Pavakariams labai mėgstu suvalgyti sumuštinį su sūdyta lašiša, o jei dar būna lašisų ikrų būnu visai laiminga 
Paprasta, kaip du kart du, o efektas tikrai stulbinantis, čia kaip ir su namine kremine varške, beveik nieko nereikia daryti, o galutinis rezultatas verčia iš koto
Turbūt daugelio nenustebinsiu šiuo receptu, gal kam tai bus naujiena, gal kam priminsiu užmirštą gerą receptą
Reikia:
- 2 x 500 g. šviežios lašišos filė
- pundelio krapų
- 2 v. šaukštų stambios jūros druskos
- 2 kupinų v. šaukštų cukraus
Lašišą nuplaukite, nusausinkite.
Dubenėlyje sumaišykite druską su cukrumi, įtrinkite į žuvį.
Krapus sukapokite. Apibarstykite krapais. Filė uždėkite vieną ant kitos, suvyniokite į maistinę plėvelę arba dėkite į plastikinį indelį ir dėkite 2 dienom į šaldytuvą(didesnį žuvies gabalą reiks marinuoti ilgiau). Maždaug kas 12 val. apverskite žuvį, kad marinatas tolygiai pasiskirstytų.
Patiekite su citrinos ketvičiu bei šviežiai maltais pipirais. Puikiai dera ir garstyčių padažas (garstyčios + medus + alyvuogiu aliejus + citrinos sultys)
Skanaus!
by Juste
2011-10-11 at 20:26
Dievinu sūdytą lašišą. Dažnai darau, tik su druska su rūkytu aromatu. Bet sekantį kartą darysiu su krapais, panašiai kaip ir tu. Ir dar prieš darant užšaldau 24 val. ir po to atšildau, dėl visa ko, kad nerizikuoti suvalgyti tokį parazitą anisakis, kuris gali apsireikšti šviežiose žuvyse.
by admin
2011-10-11 at 21:26
As irgi megstu lasisa iv. paruosta
esu isbandzius su krapais ir su burokeliais marinuoti – skanu visaip! 
by Asta
2011-10-12 at 03:11
Labai skanu gravlax apšlakstyti laimo sultimis ir tarkuota žievele. Niam niam. Aš vis norėjau pasigaminti, o ne vien anytos gamintą valgyti, bet kažkaip neprisiruošiau, kol Švedijoje gyvenom. Dabar Australijoje lašišos kaina neįkandama
by Viktoras
2011-10-12 at 05:55
Lasisa yra geris, jos pas mus ta itikrai netruksta. O ar zinojot, kad geriausios kokybes dirbtinai auginama lasisa skaitosi skotiska. Taip taip ne norvegiska…
ir nereikia galeti pinigu perkant ypac rukyta lasisa, kadangi kaina labai labai atspindi kokybe 
by Ieva
2011-10-12 at 06:23
Labai skanu sudyta, rukyte ir visaip kitaip paruosta lasisa. o man ji skaniausia sudyta su medum nu vietoj cukraus deti medu, ji visai kitokio skonio ir net spalvos pasidaro, nu tokia tamsesne.
by Ramunas
2011-10-12 at 08:19
Kiek geru emociju sukele sis receptas:)
Labai megsta musu seimynele sia zuvi.
by Gintare
2011-10-12 at 09:05
Kaip tik, ko man reikejo! Niekas nesugebejo papasakoti, kaip tai daroma tiksliai! O cia, stai tau kad nori- puikus, paprastas receptelis- technologija. Juo labiau, kad jau visa diena guli puiki 2,5kg lasisa!
Niam niam… bus draugu, bus fiesta! Ir Neringa reiketu pakviesti
Aciu uz gravlax
by admin
2011-10-12 at 13:04
Gintare, su mielu noru pribuciau i tokia fiesta! sekmes ir skanaus!
Ramunai, dziaugiuosi, musu irgi pati megstamiausia bene (vyro tai tikrai, man ir kitos labai skanios)
by admin
2011-10-12 at 13:05
Ieva, vat su medum niekad nebandzius, reiks isbandyti! Aciu!
by admin
2011-10-12 at 13:07
Viktorai, tikiu ir pavydziu, kad pas jus jos netruksta, ar neatsivalei?
O kaina daznai atspindi kokybe, todel jei finansai leidzia verta isleisti daugiau
by admin
2011-10-12 at 13:08
Asta, turejai tokia proga ir ja nepasinaudojai, ojej… o ka Australijoje labai brangi zuvis? neiperkama?
by Viktoras
2011-10-13 at 05:48
Nea lasisos neimanoma atsivalgyti, jei gerai paruosta, tai galiu ‘ciela’ suvalgyt
joks kitas maistas taip nedziugina mano gomurio 
ne veltui norvegai mane vadina lakse spiser’iu 
))
by admin
2011-10-13 at 10:54
man irgi labai patinka lasisa, tik pakankamai retai ja lepinames..
by Egle
2011-10-17 at 07:24
Lašišytė jau skanaujama, tačiau kilo klausimėlis. Kiekis ganėtinai nemažas,o valgytojų nedaug, tad užtruksiu kol suvalgysiu. Kaip patartumėte laikyti ją? Nes vis prisirenka skyčių, ar juos nupilti?
by admin
2011-10-17 at 09:56
Egle, taip nupilk
Man ji tokia skani, kad as ja greitai patvarkau 
by Violeta
2011-10-17 at 15:28
Pasūdžiau ir aš tik va cukraus tai nedėjau, kaži būtina? Ir krapų tai taip negailėdama privariau
by admin
2011-10-17 at 17:06
Violeta, man butina, kita karta pabandyk mazesni kieki uzmarinuoti, paziuresi kuri skanesne
by Vaida
2011-10-31 at 13:30
Juste, jei laiša turi parazitų, užšaldymas jų neima…
Ar nebijote valgyti žalios žuvies?
by Laura
2011-11-23 at 10:45
Sveiki,
Visai neseniai atradau jūsų blogą ir receptukai stulbinantys. Paprasti, bet neišpasakyto skanumo
Ar taip ruoštą lašišą galima vėliau panaudoti ant duonytės ir patiekti vakaro metu mini užkandėlių pavidalu?
by admin
2011-11-23 at 12:38
Laura, smagu, kad patinka mano puslapis, o del lasisos tai taip, ji tam ir skirta
by Irena
2014-06-20 at 18:34
Egle, jei lašišos daug, tai visai ne bėda. Ją sudėk į šaldiklį maistinėje plėvelėje, folgoje, arba plastmasinėje šaldiklių dėžutėje, ją sušalusią visai lengva pjaustyti ir atsileidžia ji labai greitai. O jei nori, galima supjaustyti ir suvynioti į plėvelę porcijukėmis, kokias iš karto suvalgote, tada tik išsiėmus palauksite, kol atsileis, bet tai, kaip minėjau įvyksta gana greitai. Aš namuose ją viena valgau, todėl taip ir laikau, kai nusiperku visą žuvį.
by Renata
2015-04-22 at 11:20
Bandom daryti, po 2 dienu ragausim
Labai tikiuos, kad suvalgysim
by jurgita
2015-06-20 at 10:15
sakykit o sudyta lasisa irgi galiu uzsisaldyt??? nepasikeis skonis atsilus?
aciu