Greitos, paprastai ir lengvai pagaminamos, gaivios bei laaabai skanios salotos.

Ilgai galvojau ar verta dėti tokią nuotrauką – be jokios stilizacijos ir tiesiai nuo šventinio stalo, bet šios salotos tikrai puikios, kai gaminsiu dar kartą būtinai pakeisiu šią nuotrauką, o kol kas čia svarbiausias receptas ;)

rukolos, meliono, granatu bei kumpio salotos

Reikia:

  • 200 g gražgarsčių
  • 100 g vytinto kumpio (skanausia su serrano ar prosciutto)
  • 1/2 geltono meliono
  • 1/2 granato
  • parmezano
  • alyvuogių aliejaus

rukolos, meliono, granatu bei kumpio salotos

Į salotinę (geriausiai didelę bet plokščią lėkštę) sudėkite salotas ir suplėšykite kumpį (plėšytas man skaniau nei pjaustytas).

Melioną supjaustykite kubeliais, sudėkite prie likusių produktų, granatą išgvildenkite ir sudėkite į šalotas, lengvai viską permaišykite.

Ant viršaus užtarkuokite parmezanu.

Prieš patiekdami apšlakstykite kokybišku alyvuogių aliejumi.

rukolos, meliono, granatu bei kumpio salotos

P.S. Melioną galite pakeisti sultingomis kriaušėmis.

Skanaus!