Šia Nigell’os Lawson užkanda nustebinau ir aš savo svečius per šventes. Puikus vieno kąsnio užkandis, kuris tiks užklupus svečiams, vakarėliams ar prie vyno taurės.
Labai greitai pagaminamas, tereikia tik keletos produktų, kuriuos nesunkiai galima rasti mūsų prekybos centruose.
Minkštas ožkos sūris su traškiom figom bei džiovintu kumpiu – nepaprastai skanus derinys. Užkandis, kurį verta išbandyti patiems bei nustebinti svečius.
Reikia:
- 200 g. parmos kumpio
- 150 g. džiovintų figų
- 100 g. ožkos sūrio
Ant kumpio gabalėlio uždėkite nedidelį gabalėlį ožkos sūrio bei figą, jei didesnė – perpjaukite pusiau. Susukite ir galite skanauti 
Galima perrišti svogūnų laišku ar poro juostele.
Jei nemėgstat ožkos sūrio galima suktinukus susukti su tepamu sūreliu bei figom – irgi labai skanu, tik skonis švelnesnis.
Skanaus!
by Laima
2010-12-26 at 21:15
Žavi tobulas paprastumas
Su šventėm – jaukumo, džiugesio…
by admin
2010-12-27 at 11:40
Jau kelinta karta isitikinu kad tobulumas slypi paprastume
Su sventem i Tave!
by Lina
2010-12-27 at 16:50
Atrodo nuostabiai, bet, Neringa, matyt smagios sventes buvo, kad tiek klaideliu pridarei?
by Zivile
2010-12-27 at 17:17
kaip tik ieskau ideju uzkandziui prie vyno nauju metu isvakarems, bet nesu figu gerbeja. Neringa, prisipazink, prasau, koks tavo megiamiausias uzkandis prie vyno?
by admin
2010-12-27 at 17:33
Pacio paciausio neturiu, bet labai megstu parmezano gabalelius, kupio suktinukus su iv. idarais, dz. abrikosus su melynu pelesiu ar riesutais, iv. bruschettos….
by admin
2010-12-27 at 17:35
oj, atsiprasau, tikrai per skubejima ir sventima galva ir pirstai susipyne
by Asta
2010-12-27 at 22:39
Nigella man labai patinka. Ir šiuos suktinukus neseniai nužiūrinėjau naujemetiniam meniu. Dabar būtinai pasigaminsiu. Išgirtas receptas visada mielesnis
O tavosiose foto tai dar ir labai skaniai atrodo.
by admin
2010-12-27 at 23:19
As irgi megstu jos receptus, jie visad lengvi, paprasti ir zavus
o suktinukai labai skanus, verta pameginti
by pastabele
2010-12-28 at 10:19
o tai neina pataisyt to pavadinimo? toks fainas blogas, bet klaidele pavadinime ne kaip atrodo…
by Justina
2011-01-04 at 22:51
la,
Nesupratau, kumpis džiovintas? Pažvelgius į nuotraukas suabejočiau.
by admin
2011-01-05 at 10:53
Justina, nera ko abejoti, parmos kumpis tai italiska kiauliena, kuri zalia apdziovinama spec. metodu, po to pjaustoma labai labai plonai
Placiau gali pasiskaityti stai cia http://en.wikipedia.org/wiki/Prosciutto