Šią sriubą taip pavadinau, nes belaukiant pavasario norėjosi kažko tokio lengvo, spalvoto ir šviežio.

Reikia:

• morkos
• svogūnas
• bulvės
• paprika
• chili pipiras
• saliero stiebai
• pomidoras
• česnakas
• krapai
• bazilija
• petražolės
• pomidorų padažas
• prieskoniai

Sultiniui

• vištų sparneliai
• poras
• saliero gumbas
• petražolės šaknies

Išsiverdam sultinį iš minėtų produktų. Išvirus viską išimam ir sudedam i sultinį pakepintas griežinėliais morkas su svogūnu, bulves kubeliais pjaustytas, raudoną paprika, puse chili pipiriuko, pjaustytus saliero stiebus. Viską pavirti apie 10 min. po to sudėti sublenderiuotą didelį pomidorą su petražolėsm, krapais ir šviežia bazilija, įpilti pomidorų padažo, įberti druskos, pipirų ir skanaus