Pagaliau pasirodė šparaginės pupelės, labai jas mėgstam! Kaip tik šiandien planavau kepti karbonadus, o prie jų nesugalvojau kokio nors garnyro, o šiandien antradienis – turgaus diena tai lekiau į turgų ir ką ten radau – ŠPARAGINES PUPELES ir mėlynes, bet apie jas vėliau
Taigi prie karbonadų bus labai skanus priedas, bet ne tik prie mėsos patiekalų, labai skanu ir vienas patiekti kaip užkandėlę!
Reikia:
- šparaginių pupelių (tinka geltonos ir žalios)
- karšto rūkymo šoninės plonai pjaustytos
- sruskos
- šlakelio aliejaus kepimui
Taigi, šparaginėms pupelėms nupjaustome galiukus ir išverdame pasūdytame vandenyje (aišku pirmiausiai jas nuplaunam ). Kai atvėsta suvyniojame po 3-4 pupeles į šoninę bei apkepame iš visų pusių ant šlakelio aliejaus. Pilu labai nedaug aliejaus, tik pačiai pradžiai, kol šoninė pradės lydytis, kad neprikeptų pupelės.
Patiekti galima tiek šiltą, prie mėsos patiekalų, tiek kambario temp. kaip užkandį.
Mėgstantiems pupeles tikrai patiks šis patiekaliukas
Skanaus!
O mes jau po pietų
Lietuvoje šparaginių pupelių derlius artėja!
by Fausta
2009-06-17 at 06:56
О jau grožis !
by Fausta
2009-07-08 at 10:04
Kepėm šitą gėrį ant grotelių prie vištienos šašlyko. FANTASTIKA !!!!
by admin
2009-07-08 at 10:39
MMMMMMMMM…. ant grotelių! Galėjai šito ir nerašyti, nes burna pilna seilių
by Dolile
2009-07-08 at 20:36
Dariau šį patiekaliuką. Labai skanu. Bet man bekepant išsivyniojo šoninė. Turėjau tik šalto rūkymo šoninės. Ar dėl to galėjo išsivyniot? Ar čia paslaptis įtin ploname supjaustyme?
by admin
2009-07-09 at 07:44
Dolile, niekad nebandžius su šalto rūkymo tai negaliu pasakyti ar dėl to, bet gražiai susivynioja tik su plonai pjaustyta šonine, tada ji būna lankstesne ir kepant išlaiko formą.
by Yasmin
2009-08-04 at 13:03
Šiandiena kaip tik nusipirkau šparaginių pupelių, laukiu nesulaukiu, kada galėsiu nustebinti savo mylimąjį.
Ačiū už idėjas!
by admin
2009-08-04 at 13:15
Tikiuosi tau ir mylimajam patiks Skanaus, mes vakar siais suktinukais megavomes
by Traleliushke
2010-01-05 at 00:42
O as kaip tik siuo metu situo uzkandeliu megaujuos Del issivyniojimo – reiktu kept pradet nuo tos puses, kur ‘baigiasi’ uzvyniojimas, tada jis prikepa graziai ir neatsivynioja, bent jau man viskas ok isejo, vieninteles pastabos is mano puses – arba sonines maziau kiek reikejo (dejau kiek daugiau nei parodyta foto, kad liko matytis tik po 1cm galuose pupeliu), arba pupeliu daugiau nei po 4 det reikejo, arba sonines paprastos, nes suroka gavosi, nors ir nesudziau.. Tad mano situacijoj arba sonines maziau, arba pupeliu daugiau truko kad liksvara gautusi
by admin
2010-01-05 at 07:36
Traleliushke, is saldytu gaminai? niekad nedariau is saldytu, visad megaujuosi svieziomis
by renata
2010-05-28 at 09:20
sveikos merginos,sakykit o ar ilgai virti reikia tas pupeles,niekad nedarius as ju
ir ar butona virti?kepti iskart negalima?
by admin
2010-05-31 at 22:28
renata, reikia virti, jei kepsi nevirtas jos liks sausos… isvirk kad butu minkstos, apvyniok sonine, apkepk ir megaukis skania uzkandele
by newbye
2011-08-09 at 12:13
o kas is to kad sausos? gal dar skaniau butu, traskios
by admin
2011-08-09 at 18:43
newbye, kiekvienas turim individualu skoni, jei manai, kad Tau butu skaniau – kept