Reikia:
- 5 kiaušinių
- skardinės ančiuvių marinuotų aliejuje
- 10 kaparėlių (dekoracijai)
- 2 marinuotų chili pipiriukų
- žiupsnelio petražolių
- pipirų
- gabalėlio sviesto arba aliejaus kepimui
- 1/2 stiklinės džiuvesėlių
Išvirkite kietai kiaušinius. Kad nesutrūkynėtų į vandenį įberkite žiupsnelį druskos. Atvėsusius kiaušinius perpjaukite pusiau, išimkite trynį su baltymu bei susmulkinkite. Į pjaustytus kiaušinius įdėkite 5-6 ančiuvių filė, šakute sutrinkite, įberkite pipirų (druskos jau nebedėkite, nes ančiuviai sūrūs), sudėkite kapotas petražoles, jei sausoka masė – įpilkite šlakelį ančiuvių aliejaus. Viską permaišykite ir šia mase užpildykite kiaušinių puseles. Prikimštas puseles dėkite į džiūvesėlius (apverskite ir šiek tiek paspauskite, kad žiūvesėliai priliptų prie kiaušinių – ančiuvių masės), bei apkepkite ant aliejaus ar sviesto kelias minutes.
Papuoškite petražolėm, ančiuvių suktinukais, chili pipiriuko griežinėliu bei kaparėliais (dekoacija gali būti pagal fantaziją, skonį bei šaldytuvo turinį)
Skanaus
by Alma
2010-02-28 at 17:55
Labas, Neringa, pas mus Vilniuje jau pavasaris, tirpsta sniegas ir pirmieji paukščiukų balsai vis labiau girdisi. O štai pažiūrėjau į Tavo kiaušinių lizdelius… ir taip pakvipo šv. Vėlykom! Didelis dėkui Tau už puikią pavasarinę idėją!
Dar vienas klausimas, – ar būtinas apkepimas su džiuvesėliais?
Smagaus pavasario
by Dalia
2010-02-28 at 18:16
Mmm,vaikystes patiekalas Pati nesu gaminus, bet mama tikrai nemirkydavo i dziuveselius ir apkepdavo svieste. Skanumelis
by Alma
2010-02-28 at 18:43
Dalia,
O tikrai reikia apkepti (kad ir be dziuveseliu)?
by admin
2010-02-28 at 19:48
Alma, pas mus irgi jau kvepia pavasariu, o sie lizdeliai man irgi primine artejancia svente
Gal kuri nors skaitytoja ismegins si recepteli Velykoms
As visad apkepu, nes man taip skaniau, susidaro trapi plutele. Labai skanu apkepinti sausoj keptuvej migdolu ploksteles ir uzbarstyti ant virsaus, atrodo nelabai derantys produktai, bet tikrai labai skanu (Tiek su anciuviais, tiek su pievagrybiais idarytus lizdelius)
Alma, o kodel nenori apkepti? Riebalu neprisigeria, tik siek tiek ant pluteles, kuri tampa traski ir trapi
Zinoma galima ir neapkepinti, bet skonis siek tiek skirsis
by admin
2010-02-28 at 19:49
Dalia, o as vaikytei tokiu nebuvau ragavus.. Pirma karta paragavau gal pries kokius 5-6 metus
by Dalia
2010-02-28 at 20:27
Alma, apkepti tikrai reikia, visai kitas skonis
Neringa, itariu, kad sitas receptas lenkiskas
by admin
2010-02-28 at 20:36
Dalia, totalus eksperimentas virtuveje receptas is galvos, is lenkisku produktu Tau taip nebuna, nemegsti paeksperimentuoti virtuveje?
by Dalia
2010-02-28 at 22:24
Turejau itarima, kad lenkiskas, nes sis receptas musu seimoje atkeliavo is mociutes, kuri buvo lenke O ekperimentuoti megstu ir as
by admin
2010-03-01 at 07:50
Dalia sakydama, kad lenkiskas turi galvoje tik ideja su kiausiniu lukstais ar pati recepta – kiausiniai su anciuviais?
by Dalia
2010-03-01 at 13:18
Turejau galvoje – apkeptus kiausinius lukstuose.
by admin
2010-03-01 at 13:23
Aaa… tada taip, pirma karta juos valgiau Lenkijoje
by Dalia
2010-03-01 at 14:13
Nu va, pagaliau issiaiskinom patiekalo kilme
by admin
2010-03-01 at 14:20