Prasidėjo kepsnių sezonas, tad nieko nelaukus padariau prieskoninio sviesto. Turbūt ir Jūs esate išbandę tokį sviestą. Nuostabus prie mėsos, žuvies patiekalų, puikiai tinka skrebučiams. Mums jis neatsiejama piknikų dalimi
Šį kartą sviestu buvo pagardinti lašišų kepsniai.
Taip paruoštą sviestą galima užšaldyti ir laikyti keletą savaičių kameroje.
Sviestui galite naudoti tiek šviežias, tiek džiovintas žoleles.
Sviestui (200g.) visad naudoju skiltelę (kartais ir dvi) česnako, 1/2 a. šaukštelio druskos, 1/2 a. šaukštelio čiobrelio, 1/2 a. šaukštelio baziliko, 1/2 a. šaukštelio raudonėlio. galima berti rozmarino, peletrūno, mairūno, mėtų ar kitų mėgstamų žolelų.
Minkštą sviestą išmaišom su žolelėm, česnako skiltelę (-es) sutrinam su druska į vienalytę košelę, sudedam į sviestą, viską išmaišom, ant maistinės plėvelės išverčiam sviestą, suformuojam dešrelę, suvyniojam ir dedam į šaldytuvą arba šaldymo kamerą.
by Feja
2012-04-17 at 09:42
O kaip toki sviesta naudot, kai jis susales bus? Det ant jau iskepusio kepsnio ar kaip? Ideja gera
by bea
2012-04-17 at 09:51
Aš irgi darau prieskoninį sviestą, bet man jame tiesiog būtinos yra petražolės
by admin
2012-04-17 at 10:07
bea, o man ivairiai, jei dedu sausas zoleles tai ne, bet jei su sv. tai imaisau ir ju
by admin
2012-04-17 at 10:08
Feja, taip kai bus susales pjaustai greizineliais ir dedi ant kepsnio
by dowwe
2012-04-17 at 18:55
mmmm… ir aš mėgstu… iki šiol dariau su su česnakais ir krapais… o kiek jį galima laikyt šaldytuve laiko?
by admin
2012-04-18 at 08:43
dowwe, manau, kad saldytuve savaite laiko galima laikyti, juk cesnakiukas, druskyte konservuoja
by Vilma
2012-04-18 at 09:01
O taip, aš irgi tokį darau, žoleles dedu- šviežas petražoles ir krapus. Tobula, kai jauti natūralų jų skonį. Rudenį užsišaldžiau nemažai tokio sviesto ir mėgavausi vasaros skoniais per visą žiemą Juoda duona ir toks sviestas – didžiausias skanumynas
by Ramunas
2012-04-18 at 09:03
Zoleliu sviesta megstu. Ir man patinka, kad ji gamindamas gali susideti zoleles ir prieskonius kurie labiausiai patinka.
by Ieba
2012-04-23 at 11:13
o koki sviesta patartumet naudot?:)
by admin
2012-04-23 at 11:16
Ieba, ar firmos klausi? nepasakysiu, nes gyvenu ne LT, bet butinai ne maziau 82 proc. riebumo!
by mig
2012-05-22 at 14:33
as naudoju smetoniska sviesta, ir kadangi labiausiai jis “eina” ant duonu/tostu ir pan. lauke, tai be zoleliu darau su alyvuogem arba su saulej dziovintais pomidorais o laikosi tikrai nemazai, nes dar mano babyte spacialiai su druska sviesta sukdavo parnesta is parduotuves. (p.s. bet jis ilgai neuzsibuna, todel del laikymo trukmes labai jaudintis gal nevertetu….)
by vaidusia
2012-08-26 at 12:28
o man mamka issuka sviestuko,tokio kaimisko,ir as su visokiom zolem,kokias tik turiu ar randu,issuku.po to i saldikli ir gali metus islaikyt