Labai skani saulėje džiovintų pomidorų užtepėlė su juodosiomis alyvuogėmis, česnaku bei kedro riešutais. Receptas adaptuotas pagal Tasty Art receptėlį.

Pabandykit ir Jūs, idealiai tinka prie raudono vyno taurės!

dziovintu pomidoru uztepele

Reikia:

  • 100 g. saulėje džiovintų pomidorų marinuotų aliejuje su česnakais bei žolelėmis
  • 50 – 70 g. juodųjų alyvuogių be kauliukų
  • 2 skiltelių česnako
  • 30 g. pakepintų kedro riešutų
  • v. šaukšto džiovinto baziliko
  • šviežiai maltų juodųjų pipirų
  • 2-3 v. šaukštų aliejaus, kuriuose marinavosi džiovinti pomidorai

dziovintu pomidoru uztepele

Į smulkintuvą (elektrinį maišytuvą) sudėkite šiek tiek pasmulkintus džiovintus pomidorus, česnako skilteles (jei nemėgstate aštriai, galitre dėti vieną skiltelę), kedro riešutus, alyvuoges, džiovintą baziliką bei įpilkite aliejaus. Viską sumaišykite, tik nelabai smulkiai, kad būtų matyti gabalėliai.

Užtepėlę patiekite su skrudinto batono (forminės duonos) riekele.

Labai skanu!

dziovintu pomidoru uztepele