Vyras labai mėgsta šį patiekalą, taigi vieną vakarą pamaloninau vyrą kepiniais Labai lengvai pagaminamas patiekalas ir visai skanus
Reikia:
- didesnių pievagrybių
- kumpelio
- svogūno
- sūrio
- druskos
- pipirų
Pievagrybius gerai nuplaunam, mažiuku peiliuku išpjaunam kotą ir nupjaunam užsilenkusius kraštelius, kad daugiau tilptų įdaro. Ant keptuvės pakepinam smulkiai pjaustytą svogūną, kai jau pasidaro stiklinis sudedam smulkiai pjaustytą kumpelį ir nuimam nuo ugnies. Kumpelio nereikia kepinti, jį sudėjau tik tam, kad pasidengtu plonu alyvuogių aliejaus sluoksnių. Įberti druskos, pipirų, gerai viską išmaišyti ir pridėti į pievagrybius, kuriuos sudėtį į sardą išklota kepimo folija ar sviestiniu popierium.
Apibarstome tarkuotu sūriu ir kišame į įkaitintą orkaitę, kol sūris išsilydys ir gražiai apskrus.
Turi gautis kažkas panasaus į šį variantą
P.S. galima į vidų dėti pjaustytus kotelius sumaišytus su svogūnais, sūriu ir užkepti, arba vietoj fermentinio sūrio naudoti feta ar mozzarella užkelti su česnaku, žodziu įdaras pagal fantazija ir skonį
by Fausta
2009-05-15 at 12:49
Vakar ragavom žiūrėdami EUROVIZIJĄ
Labai skanu !
by admin
2009-05-15 at 13:43
by Lina P.
2009-06-16 at 20:34
Išbandžiau įdarytus pievagrybius, kaip skanuuuuuuu
Įdaras buvo: karšto rūkymo kumpelis + pievagrybių koteliai + pakepintas svogūniukas + pipiriukai + druskytė + sūris, valgėm su bulvių koše ir marinuotais kornišonais.
Mums laaabai patiko, Neryte, ačiū tau už idėją
by admin
2009-06-17 at 06:38
Lina P, i sveikata!
by Agne
2009-09-27 at 12:25
sveiki, o kaip si patiekals saltas? nes renku uzkandzius gimtadieniui…
by admin
2009-09-27 at 18:57
Skanu ir salti, bet reiktu maziau surio deti, nes atveses suris sukieteja…
Pingback
by Įdaryti pievagrybiai « NiekoTokio blogas
2012-04-01 at 12:29
[...] užkandį radau vėl Neringos bloge. Kadangi maniškei patinka grybai, sugalvojau, kad reikia [...]