (visad verdu atskirai, kad sriuba būtų skaidresnes ir neprarastų savo skonio susimaišius su ryžių klijukais). Ryžius dedu į lekštę ir užpilu pomidoriene, galima pagardinti grietinės šaukšteliu.
Skanaus!
by Monika
2009-08-20 at 11:01
O jeigu det pomidoru, tai kiek ju reiktu?
by admin
2009-08-20 at 11:38
Jeigu tik iš pomidorų manau reiktų gero kilogramo ir tokių “mėsinių” pomidorų mmm.. skanumėlis iš pomidorų… tik tada pomidorienę reikia virti ilgiau, kad pomidorai gerai suvirtų
by Daiva
2010-02-03 at 08:49
Labai skani sriuba. As dar dedu jelapeno pipiru ir uztarkuoju fermentinio surio.
by admin
2010-02-03 at 09:04
Daiva, mums irgi labai patinka pomidoriene, tiek su ryziais, tiek su makaronais Su suriu irgi turi buti skani, bet su suriu dazniausiai valgom tik chilli
by Irena
2010-07-16 at 23:14
Nereali sriuba, viena mėgiamiausių, nes negaliu, kaip mėgstu pomidorus:)
Tik aš vietoje pomidorų tyrės naudoju koncervuotus pomidorus savo sultyse be odeles, dar idedu ir šiaip pomidoru, kai turiu. Vis tiek skanu:) Kai šiltnamyje prinoks daug daug, reikės pabandyti tik iš savų…na, o ryt ir vėl ją virsiu:)
by admin
2010-07-17 at 09:19
Irena, man irgi patinka pomidoriene, o ir seima valgo net ausys linksta… skaniausia zinoma is svieziu, mesingu pomidoru… mmmm skanumelis…
as irgi neseniai viriau matau, kad cia nuotraukos tragiskos, reiks kada atnaujinti
by Monika
2011-01-04 at 09:03
Pati skaniausia sriuba pasaulyje.
by Ilona
2011-08-08 at 11:38
fu is pakelio kaip slykstu! slyksciau but negali. atsiprasau. gal tai ir skanu bet is pakelio….
by admin
2011-08-08 at 11:46
Ilona, turbut esi naujoke sioje srityje ir nezinai, kad tuose pakeliuose buna labai skani ir kokybiska tyre
by Laura
2012-09-25 at 10:25
Cia kiek mazdaug tos sriubos gaunasi? P tos tyres pamidoru bet kurioj parduotuveje galima nusipirkti? Kazkaip nepastebejau…
by admin
2012-09-25 at 12:22
priklausomai kokio tirstumo sriuba megsti.. gali buti nuo iki litru, priklauso kiek sultinio ipilsi
by Rasa
2013-10-21 at 16:06
kas yra bazilija? cia bazilikas?
by admin
2013-10-22 at 07:33
taip tas pats
by Jelena
2015-11-29 at 12:06
Neringa, jau verdu sultini. Gaminsiu sia sriubyte. Turiu 800gr kons. Pomidoru. Sakykit kiek L sultinio mazdaug reikia?ir kiek baziliko?turiu sakele 15gr. Aciu uz atsakyma