Reikia:
krevetėms
- 250 g. šviežių didelių krevečių
- 150 g. filo tešlos
- 100 g. sviesto
- 2 v. šaukštų sezamo sėklų
saldžiai – pikantiškam padažui (dip’ui)
- 5 chili pipiriukų
- 3 skiltelių česnako
- 1 v. šaukštelio tarkuoto imbiero
- 60 ml. ryžių acto
- 6 v. šaukštų cukraus (nubrauktų)
- žiupsnelio druskos
Krevetes nuplaukite, idealiausiai būtų naudoti termiškai neapdorotas krevetes, tada jos išliks labiau sultingos. Kadangi tokių neturėjau tiko ir šviežios luptos, bet su uodegėlėm krevetės.
Kad filo tešla neišdžiūtų pridenkite ją šiek tiek drėgnu (ne šlapiu, nes sulips) rankšluostėliu, kol dirbsite su vienu lakštu.
Lakštą perpjaukite į 4 dalis. lakštus pertepkite plonu sluoksniu tirpintu sviestu. Viršutinio sluoksnio sviestu tepti nereikia. Paruosta 4 sluoksnių lakštą supjaustykite į mažesnius gabalėlius ir suvyniokite po vieną krevetę. Uodegėlę palikite neapvyniotą.
Paruoštą krevetę patepkite sviestu, apibarstykite sezamo sėklomis ir dėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą.
Tą patį padarykite su likusiomis krevetėmis.
orkaitę įkaitinkite iki 190 °C temperatūros, sudėkite krevetes ir kepkite apie 15-20 min. kol paviršius pagels.
Saldžiai- pikantiškui padažui, kurį radau Kwestia Smaku svetainėje ir labai rekomenduoju Jums išbandyti prireiks:
Chili pipiriukus nuplaukite, išimkite sėklas ir smulkiai supjaustykite.
Imbierą sutarkuokite, o česnaką smulkiai supjaustykite arba įspauskite.
Į nedidelį puodelį sudėti pjaustytus pipirus, imbierą, česnaką, supilti actą, cukrų bei druską. Viską išmaišyti, užvirinti ir dar pavirti apie 10 min. kol padažas sutirštės.
Paruoštą padažą supilti į dubenėlį, kad atvėstų.
Padažo galima pasigaminti daugiau, nes supilsčius į stiklainėlius galima laikyti šaldytuve net kelias savaites.
Krevetes patiekite su paruoštu padažu. Skaniausios ką tik iškeptos, nes tešlos plutelė būna labai traški, bet skanu ir pravėsusios.
Skatinu išbandyti, nes tikrai labai skanu 
by aguonele
2010-10-18 at 15:15
Geris ♥
nesuprantu kas pasidare, uzvezta visur tik kriaukliu ivairiu…
as tik pas mus nerandu siuo metu graziu kreveciu
by admin
2010-10-18 at 15:25
o pas mus kriaukles tik saldytos, kurios visai negundo….
by egle
2010-10-19 at 09:38
Kaip skanu, dabar viska atiduociau uz sitas krevetes su padaziuku!!!
by admin
2010-10-19 at 10:31
egle, tikrai labai labai skanu, tikiuosi isbandysi
Merginos, tik kilo klausimas ar Lietuvoje yra pirkti filo teslos? Delikatesuose tai turbut yra, o PC?
by Živilė
2010-10-19 at 11:16
Įsivaizduoju, kaip skanu…
Dėl filo tešlos, tai nesu tikra, kad galima nusipirkti LT, bet įtariu kad įmanoma surasti.Prizmoje yra visokių neįprastų gėrybių.
Dar norėjau paklausti, ar padažui nereikia jokio kito skysčio tik acto?
by admin
2010-10-19 at 12:52
Zivile, skyscio jokio nereikia
is acto ir cukraus pasidarys skanus padaziukas 
Nebuvus prizmoje, bet esu girdejusi, kad ten galima rasti visokiu skanestu
P.S. labai labai grazios Tavosios nuotraukos!
by Živilė
2010-10-19 at 13:05
Ačiū, Neringa (ir už atsakymą ir už nuotraukas
).
O padažą būtinai išbandysiu.
by admin
2010-10-19 at 14:05
\Tikiuosi pasidalinsi nuomone ar patiko
nors neabejoju, kad patiks 
by Inga
2010-10-23 at 14:01
Labai skanus padazas, tiko ir prie virtu kreveciu, nes filo teslos neturejau:) Jei kas gaminsit, tai gaminkit iskart dviguba porcija, nes padazo nedaug gaunasi. Aciu Neringa!
by admin
2010-10-23 at 17:59
Man irgi labai labai patiko sis padazas, bus gaminamas ir prie kitu patiekalu
by Irma
2010-12-21 at 08:50
Labai skaniai atrodo
O filo tešlos tikrai yra. Aš pirkau Prizmoje, kaip tik dabar atitirpinėja 
eisiu Filo maišelius su krabais kepti, pažiūrėsiu kas gausis 
by admin
2010-12-21 at 10:22
Aciu, Irma, labai skanu! O su krabais irgi laaabai skanu, noreciau….
by Živilė
2011-01-26 at 14:04
Na pagaliau ir aš išbandžiau padažą. LIUKS. Žinoma, šiek tiek painterpretavau – vietoj ryžių acto panaudojau citrinos sultis. Vienam bloge perskaičiau, kad galimas toks keitimo variantas
. O į padažą merkėm krabų lazdeles, suvyniotas į bemielę sluoksniuotą tešlą.
Man tik toks klausimas – Neringa, ar Tu naudoji kokius nors trumpučius čili pipiriukus? Mat man vieno ilgo sočiai pakako.
Filo tešlos dar neišbandžiau – laukia eilėje
by admin
2011-01-26 at 19:48
Zivile, geros konsistencijos padazas gavosi? Siaip ryziu actas su cukrumi verdamas duoda lipnia konsistencija, o su citrinos sultimis nezinau ar isgavai tokios kokios reikia :/ Man labai patinka ryziu actas, jo niekad nekeiciu i nieka
Chili naudoju tokius kokius turiu, arba raudonus jalapeno, apba nedidelius pomidorinius, arba stambersnius ir platesnius, nes maziukai arba ploni ir ilgi pipiriukai dazniausiai buna astresni.
O filo tesla irgi geris! Gaila, kad taip sunkiai galima jos gauti
by Neringa
2013-08-28 at 11:34
Liuks idėją, “pasivogsiu” ateinančio savaitgalio stalui
by admin
2013-08-30 at 21:53
sekmes!
by Neringa
2013-08-31 at 13:19
Padažas gavosi labai skanus, tik man 5 čiliukų pasirodė per daug, net ir 4 sudėjus daugoka. Bet čia turbūt nuo jų dydžio priklauso
by Irma
2013-12-17 at 15:47
Sveiki,norejau Jusu paklausti,kaip manote,ar tesla skirta spring rollams tiktu vietoj filo teslos,vizualiai jos labai panasios,bet koks butu galutinis efektas neisivaizduoju.Gyvenu Norvegijoj,nelabai cia jie turi tokiu idomesniu dalyku,nerandu niekur filo teslos.