Klasikinės Cezario salotos su kreminiu padažu, skrebučiais ir parmezanu, pagardintos traškiomis šoninės juostelėmis ir minkštu kiaušiniu. Šoninę galite pakeisti kepta vištienos krūtinėle.
Reikia:
- gūžės romėninių salotų
- baltos duonos skrebučių
- parmiggiano reggiano arba Džiugo
Padažui
- 2 skiltelių česnako
- 2 kiaušinio trynių
- apie 50 ml. alyvuogių aliejaus
- 1 a. šaukštelio Vusterio padažo
- 1 a. šaukštelio Dijon garstyčių
- 1 citrinos sulčių
- druskos
- šviežiai maltų juodųjų pipirų
Baltos duonos riekeles apkepkite keptuvėje arba orkaitėje.
Šoninės juosteles apkepkite keptuvėje arba orkaitėje, nusausinkite ant popierinio rankšluosčio.
Nuplautą salotą suplėšykite dideliais gabalėliais. Sudėkite į lėkštę, ant viršaus uždėkite šoninės juosteles, minkštai virtą kiaušinį, pabarstykite tarkuotu arba plonai pjaustytu sūriu.
Padažiui paruošti reikės:
česnako skilteles sutrinkite su druska iki vienalytės masės (košelės), sudėkite į dubenėlį, sudėkite kiaušinio trynius ir šlakeli aliejaus, išplakite kol masė pašviesės ir bus puri. Į padažą sudėkite Vusterio padažą, garstyčias, citrinos sultis bei likusį alyvuogių aliejų, išmaišykite iki vienalytės masės, pagardinkite druska (jei reikia) bei šviežiai maltais pipirais.
Paruoštą padažą užpilkite ant paruoštų salotų, patiekite su duonos skrebučiais.
Skanaus!
by Aguonėlė
2013-01-13 at 21:22
Manau jog as sianakt jas sapnuosiu.. Busiu kur nors vel kur be galo grazu ir silta ir uzsisakysiu tokiu salotu lekste
by admin
2013-01-13 at 22:05
Aguonele, mielai pavaisinciau, gaila, kad taip toli esi
belieka palinketi saldziu sapnu, o ryt skanaus 
by Laurindre
2013-01-14 at 08:40
Pavasariu padvelke. Pacios skaniausios salotos…..
by Vilma
2013-01-14 at 10:00
Jeez, pačios skaniausios salotos ir dar su kiaušiniu ir šonine…Viską dabar atiduočiau. Beje, labai gražiai ir natūraliai pateiktos
by admin
2013-01-14 at 13:18
Dekui, merginos!
by ninora
2013-01-15 at 13:35
Labai skaniai atrodo! Tik norejau paklausti kas tas Vusterio padazas? Kiek ieskojau internete, tai taip ir nesupratau ar tai tas pats Vorcesterio padazas, ar tai du skirtingi dalykai…..
by admin
2013-01-15 at 14:00
ninora, taip tas pats, tik kalbininkai neleidzia taip vadinti
by jurga
2013-01-15 at 19:36
O kad juos galas tuos kalbainius… Išnaršiau visą Rimi ką tik, teta kankinau ten dirbančią, kur tas Vusterio padažas… O Vorčesterio pilna buvo, kaip ir pas mane namie
Jau ryt maniau bala to Vusterio nematė, dėsiu Vorčesterį 
Salotaitės jau taip apetitiškai atrodo, super!
by admin
2013-01-15 at 22:46
jurga, oj, kiek keblumo del vieno produkto, kuris saugiai tupejo namuose
Sekmes gaminant ir manau patiks klasikines salotos su siokiais tokiais pagerinimais 
by jurga
2013-01-16 at 16:28
Buvo labai skanu, aičiū už receptą
by admin
2013-01-16 at 23:02
dziaugiuosi, kad patiko!
by Jurga
2013-02-12 at 15:28
Truksta tik padaze anciuviu…
by admin
2013-02-13 at 10:23
kartais galima ir be ju…
by Ausriukas
2013-03-04 at 15:02
Ar galima toki padaza laikyti ilgiau? Itariu nelabai del kiausinio?
by admin
2013-03-04 at 22:09
taip, del zalio kiausinio negalima
by anna
2014-04-01 at 16:55
noriu paklausti: ar nebaisu su tuo zaliu kiausiniu?
by anna
2014-04-03 at 12:41
kuo galiu pakeisti vusterio padazaaaa????? Helppp
by admin
2014-04-09 at 07:59
gali jo nedeti
by admin
2014-04-09 at 08:02
jei gerai nuplikysi, nuplausi kiausini tai ne