Susigundžiau išbandyti Jolantos varškinius sausainėlius, skanūs, tik gaila, kad tik tą dieną… kitą dieną jau nelabai… bet kas be ko, didelis Ačiū už receptą, buvo labai smagu juos lankstyti!
Reikia:
- 250 g. varškės
- 125 g. margarino
- 1 kiaušinio
- 1,5-2 stiklinių miltų
- 1/2 a. šaukštelio kepimo miltelių
- vanilinio cukraus
- apie 1/2 stiklinės cukraus apibarstymui
Margariną sutrinti tarp pirštų su miltais, sudėti varškę, kiaušinį, kepimo miltelius, vanilinį cukrų ir suminkyti vienalytę tešlą. Jei labai limpa prie rankų įberkite daugiau miltų, tik nepadaukinkit, nes bus kieti.
Ant miltuoto darbastalio iškočiokite tešlą, metaliniu žiedeliu arba stikline išspauskite nedidelius apskritimus. Vieną pusę pavoliokite cukruje, sulenkite pusiau, cukrumi į vidų, vėl pavoliokite puselę į cukrų, perlenkit dar pusiau ir vėl į cukrų.
Dėkite į kepimo popieriumi išklotą kepimo skardą. Tą patį pakartokite su likusia tešla.
Kepkite įkaitintoje iki 180-190°C orkaitę ir kepkite kol gražiai paruduos.
Skanaus!
by Lakūdra
2011-08-16 at 15:56
atrodo pasakiškai
by Rasuole
2011-08-16 at 16:06
Tikriausiai antroje pastraipoje maza klaidele pasitaike, kiek supratau reikia pavolioti cukruje…
Gal net siandien pabandysiu, nes turiu visus ingridientus… Na tiesa, ar nieko, jei vietoj margarino panaudosiu sviesta?
Susigundziau
by Srove
2011-08-16 at 17:20
Dievinu šituos sausainiukus, tik mano receptas gerokai skiriasi, dedasi daugiau varškės, kiaušinio nereikia ir sviestą, bei grietinės šiek tiek reikia, kepu iš dvigubos normos ir rytojui niekada nelieka:)
by admin
2011-08-16 at 19:24
Lakudra – aciu
Rasuole, tikrai taip, pataisiau
o vietoj margarino gali deti sviesta, as ji visad pakeiciu margarinu, tik si karta turejau gabaleli margarino, kuri ir sunaudojau…
Srove, jei dedi daugiau varskes, o nededi kiausinio tai gal jie ir minkstesni gaunasi, kiausinis praskiedzia tesla, o kad tesla butu minkoma reikia prideti daugiau miltu, nuo kuriu sausaineliai kieteja, bet pirma diena skanuciai, tik antra diena sukieteja.
by nida
2011-08-17 at 11:33
Labai grazus:) keista, kad sausainiu dar liko kitai dienai:)
by admin
2011-08-17 at 12:09
liko, nes kepiau visai pavakare, tiek su mazium nesudorojom per viena vakara
by Indrė
2011-08-18 at 20:17
Labai skanūs – panašius darau, tik dedu obuolius ir lenkiu į skarutes. O ir kitą dieną nebūna neskanūs. Nors žinoma – kas šviežia, tas šviežia.
by admin
2011-08-18 at 20:21
Indre, as nesakiau, kad jie neskanus
jie skanus, tik jau ne tokie kaip pirma diena, sukieteje… nuo obuoliio gal ilgiau sviezus islieka, nes dregmes gauna
by Giedrė
2011-08-18 at 21:49
Tikrai tikrai nuostabūs! O ir laiko sunaudoja mažai, nes vienas du trys ir jau šeima skanauja. ;]] Ačiū, už receptėlį.
by admin
2011-08-18 at 22:09
Taip, labai greitai pagaminami, smagu, kad patiko!
by Jolanka
2011-08-19 at 14:23
Gal plonokai iškočėti truputį? Nes mes ir kitą dieną džiaugėmės jais
by admin
2011-08-19 at 14:38
Jolanka, gal….o gal galejau miltu maziau deti, ai gyveni zmogau ir mokaisi
by Domutis.
2011-08-20 at 10:31
Wow! Koks skoniis! Pasakiškai skanu.. Mm.. Nunešiau kaimynams, jiems irgi žiauriai patiko!
Ačiū už puikų receptą 
))
by admin
2011-08-21 at 10:51
dziaugiuosi, kad patiko!!!!
by inga
2011-10-10 at 08:51
labai ačiū už receptą, sausainiai nuostabūs, kepu jau gal kokį kartą kas antrą dieną, nes vyras maldauja, kad iškepčiau šitų sausainių. Ačiū
by admin
2011-10-10 at 12:00
by Vaiva
2012-01-10 at 17:46
Iškart dvigubai visko dėjau!
Mano pastebėjimas: kuo mažiau miltų (kiek įmanoma) ir kuo daugiau margarino/sviesto
Tada pa-sa-ka!! Nunešiau draugėm paragaut, greit sukirto ir gyrė gyrė gyrė
by d
2012-07-20 at 16:10
tai turbut vienas is tu receptu, kuriam auksini medali reikia duoti!! kepu nau nnnn kartu ir tik is dvigubos normos. nerealus!!
by admin
2012-07-20 at 21:10
d, matai, o pas mane jie neprigijo, kiek zmoniu – tiek skoniu ir nuomoniu
by gita
2013-09-07 at 20:32
as taip pat be dvieju normu darbo nei nepradedu,sausainiai nerealiai skanus ,o svarbiausia kad prie ju kepimo uztrunkama ganetinai mazai laiko,issikepa dvi normos su vejeliu:),o susivalgo dar greiciau