Pagaliau kompiuteris pataisytas, visi duomenys jau vietoj. Tad nieko nelaukus keliu, jau seniai išbandytą receptą, nuotraukos nėra kokybiškos (man jos nepatinka 8) ) bet receptas puikus tad keliu.
Dėkui Aguonėlei už puikų sūrio pyrago receptą. Aš dar labiau jį pagerinau ir aptepiau maskarponės, šokoladiniu kremu, o į sūrio masę įpyliau vanilinės pastos 
Reikia:
pagrindui
- 1 kiaušinio
- 65 g. šalto sviesto
- 60 g. cukraus
- 180 g. miltų
- 9 g. kepimo miltelių
sūrio masei
- 0,5 kg. kreminės (pertrintos) varškės
- 3 didelių kiaušinių
- 10 g. vanilinio cukraus (naudojau vanilinę pastą)
- 120-150 g. cukraus
- 1 pakelio vanilinio pudingo
- 350 g. pieno
- 110 g. aliejaus
Pagrindui skirtus produktus sumaišykite kombainu, o jei jo neturite, pirmiausia peiliu sukapokite sviestą su miltais, po to sudėkite likusius produktus ir greitai užminkykite tešlą.
Kepimo formos dugną išklokite kepimo popieriumi, paruoštu pagrindu išklokite dugną ir šiek tiek sienelių, padėkite formą į šaldytuvą bent pusvalandžiui.
Sūrio masei skirtus produktus išplakite. Aš pirmiausia paplakiau kiaušinius su cukrumi, po to supyliau pieną su aliejumi ir sudėjau varškę su pudingu. masė bus skystoka, neišsigąskite, ji tokia ir turi būti.
masę supilkite į formą ir dėkite kepti į 190-200°C įkaitintą orkaitę apie 45 min – 1 val. Jei viršus pradeda labai ruduoti pridenkite kepimo popieriumi.
Atvėsinkite pirmiausia pravėrus duris, o po to išimkite ir atvėsinkite iki kambario temperatūros ant grotelių.
Aš mėgstu sūrio pyragus valgyti gerai atvėsintus, todėl kai atvėso padėjau į šaldytuvą dar 3 val.
Skanaus!
by Siga
2012-03-15 at 14:23
pasigedau pabaigos apie maskarpones sokoladini krema
by Agne
2012-03-15 at 14:24
Ta sekunde kai pamaciau sita irasa, masciau ka ryt skanaus pagamint
ir atsakymas pats atsirado pries akis 
))
)))
O kremine varske tai tiesiog paprasta varske sutrinta…?
ir vanilinis pudingas…? tai mzdg koks…? na nzn kaip paklaust..gyvenu JAV ir cia tiek visko pilna, tai kai reikia paprasciausiai kazko elementaraus sunku issirinkt
by Aurelja
2012-03-15 at 14:26
o nebutu sausaininis pagrindas skaniau?
Ir dar kas cia ant pyrago virsaus uzdeta?
by admin
2012-03-15 at 14:29
Siga, mascarpones kremo nerasiau, nes turejau indeli maskarpones, tai ir sumakalavau krema – istirpinau sokolada su grietinele, kai praveso sudejau i siek tiek paplakta maskarpone ir ismaisiau
Agne, varske gali buti pacios tris kart permalta, pertrinta arba yra pirkti kremines varskes kibireliuose. o pudingas tai tokie milteliai, pakuojami maiseliuose, kaip zele
by admin
2012-03-15 at 14:29
Aurelija, galima deti ir sausainiu pagrinda, cia jau skonio reikalas… o ant virsaus uzteptas maskarpones – sokolado kremas, aprasyme buvau paminejus
by Indrė
2012-03-15 at 21:55
Niam, atrodo nuostabiai (mano komentarai pas tave ima kartotis
). Bet kitaip negaliu – na taaaip gražu! Valgau akimis 
by Renata
2012-03-16 at 10:23
Nuostabios nuotraukos, o sūrio pyragai ir tortai man visuomet išliks sąrašo viršuje
by admin
2012-03-16 at 12:24
Renata, aciu! mane surpyragiai seniau labiau viliojo, dabar valgau, bet jei tureciau pasirinkti tai pasirinkciau torta
by egle
2012-03-17 at 09:13
Neringa, itariu, kad orkaitę kaitinti iki 180?
išbandysiu netrukus
by Amelija
2012-03-18 at 09:10
Labai skaniai atrodo, tik iškilo klausimas, kodėl šis pyragas vadinamas sūrio, jei jis gaminamas su varške….?
by admin
2012-03-18 at 17:26
Amelija, baltas suris yra varske, kilmes nezinau, bet turbut kiles nuo anglisko cheesecake
by Radvile
2012-12-06 at 11:33
O vanilinis pudingas reikalingas tik del skonio, ar jis ka nors keicia pyrago konsistencijoje?
by admin
2012-12-06 at 19:15
keicia, sutirstina mase, taip kaip krakmolas