Šiuos lizdelius jau seniai seniai buvau nusižiūrėjus štai čia, patraukė akį iškarto, jie puikūs ar ne?! :)   Pamačiau ir pakerėjo mane… Krabų neturėjau, tad prisiminiau, kad kwestia smaku buvo irgi įdėtas krepšelių įdaras su lašiša, o kadangi šaldytuve buvo visų produktų nutariau išbandyti – jie nuostabūs, pamalonino tiek akį tiek pilvuką :P

bulviniai lizdeliai su lasisa ir ozkos suriu

Reikia:

Lizdeliams (krepšeliams)

  • 300 g. miltingesnių bulvių
  • 1 nediduko svogūno
  • 1 skiltelės česnako
  • 50 g. tirpinto sviesto
  • nedidelės saujelės kapotų petražolių
  • jūros druskos
  • tarkuoto muskato
  • šviežiai maltų pipirų

Įdarui

  • 150 g. rūkytos lašišos
  • 80 g. minkšto ožkos sūrio (vyniotinio)
  • saujelės pakepintų kedro riešutų
  • petražolių, svogūno laiškų dekoracijai

bulviniai lizdeliai su lasisa ir ozkos suriu

Bulves sutarkuokite per burokine tarką. Jei išsiskyrė šiek tiek vandens – nupilkite. Įtarkuokite svogūną, įberkite druską, pipirus, muskato riešuto, karpotas petražoles bei supilkite tirpintą sviestą. Gerai viską išmaišykite.

Formą nuo keksiukų ištepkite aliejumi arba tirpintu sviestu. Į formeles sudėkite maždaug po 1 v. šaukštą paruoštos masės. Patarčiau kepti silikoninėse formelėse – bus lengviau išimti.

Kepkite įkaitintoje iki 200°C orkaitėje apie 25 minutes.

Į kiekvieną lizdelį įdėti plonai pjaustytos lašišos, ožkos sūrio, užbarstyti kedro riešutais bei papuošti žalumynais.

bulviniai lizdeliai su lasisa ir ozkos suriu

Skanaus!