sokoladinis pyragas su bananais ir bazilikais

Jis puikus, nuostabus visom prasmėm, puikiai dera šokoladas, bazilikas ir bananai, puiki pyrago konsistencija, jei neperkepsit bus lyg brown’is, niam! Esu mėgėja žemesnių pyragų (taip patogiau valgyti) :) todėl pyragą kepiau didesnei formoj, visi ragavusieji išgyrė, o koks kvapas pasklido namie kepant pyragą! REKOMENTUOJU! Didžiausias ačiū Daivutei, kad ji suranda ir išbando tokius gėrius, o po to dalinasi ir su mumis! :*

Pyrago viršų galima aplieti šokoladu, bet ir be jo labai skanus, o aš pyrago gabalėlius patiekiau su vaniliniais ledais ir avietėmis – bomba! :P

sokoladinis pyragas su bananais ir bazilikais

Reikia:

  • 150 g sviesto
  • 150 g juodo šokolado
  • 130 g cukraus
  • 3 kiaušinių L dydžio
  • 100 g miltų
  • 2 nubrauktų a. š. kepimo miltelių
  • 2 bananų
  • 25 žalio baziliko lapelių

sokoladinis pyragas su bananais ir bazilikais

Puode ant silpnos ugnies ištirpinkite smulkintą sviestą ir sulaužytą šokoladą. Palikite atvėsti.

Kiaušinius išplakite su cukrumi, supilkite atvėsusį šokoladą su sviestu, suberkite persijotus miltus sumaišytus su kepimo milteliais. Tešlą gerai išmaišykite.

Bananus nulupkite ir supjaustykite riekelėmis. Baziliko lapus susmulkinkite. Bananus su bazilikais suberkite į tešlą, šaukštu gerai išmaišykite.

Kepimo formą (24 cm.  ar didesnę, jei norite plonesnio) išklokite kepimo popieriumi, supilkite tešlą ir kepkite įkaitintoje orkaitėje iki 180°C apie 35 – 45 min.  Žiūrėkite pagal savo orkaitės kepimą. Ar iškepęs patikrinkite mediniu pagaliuku.

Skanaus!

Saldaus savaitgalio!