Kad jau pradėjau su kreminėm sriubom, tai dar viena buvo gardžiai suvalgyta.
Sriubą galima pagardinti skrebučiais, šoninės traškučiais, kepintais graikiniais riešutais ar sūriu su mėlynuoju pelėsiu.
Reikia:
- 500 g. brokolio
- 1 litro daržovių sultinio
- 2 lydytų sūrelių
- 1 svogūno
- 2 skiltelių česnako
- aitriosios paprikos čipsų
Brokolį išskirstykite žiedynais, išvirkite daržovių sultinyje.
Svogūną plonai supjaustykite, pakepinkite ant šlakelio aliejaus ar gabalėlio sviesto, prieš baigiant kepti svogūnams sudėkite smulkintą česnaką. Visą keptuvės turinį sudėkite į sriubą. Sudėkite gabalėliais pjaustytus lydytus sūrelius, pagardinkite druska, pipirais ir pertrinkite iki kreminės konsistencijos. Lengviausiai tai padaryti su blenderiu arba supylus sriubą į kokteilinę.
Prieš patiekiant sriubą pagardinkite maltais aštrios paprikos čipsais (jei mėgstate pikantiškesnę sriubą).
Skanaus!
by Monika
2012-05-16 at 16:56
Nepaprastai skanu ir labai paprasta!:)
by admin
2012-05-16 at 17:57
Monika, tikrai taip
o nemegstantys sureliu (manau tokiu beveik nera, gali buti tik propaguojantys sveikesni gyvenimo buda) gali naudoti grietinele
by Mindaugas
2012-05-22 at 07:08
Neringa, žiū, jog po suktinukų perėjai ant sriubų
Skaniai atrodo.
by do
2012-05-22 at 19:28
sveika Neringa
Noreciau pasiteirauti, koki naudojai lydyta sureli?
by admin
2012-05-23 at 09:05
Sveika, do, hochland firmos
dazniausiai grietineles skonio arba Goudos
by do
2012-05-23 at 16:38
aciu!!
begsiu pirkti 
by admin
2012-05-24 at 07:41
do, galima naudoti ir kitos firmos surelius
kiekvienas renkasi pagal skoni, kokybe ir finansines galimybes 
by Di
2012-07-22 at 21:12
Musu seima ivertino teigiamai
vakare sriuba panaudojau kaip padaza ant vermiseliu, irgi buvo labai skanu 
aciu uz recepta.
by admin
2012-07-23 at 10:46
smagu skaityti!
by jo
2012-08-10 at 22:25
Sveika, esu pradedancioji virtuveje, o tuolabiau pirmakart darysiu patiekala su brokoliais. Skamba juokinga, taiciau tokia tiesa
tai norejau paklausti kiek laiko virti tuos brokolius? ar po to nenupilti nei trupucio to sultinio ir kartu pertrinti su juo?
by admin
2012-08-11 at 09:03
jo, brokoli jei supjaustysi nedideliais ziedynais uzteks pavirti 15 minuciu, jei stambesniai – ilgiau, nors priklauso ir ant kokios ugnies virsi, geriausia patikrinti ar kietoji brokolio dalis (kotelis, o ne ziedynai) jau minksti, jei taip, nukelk nuo ugnies ir sublenderiuok visa puodo turini, nereikia nupilti sultinio, nes dalis nugaruos, o dalis sutirstes idejus surelius, jei megsti labai tirstas sriubas gali nupilti, o jei megsti skystesnes – i paruosta sriuba ipilk siek tiek virinto vandens
by Vita
2012-08-22 at 07:34
Jaukiai vakaroju prie zidinio Naujojoj Zelandijoj su silta brokoliu sriubyte ir taure rieslingo – geriau ir but negali
) Aciu, Neringa, uz recepta!
by admin
2012-08-22 at 11:28
Vita, belieka tik pavydeti!
by Agnera
2014-10-07 at 11:05
Tobulai skanu! As valgiau su orkaitej kepta cesnakine duonele – pufabrikatis is parduotuves, bet kai per 15 min gali namie issikept garuojancia duonele prie skanios sriubos – tai buvo liuks!