Reikia:
- apie 1kg. neriebios kiaulienos sprandinės
- 3 skiltelių česnako
- kadagio uogų
- saldžios raudonos paprikos miltelių
- maltų kmynų
- jūros druskos druskos
- juodųjų pipirų
- kvapniųjų pipirų
- lauro lapelių
Mėsą nuplaukite, nusausinkite, ištrinkite išspaustu česnaku, maltais kvapniaisiais bei juodaisiais pipirais, kmynais, druska, paviršių apibarstykite saldžios paprikos milteliais, apdėkite lauro lapeliais bei užberkite kadagio uogų. Suvyniokite į aliuminio foliją bei palikite bent 1 val. kad pasimarinuotų. Pamarinuotą mėsą įdėkite į kepimo indą, įpilkite puodelį vandens bei dėkite į įkaitintą iki 180 – 200 °C temp. orkaitę apie 1-1,5 val. Laikas priklauso nuo mėsos dyžio (siauresnis ir ilgesnis mėsos gabalas iškeps greičiau nei apvalus).
Patiekite šiltą kepsnį su bulvių piure arba atvėsusį su juoda duona bei bruknių uogiene ar krienais.
Skanaus!
by egle
2010-01-08 at 21:33
Seile nutyso!!! megstu mesa su brukniu ougiene
by admin
2010-01-09 at 11:27
egle, man irgi labai skanu!
by aguonele
2010-01-09 at 15:54
o man seiles tysta kai ta duona matau …. viska atiduociau uz riekele juodos duonos kvepiancios kmynais !!!
by admin
2010-01-09 at 16:04
aguonele, kai ilgai nebunu LT tai man irgi pamacius juoda duona seiles tysta
Bet kai neseniai buvau tai dar ir saldytuve ir kameroj turiu 
by Laima
2010-01-09 at 20:48
Viskas, ryt vyrą siunčiu į turgų sprandinės
Dėkui už receptą 
by admin
2010-01-09 at 20:59
by Saulės Pieva
2010-03-06 at 19:30
Kepiau………. kvepia visi namai…….. net nevalgiukė vyresnėlė sukasi kaip katinas apie mėsos šmotą
skanumas
ačiū 
Asta
by admin
2010-03-06 at 19:36
Asta, dziaugiuosi, kad net nevalgiuke pavalgys! Tikiuosi likusiems seimos nariams irgi patiks:)
by JJJ
2010-08-15 at 07:17
Jau seniai zadu isbandyti sita recepta. Labai gundandiciai atrodo:) Tik man visada kyla klausimas – kaip zinoti, kad mesos gabalas jau iskepes?
by admin
2010-08-15 at 13:28
JJJ, jau rasiau atsakyma… jei kepsi rankoveje ar suvyniota i al. folija tikrai iskeps per ta laika koki nurodziau… jei kepsi atidengta gali apskrusti pavirsius, o vidurys dar liktu neiskepes, o uzdengus mesa iskepa kuo puikiausiai
by Silvija
2011-08-17 at 17:58
Zinai Neringa labai dziaugiuosi uztikus tavo bloga! Ziurejau ziurejau as i ta sprandine ir nudroziau siandien i mesine kiaulienos sprandines. Turiu pripazint kad nesu didele seimininke bet kartais uzplaukia noras kazkam kitam. Gaila kadagio uogu neradau, bet niekis, tuoj sausiu i orkaite ir pasakysiu kaip gavosi. Aciu uz recepta!
by admin
2011-08-17 at 19:32
Silvija, aciu! O as tikiuosi, kad mesyte bus sviezia, sultinga (nes skoni lemia mesos kokybe) ir begalo skani, o kad kadagio negavai manau skonis nesuprastes