Jei sekate blogo įrašus nuo pradžių turbūt bus matyta šių laivelių idėja, tik šiek tiek patobulinau ir laivelius “patupdžiau” ant duonos – agurko riekelių. Valgė ne tik vaikai, bet ir suaugę norėjo paragauti
Reikia:
- 400 g. faršo (kiaulienos/jautienos)
- 1 kiaušinio
- 2 riekelių batono išmirkytų piene
- 1 a. šaukštelio čiobrelio arba kitų mėgstamų žolelių
- 3 skiltelių česnako
- 1/2 stiklinės sezamo sėklų
- žiupsnelio druskos
- žiupsnelio pipirų
- 10 gabalėlių plonai pjaustyto parūkyto sūrio
- 1 kepaliuko duonos
- 1 ilgo agurko
- nedidelio gabalėlio sviesto
- aliejaus kepimui
Mėsą paruošiam kaip kotletams, į faršą sudedame batoną (vietoj batono galima dėti varškę ar įtarkuoti žalią bulvę), įspaudžiame česnako skilteles, įmušam kiaušinį, suberiam prieskonius ir viską gerai suminkom. Iš paruošto faršo darome nedidelius rutuliukus, apvoliojame sezamo sėklose (puse rutuliukų apvoliojau, o kitą pusę ne) ir kepame ant įkaitinto aliejaus iš visų pusių kol gražiai apskrus. Nusausinam ant popierinio rankšluosčio.
Iš plonai pjaustyto sūrio išpjaustome burias. Ant dantų krapštuko veriame sūrį ir įspaugiame į faršo rutuliuką.
Iš duonos riekelių išspaudžiame apskritimus, patepame šiek tiek sviestu, uždedame riekelę agurko, o ant viršaus įsmeigiame faršo rutuliuką su sūriu.
Skanaus!
by Jolita
2011-01-31 at 20:00
Kokia puiki ideja!!
by Daiva
2011-01-31 at 20:43
Kai pamačiau pas tave tuos kukuliukus su sezamais, tai dažnai kepu juos!!! Labai puikus užkandis:)) Su sūriu jie labai puikiai dera!!!
by laselis medaus
2011-01-31 at 21:58
Labai gražu. Puikiai tiks mano nevalgiam mažajam. Ačiū už idėją. Pusryčiams kelsim bures:D
by Rennie
2011-02-01 at 08:56
Tikra burlaivių regata. Labai graži idėja.
by admin
2011-02-01 at 10:51
Daiva, man jie irgi patinka, jei gaminu suaugusiems pateikiu su astriu padazu, tzatziki arba su kokiu baklazaniniu dip’u
Jolita, Rennie –
laseli medaus – kelkit, manau, mazajam burininkui patiks
by silva
2011-02-01 at 18:58
Isbandytas ne karta – labai fainas uzkandis draugu susiburime! Visada sulaukiu pagyru ir niekad nepamirstu pasidalint is kur paemiau ideja bei recepta Pagal Tavo receptus viskas gaunasi puikiai! Aciu Tau, Neringa.
by admin
2011-02-01 at 19:32
silva, dziaugiuosi, kad patinka tiek Tau, tiek draugams!
by edita
2011-02-02 at 09:39
super receptas.
by Aušra
2011-02-08 at 18:21
Neringa, o jei i farsa idesiu tik kiausinio baltyma, ar nesubyres kepant? Sunus alergiskas kiausinio tryniui, tai nenoriu deti
by janina
2011-02-22 at 11:26
as i farsa nededu nei bulves nei batono ,opatarciau i malta mesa det tik kiausinio isplakta baltima nes jis surisa mesa ir per ol.. surio tarkavimo tarka sutarkuot 5-dali farso turio zalia morka ji suteikia farsui specifini skoni ir graziai atrodo prapjovus
by admin
2011-02-22 at 15:58
janina, mano mama visad su morka darydavo, tik ji dar pakepindavo morka pries dedant i farsa
by Inga
2011-08-22 at 17:34
Super! Nuostabi idėja
Džiaugiuosi kaip vaikas, suradusi tokį grožį
P.S. šaldytuve rytojaus laukia nekeptas sluoksniuotas tortas
Apie Neringos blogą buvau girdėjusi, bet kažkaip neužklysdavau iki kol į rankas nepakliuvo žurnalas “Virtuvė… Nuo… Iki” Visi žurnale sudėti Jūsų receptai nuostabūs
Visada su pagarba žiūrėjau į žmones, kurie taip karštai myli savo hoby Sėkmės!
by admin
2011-08-22 at 20:08
Inga, dekui!!!! Smagu girdeti, kad apie mane girdejot jau seniau, ne tik is zurnalo, tikiuosi surasi cia ir daugiau ideju
by Violeta
2012-09-20 at 14:36
Nors jau seniai nebe vaikas, bet pamačiusi šiuos sumuštinukus – džiaugiausi kaip mažiukas. Pasidariau. Vaizdas – fantastika. Skonis – nepakartojamas. Viskas gavosi labai skaniai ir gražiai. Kas valgė – buvo sužavėti. Labai dėkui už skanią ir gražią stalo puošmeną:-)
by admin
2012-09-23 at 19:16
Violeta, smagu skaityti!
by Virginija
2012-09-28 at 09:39
Sveiki, norejau pasiklausti kiek gaunasi sumustinuku is vienos porcijos?
by admin
2012-09-28 at 09:57
Virginija, neskaiciavau, bet nemenkas padeklas, dar priklauso kokio dydzio farso kamuoliukus gaminsi ir kokius didelius sumustinukus sutepsi