Nepaprastai skanios salotos, jei tik rasite pirkti šviežių figų rekomenduoju. Aš po ilgų paieškų atradau kur galima nusipirkti šviežių figų, taigi dabar dažniau jos karaliaus mano virtuvėje, nes mėgstu jas tiek šviežias, tiek džiovintas. Ikvėpimo šioms salotoms gavau pamačius štai šitą Kwestia Smaku receptėlį. Naudojau iceberg taškią salotą, bet rucola šioms salotoms būtų suteikus dar pikantiškesnio skonio. Bus būtinai išbandytas ir tas variantas.
1 porcijai reikia:
- iceberg salotos (skaniau būt buvę su rukola)
- kedro riešutų saujelės
- šviežios figos
- gabalėlio graikiškos fetos sūrio
- jūros druskos
Padažui:
- šaukštelio medaus
- šaukštelio citrinos sulčių
- šlakelio alyvuogių aliejaus
Salotą suplėšome gabalėliais, sudedame į lėkštę, ant viršaus dedame skiltelėmis pjaustytą nuplautą figą. Sausoje keptuvėje pakepiname kedro riešutus ir sudedame į salotas, užtrupiname graikiško feta sūrio (tik nesumaišykite su salotoms skirtu fetos tipo sūriu!). Apibarstome jūros druska (pagal skonį, aš dėjau labai nedaug, nes feta sūroka). Pasigaminame padažą – dubenėlyje išsukame iki vienalytės konsistencijos šaukštą medaus su citrinos sultimis bei alyvuogių aliejumi. Apšlakstome salotas ir skanaus!
Skonis dieviškas….
by Spranuotis
2009-09-08 at 07:33
Mmm, koks puikus skonių derinys! Tik va, gal išduotumėte paslaptį kur Lt šviežių figų rasti? Kartais būna prekybos centruose, bet kosminės kainos už vienetą:)
by admin
2009-09-08 at 17:12
Spranuoti, nežinau, retai būnu LT… gal skaitytojos atsilieps, kurios žino tą slaptą vietelę Čia irgi ne centus kainuoja, bet jos to vertos, taip pat kaip kedro riešutai…
by Sigita
2009-09-08 at 20:34
Taip spalvingai atrodo! Ech- reiks tu figu paieskoti. Kedro riesutai jau isbandyti- nepaprasti…
by Bea
2009-09-08 at 22:05
Te figi wygladaja oblednie! Nadzwyczaj urodziwe Ci sie ‘trafily’
by admin
2009-09-09 at 09:05
Bea, dzieki Tyle ich naszukalem ze musza byc piekne
Czy tam gdzie mieszkasz oni sa popularne?
by admin
2009-09-09 at 09:05
Sigita, išbandyk, tikrai verta
by Bea
2009-09-09 at 12:21
Tak, tutaj figi tez sa popularne, choc u nas niestety praktycznie nie rosna Za to na targu mozna kupic piekne i swieze, w sklepach tez, ale sa troche mniej dobre.
by admin
2009-09-09 at 15:43
Bea, jasne
Pozdrawiam serdecznie!
by Jurate
2009-09-10 at 08:26
Mmmm pasakiskai fotogeniskos figos ir puikus derinys! Panasias salotas jau seniai esu nusiziurejus, bet kaip tik prasideda figu sezonas, as jas visas sugriauziu tiesiog vienas pacias nesvarbu, kiek ju bebutu. Jos yra vienas mano dziaugsmu Indijoje, nes pigios, kaip velnias ir daug Besisveciuojantis draugai jas pramine mano “triusiu maistu”… Bet paziurejus i tavo nuotraukas prisiekiau, kad kai tik vel prasides – gaminsiu!
by Neringa
2009-09-10 at 08:45
Kur kedro riešutus perki? Pastaruoju metu ieškau didžiuosiuose prekybos centruose, bet niekaip nerandu.. uch..
by admin
2009-09-10 at 08:47
Neringa, perku prekybos centruose, pakeliuose pakuotus. Linkiu sekmes beieskant!
by admin
2009-09-11 at 12:24
Jurate, vaje kaip Tau pavydziu svieziu figu, itariu, kad nera net ka lyginti su musiskem, atveztinem…. As irgi tik jom maitinciausi, bet deja cia jos brangokos, bet ikandamos
by Fausta
2009-09-25 at 05:55
Neringa, noriu padėkot už puikų receptą. Gaminau su rucola. Fantastika !
by admin
2009-09-25 at 15:03
Fausta, džiaugiuosi, kad patiko ir tiko
by Kashaya
2010-03-19 at 15:50
Neryt, nu jau šios tavo salotos- BE ŽODŽIŲ. Gaminau, nerealios. Ačiū ačiū!
by admin
2010-03-19 at 16:56
Dziaugiuos, kad patiko I sveikatele
by Toma
2010-09-01 at 17:53
jau senokai norejau pasidaryti sias salotos,o kadangi sia savaite maximoje figom akcija,tai pabandziau,patiko ir tikrai dar darysiu:)) super!!!
by admin
2010-09-01 at 18:12
Toma, dziaugiuosi, kad patiko! o as laukiu irgi kol pas mus pasirodys, kol kas ju dar nera pas mus
by V.Broer
2011-03-15 at 14:13
Koks egzotiskas skonis, labai skanu, vakar gaminausi, tik turi kramtyti viska kartu beto gaminau su rukola salotom Admina jai noriu pagaminti ka nors, visada ziuriu jusu kulinarijos puslapy, nuostabus maistas
by admin
2011-03-15 at 14:16
smagu, kad patiko!
by Inga
2011-06-06 at 21:19
Noreciau padekoti uz si nuostabu bloga lietuviu kalboje . Tiesog nuostabios nuotraukos , smagus receptai kurie ne tik dziugina kai valgai taciau labai malonus taip pat mano akims ir kitiems su kuriais dalinuosi siomis gerybemis .
Man teks palaukti dar puse menesio kol pasirodys prisirpusios figos ant medziu , norejau paklausti ar galima naudoti kita suri ( nors siaip pagal skoni manau kad feta yra idealu , taciau mano vyras nemegsta sio surio ).
Neringa jums siunciu nuosirdiausius linkejimus is siltos Sardinjos aiksu taip pat visiems skaitytojams , kurie lankosi siame bloge linkiu geros kloties kulinariniuose bandymuose ….sekmes visiems
by admin
2011-06-06 at 21:33
Inga, wow kaip fainai, priimu linkejimus, nors silumos ir cia uztenka kol kas, bet tu sirpstanciu, sviezut sviezuteliu figu tai labai pavydu
Jei nemėgsta fetos tai gal camemberta, brie megsta, gal ozkos suri (jis cia dar labiau tinka), rukytu suriu nesiulau, kietuju irgi, nebus skanu, suris turi buti minkstas ir baltas, ilgai nebrandintas… nesu bandzius su mozzarella, bet gal irgi nieko butu… reiktu paeksperimentuot
Gero vakaro ir aciu uz linkejimus!
by Inga
2011-06-06 at 21:43
Dekui , bravo uz ideja ozkos suris idealiausias mano atveju
Labai dekoju . Del mozzarellos lieku istikima salotoms “Caprese” (pomidoras ir basilicas) arba mozzarela su pesto padazeliu ….
Ciao ! Gero vakaro taip pat linkiu ir jums …
by admin
2011-06-06 at 21:57
smagu, kad radau iseiti
caprese musu irgi pacios einamiausios, ypac dabar vakarais, kai taip karsta…
by Jura
2017-10-11 at 12:00
Sveiki gyvenu anglijoje tai figu cionai 49 pensai uz keturias didelias prinokusias. Apgailestauju kad gyvenantys Lietuvoje zmones net neragavo daugelio super skaniu ir neitiketinai pigiu egzotiniu vaisiu )