Retai perku “sasyskas”, nes juose būna primalto visokio velnio, bet karts nuo karto įmetu į pirkinių krepšelį kelias dešreles, bet tada perku pačias brangiausias, kad nors kvapas mėsos jaustūsi Šį kartą padariau vaikams spalvingų verinukų. Puikiai tinka vaikų šventėms
Verinukams naudojau:
- pieniškas dešreles
- geltoną papriką
- pomidorą
- petražoles
- pomidorų padažą
- paprikos miltelius
Pagaminti lietinių tešlai:
- kiaušinis
- miltai
- vanduo
- aliejus
- druska
Pirmiausia pasidarom tešlą lietiniams, į dubenėlį įmušam kiaušinį, švelniai suplakam, po to įberiam žiupsnelį druskos, suberiam miltus, supilam kelis šaukštus aliejaus ir po truputėlį pilam vandenį. Proporcijos iš akies, tiesiog vandeniu reguliuoju tešlos konsistenciją. Pagamintą tešlą padalinam į dvi dalis, į vieną sudedam kapotas petražolės, o į kitą įdedam šaukštą pomidorų padažo bei žiupsnelį raudonos paprikos miltelių. Viską gerai išmaišom ir kepame lietinius. Tuo tarpu kai kepa lietiniai užkaičiame vandenį ir išverdame dešreles. Kai jau pabaigiame kepti lietinius ir dešrelės šiek tiek pravesta galime vynioti suktinukus. Dešrelę stangriai suvyniojame į lietinį ir supjaustome norimo dydžio griežinėliais. Taip padarome su dviejų masių lietiniais. Ant iešmelio suveriam griežinėlius tarpuose įdedami paprikos griežinėlį. Neapskaičiavau masės ir man gavosi daugiau žalių lietinių nei raudonų, bet nėra padėties be išeities, suveriau žalius suktinukus su pomidoro bei paprikos griežinėliais. Jei vaikai nemėgsta paprikos ar pomidoro galime nedėti, tiesiog suverti pakaitom spalvingus dešrelės – lietinio suktinukus.
Verinukus gamima patiekti šaltus, galima pašildyti orkaitėje ar mikrobangų krosnelėje, o jei esate gazmtoje ir turite kepsninę, galima keliom minutėm padėti ant grotelių
by egle
2009-06-06 at 14:49
Labai skaniai atrodo! Butinai ismeginsiu
by admin
2009-06-06 at 18:21
Skanus ir buvo Sekmes gaminant!