Kadangi pati mėgstu įvairias sriubas, o ir vaikas atsigimė į mane ( o dar kai nevalgiukas pasidarė, bet sriubų neatsisako) tai dažnai verdu įv. sriubas. Šiandien mano labai mėgstama – agurkinė.
Reikia:
- sultinio
- morkų
- bulvių
- perlinių kruopų (smulkintų)
- svogūnų
- raugintų agurkų
- grietinės
Sultinį verdu kaip ir kiekvienai sriubai iš turimo mėsgalio, saliero gumbo, petražolės šaknies, lauro lapelių, kvapniųjų pipirų.
Į išvirtą sultinį sudėti kubeliais pjaustytas morkas, bulves ir perlines kruopas (viską dedu kartu, nes skaldytos perlinės kruopos greitai išverda), ant keptuvės su truputėliu sviestu pakepinu kubeliais supjaustytus raugintus agurkus ir svogūną, pakepinu gerai, kad agurkai suminkštėtų, suberti į sriubą, keletą minučių pavirti, sudėti prieskonius – druską, pipirus, išjungus sudėti krapus (nebūtini), patiekiant įdėti grietinės
Kartais agurkienę verdu su rūkytais šonkauliukais
P.S. agurkienę reikia virti su raugintais agurkais, su marinuotais nebus tokia skani, kaip su raugintais.
by Virga
2009-07-14 at 13:59
Niamniamas
ziauriai megstu agurkine, bet niekad neprisiruosdavau, o cia prisziurejau skaniu nuotrauku ir ishsiviriau. Siandien verdu antra kart jau 
by admin
2009-07-14 at 14:05
Virga, aš irgi ją labai mėgstu, o apie sūnų net nešneku, jis pas mane 100 procentinis sriubinis vaikis
Dažniausiai ją verdu atvėsus orams, rudenį, žiemą, tada man labiausiai patinka agurkinė iš raugintų agurkų 
by Virga
2009-07-15 at 10:49
O as ziemos nesulaukiau
) Tai beje ir pirmoji mano klecko sriuba, kramte net ausys lankstesi 
)
by admin
2009-07-15 at 10:51
Mano padūkėlis irgi labai mėgsta agurkinę
Matyt jiems patinka ta rūgštelė, na ir maniškis labai mėgsta perlines kruopas su daug bulvių 
by Laura
2010-11-14 at 12:32
viriau vakar,patiko
by admin
2010-11-16 at 18:25
by dange
2011-03-13 at 15:17
o kodel negalima su marinuotais agurkais??
kitokiu neturiu, o labai noriu tos sriubos..:/
by admin
2011-03-13 at 20:00
visai kitoks skonis gaunasi sriubos
by Agne
2012-01-30 at 22:42
Ryt išbandysiu šį receptuką, aš ir mano vyras labai mėgstame agirkinę sriubą, bet dar niekad nebandžiau jos virti pati. Beja, nepraleisiu progos padėkoti už šį nuostabų blogą, nes jis laaabai praverčia jaunai šeimininkei nustebinti, pamaloninti mylimus žmones skaniais patiekalais ir desertais
by Valdas
2012-03-22 at 17:34
Galima ir su marinuotais agurkais, tik ju pastebejau reikia daugiu nei raugintu, ne karta dariau, kai pasirinkimo nebuvo
Aisku, kaip ir anksciau buvo mineta, gaunasi kitoks skonis, bet abiem atvejais skanios sriubos;]