Labai mėgstam krevetes, taigi susikaupė nemažai patiekalų su jomis… Siūlau pamėginti mažas užkandėlės, kurios greitai išgaruoja nuo stalo Tikiuosi bus į ka akis paganyti ir gal kokią įdėja nusigvelbti

Manau, kad idealus derinys yra tigrinės krevetės, agurkas ir philadelphia sūris…

Taigi  gaminant canape’s su krevetėmis naudojau:

• šaldytas, virtas tigrines krevetes
• šlakelį citrinos sulčių
• šviežią agurką
• philadelphia sūrelį
• kapai papuošimui

Krevetes apspaksčiau citrinos sultimis ir palikau keletai minučių. Agurką supjausčiau žvaigždutėmis, tą padariau formelių nuo sausainių pagalba, ant agurko užtepiau sūrelį, dėjau kitą agurko griežinėlį, vėl sūrelio sluoksnis ir patubdžiau krevetę, papuošiau krapo šakelia.

kitas variantas toks pats tik kitaip išpjautas agurkas:

o štai sekantiems užkandziams kremą ruošiau kiek kitaip:

kremui paruosti naudojau:

• varškini tepamą sūrelį
• majonezą
• česnaką

Varškinį sūrelį sumaišyti su majonezu ir išspaustu česnaku (proporcijos pagal skonį, jei norisi švelnesnio kremo tai reiktų dėti mažesnę dalį majonezo ir šiek tiek česnako). Paruoštą kremą sudėti į konditerinį švirkštą ir pripurkšti išskrobtą agurko gabalėlį, ant kremo uždėti krevetę, papuosti galima krapo šakelia.

O štai dar vienas canape’s su krevetėm variantas:

naudojau:

• tigrinės krevetės
• citrinos sultys
• pomidoras
• juodosios arba žaliosios alyvuogės

krevetes reikia apšlakstyti citrinos sultimis, palikti keletai minučių, tuo tarpu pasiruošti pomidorus – supjaustyti skiltelėm, išimti sėklides, į pomidoro skiltele įdėti krevetę, ant jos uždėti alyvuogę ir viską perverti dantų krapštuku.

Su šiais užkandžiais ne tik papuošiu stalą, bet pamaloninu ir svečių gomurius Skanaus!