Didelis ačiū, Kristinai, kuri užrodė šios silkutės receptą. Jis tikrai puikus! Kitą kartą į marinatą įdėsiu škeletą šaukštelių grūdėtų garstyčių, šį kartą pabandžiau į pasimarinavusią įdėti šaukštelį garstyčių – labai skaniai traškėjo tarp dantų
Majonezą su jogurtu maišiau iš akies.
Reikia:
4 asmenims
- 400 g. silkės (pas mane 4 filė svėrė šiek tiek virš 400 g.) filė
- 100 g. mėgstamo majonezo
- 100 g. natūralaus jogurto
- 100 ml. acto
- 50 g. cukraus
- 3 v. šaukštų curry prieskonių
- 1 didelio svogūno
- 10 grūdelių juodųjų pipirų (kelis pakeičiau kvapniaisias pipirais)
- 2-3 lauro lapai
Silkę supjaustykite juostelėmis. Jei silkė sūri – pamirkykite piene arba vandenyje.
Keptuvėje pakaitinkite curry prieskonius kelias minutes, kol pasklis aromatas. Sudėkite pipirus, lauro lapus, pusžiedžiais pjaustytą svogūną, užpilkite actu, įberkite cukraus , virkite ant silpnos ugnies kol actas pusiau nugaruos, aš pakaitinau dar ilgiau.
Dubenėlyje sumaišykite majonezą su jogurtu. Per sietelį į dubenėlį nukoškite keptuvės turinį, išmaišykite, gausis graži geltona spalva. Sudėkite pjaustytą silkės filė, permaišykite, uždenkite ir dėkite į šaldytuvą marinuotis bent 12 val.
Skanaus!
Recepto šaltinis: Skanaiai.lt
by inga
2012-02-07 at 14:40
atrodo nuostabiai ir kaip tik dabar galvoju, kad būtų skanu silkutės pasimarinuot, ačiu už receptuką
by admin
2012-02-07 at 14:45
inga, ji tikrai labai skani! man ziauriai patiko! ♥
by Julija
2012-02-07 at 14:56
Aha, kažkaip silkė ir mano galvoje jau ne pirma diena. Receptas pačiu laiku Bandysim.
by brashke77
2012-02-07 at 15:11
Matau, kad tikrai pavyko ir patiko! Sauniai atrodo silkute, super!
by admin
2012-02-07 at 15:18
Alina, bandyk, ji tikrai puiki
Kristina, negaliu atsidziaugti, kad pasiulei ir isbandziau, ji nuostabi!
by Jurgita
2012-02-07 at 15:22
silkės, silkėėės… reiks eit lietuviškos parduotuvės ieškot, angluose sūdyta silkė – deficitas beveik
by Živilė
2012-02-07 at 15:33
Ačiū už receptą. Būtinai išbandysiu.
by admin
2012-02-07 at 15:56
merginos, bandykit, tikrai verta po keliu saldziu receptu bloge tikra atgaiva ta silke
by G
2012-02-07 at 18:42
Originalas greiciausiai cia
http://www.skaniai.lt/2009/04/20/skandinaviska-silke-su-kari-padazu/
by admin
2012-02-07 at 19:40
G, juk idejus esu nuoroda i silkes recepta
by oditele
2012-02-07 at 19:41
koks įdomus silkutės marinatas ir labai skaniai atrodo
by Daiva
2012-02-07 at 21:57
Gundo ta silkutė! Labai skanu turėtų būti
by AJ
2012-02-08 at 09:45
Net nebandzius tikiu, kad skanu Butinai pabandysiu!
by Pari
2012-02-08 at 10:04
aš darau tokį pat, bet dar obuolio įdedu
by G
2012-02-08 at 19:04
Aha nepamaciau nuosirdziai atsiprasau. Nepaisant nieko silke tikrai labai faina ir yra mano patiekalu topuose jau ne pirmus metus
Tiesa, aciu uz ideja, garatycias pabandysiu
Sekmes!
by Birute
2012-02-26 at 15:52
Sveika, Neringa. Nuostabus receptas taciau noriu pasidalinti ir savo silkutes versija. Tiesa.. Ji – su cinamonu. Nemaciau
ar jis pas tave yra taciau nusprendziau pasidalinti.
3 zmonems :
1 silke,
saukstas / ar daugiau cinamono,
2 svogunai ( supjaustyti ziedeliais )
Marinatas :
Stikline atvesinto virinto vandens,
1/3 issunktu citrinos sulciu,
Silke supjausrome gabaleliais ir pabarstome cukrumi ir cinamonu. Svogunus supjaustome ziedeliais ir pabarstome [ taip pat ] cukrumi ir cinamonu. Silke ir svogunus susloksniuojame. Y virinta atvesinta vandeni supilame citrinu sultis apipilame silke su svogunais.. Turi pastoveti 24/48 h. arba maziau. Tikiuosi jums patiko. Skanaus.
by admin
2012-02-26 at 16:39
Birute, megstu cinamona, tad reiks isbandyti ir si recepta, tik norejau paklausti nepili visai aliejaus?
by X
2012-03-06 at 15:08
Megstu silke, megstu cinamona (tikslingiau butu sakyti, jog dievinu), bet Birutes aprasytas derinys man visiskai nepatiko. Nors ragavau ruosta skirtingu zmoniu, skirtingu laiku, bei skirtingose Lietuvos vietose. Net pakrato prisiminus skoni
by admin
2012-03-06 at 15:41
X gal tiesiog nemegsti silkes – cinamono derinio
by X
2012-03-06 at 17:38
Tai, kad megstu, marinuodama silke visuomet privarau cinamono. Bet tas siulomas “marinatas” ne-a ir ne tik man nepatiko
by admin
2012-03-06 at 18:45
X tai gal pasidalink savo marinatu
by Gabrielius
2012-04-02 at 20:36
Puikus receptėlis. Gal būtų įmanoma greitu metu kokį kiaulienos kepsnelių receptą idėti? Darau savaip, bet norėtųsi turėti kokį etaloną – ko reikėtų siekti
by admin
2012-04-03 at 07:39
Gabrieliau manau turiu i dejus, o jei ne tai kepu kaip karbonadus, po to atskirai pakepinu pievagrybius (jei megsti galima su svogunais) sudedi ant karbonado, tada daug surio ir i orkaite. vyrui ziauriai patinka tokie kepsniai
by Gabrielius
2012-04-03 at 11:55
http://www.neringa-blogas.com/kulinarija/mesos-patiekalai/karbonadas-su-pievagrybiu-padazu.html
apie šitą kalbėjai? Na aš taip darau, bet nesuprantu – nei išgaunu tokios spalvos tamsios rudos, o iškepus kažkokie būna jie tamprūs
by admin
2012-04-03 at 12:20
Gabrieliau, jei buna tampus tai matyt kokia seno gyvulio mesa, gal labai plonai ismusi, o musu per plevele? pabandyk, man sultingesne mesa lieka… neperkepk ju… o kai kepu tuos kepsnius tai juos vos vos apkepu, nes po to dar “dasimusa” kai kepu orkaitei kol suris issilydo. reikia kepti ant gerai ikaitintos keptuves, kad nedziutu keptuvei, o greitai apkeptu graziai ir kad visos poros greitai uzsidarytu ir sultys neisbegtu
by Gabrielius
2012-04-03 at 13:16
Na išmušu normaliai – neperplonai, mušu ne per plėvę. Kadangi deja deja deja nėra galimybės orkaitei – kiek laiko reikėtų kepti keptuvėje tuos apvoliotus kepsniukus? Gal ir perkepiau – tame gal problema.
by admin
2012-04-03 at 14:13
sunku pasakyti kiek… priklauso nuo ugnies stiprumo, priklauso nuo ismusimo storio ir nuo pacio kepsnio dydzio….
by Kristina
2012-09-21 at 09:46
Sveiki Neringa,
pirmą kartą rašau į Tavo puslapį, noriu padėkoti už puikų silkės receptą – sužavėti buvo visi silkės mėgėjai namuose. Kadangi ruošiau ne svečiams o sau valgymui, tai padažo nekošiau, o viską iš keptuvės perpyliau į baltą padažą. Svogūniukai neišpasakyto skonio
by Monika
2014-04-27 at 11:15
Oi kaip skaniai atrodo Reiks važiuot produktų ir gamint