Patys skaniausi skrebučiai

Paskelbta: 2011-03-07

Kategorija: Užkandžiai

Etiketės: alyvuogių aliejus  |  česnakas  |  ciabatta  |  romos kmynai  |  rozmarinas

Patys skaniausi skrebučiai kokius teko valgyti. Receptas pagal Oliverį, iš laidos “Jamie’s 30-Minute Meals”.

Reikia:

• ciabatta
• romos kmynai
• česnakas
• druska
• pipirai
• šv. rozmarinas
• alyvuogių aliejus

Ciabatta supjaustyti maždaug 2 cm. storio riekelėmis. Apšlakstyti alyvų aliejumi, užbarstyti druska, pipirais, šiek tiek patrintais romos kmynais, įspausti česnako, o ant viršaus uždėti stambiai smulkinto rozmarino.

Skrebučius sudėti į kepimo skardą pašlakstyta apyvuogių aliejumi, bet kepkite įkaitintoje orkaitėje iki 200 °C kol gražiai paruduos, paviršius bus traškus, o vidus minkštas.

Kelatą česnako skiltelių galima įmesti į skardą dėl aromato.

Jau greitai įdėsiu (kai turėsiu laiko) keptos anties krūtinėlės receptą pagal Oliverį su šiais skrebučiais

10 Komentarai

• by Rima( laselis medaus)

  2011-03-07 at 19:57

  

  Labai jau viliojančiai atrodo:) Įtariu, su kokiom pavasarinėmis lengvomis salotomis būtų tikras gėris.
  O kuo romos kmynai skiriasi nuo paprastų?

• by Laura

  2011-03-07 at 21:32

  

  Ir аš jų noriu! Man atrodo, romos kmynai tai -kuminas.

• by Srove

  2011-03-07 at 23:36

  

  Aha, man irgi įdomu, kas per kmynai? Paprasta, bet atrodo kerinčiai

• by Egle

  2011-03-08 at 06:14

  

  Gal neringa nesupyks, kad asvo trigrašį įkišiu, bet Romos kmynai dar vadinami kuminais. ir jų kiekvienoj prieskonių parduotuvėj. Plačiausiai naudojami Artymuosiuosiuo Rytuose ir centrinėj, bei pietryčių Azijoj, bet kaip matom, tinka ir kitur

• by Violeta

  2011-03-08 at 09:40

  

  mano maistas. su vynu. in love.

• by admin

  2011-03-08 at 15:19

  

  Egle, anaiptol – aciu Kai laiko nelabai turiu tai operatyvus atsakymas visad laukiamas!

• by Neringa

  2011-03-10 at 14:01

  

  Sveikute,

  aš irgi esu tavo tinklalapio nuolatinė skaitytoja .
  Labai užsimaniau šių skrebučių, bet savo miestelyje neradau kumino . Bandysiu dėt rozmarino, gal labai reikalo nepagadins ?

• by admin

  2011-03-10 at 14:10

  

  Sveikute,

  smagu, kad skaityneji manaji puslapi

  rozmarinas cia butinas, o be kumino irgi bus skanu

• by Neringa

  2011-03-10 at 14:59

  

  Ot žiopla merga, taigi recepte yra nurodytas rozmarinas … Įsivaizdavau esanti protinga .

• by admin

  2011-03-10 at 17:02