Vieną žvarbią antradienio pavakarę, kai už lango pūtė žvarbus vėjas ir lyjo lietus, pas mane namuose sklido obuolių, cinamono bei medaus aromatai… mmm… kas gali būti geriau už prišildytus namus, arbatos puodelį bei traškų pyragėlį…
Reikia:
- sluoksniuotos bemielės tešlos
- obuolių
- slysto medaus
- riešutų sviesto
- cinamono
Iš sluoksniuotos tešlos išspaudžiame norimo dydžio apskritimus (stiklinės ar formelės pagalba). Vietoj sluoksniuotos tešlos galite pasigaminti trapią tešlą. Obuolius nuplauname, nulupame, supjaustome ketvirčiai, išimame viduriukus ir supjaustome skiltelėm. Ant apskritimo viduriuko užtepame riešutų sviesto (netepkite ant viso pagrindo, nes tada pyragėliai beveik neiškils), ant jo dedame obuolių skilteles ir dedame į įkaitintą orkaitę. Kepame kol pyragėliai įgauna tamsiai auksinę spalvą. Išimame, užpilame skysto medaus truputį bei pabarstome cinamonu.
P.S. Riešutų sviestą naudojau stambaus malimo, taigi gardžiai traškėjo ne tik sluoksniuota tešla bei ir riešutų gabalėliai
Ir Jūsų namai gali kvepėti rudeniu….
by Asta
2009-10-08 at 19:26
Va čia tai mano skonio pyragėliai! )
Obuoliukus laaabai mėgstu, o ir paprasta kaip du kart du, ačiū, žinoma, sluoksniuotai tešlai, kurią, beje, pastebėjau, tu labai mėgsti )
by admin
2009-10-08 at 20:32
Asta, šią tešlą tikrai labai mėgstu 1. patinka jos traškėsys, 2. visad turiu jos šaldiklyje, kai užsimanau ko nors skanaus arba laukiu netikėtų svečių – išimu iš šaldiklio, atšildau – šast į pečių ir užkandis garantuotas. 3 . patinka, kad ji universali, galiu gaminti tiek saldžius, tiek sūrius/aštrius užkandžius
by reklamosauka
2009-10-09 at 08:31
Dėkui už įdėją – tuos apskritimukus iš tešlos aš irgi labai pamėgau, ir darau su tuo, kas po ranka papuola, paskutinį kartą jie išgelbėjo nuo nenaudingo sunykimo šaldytuve užsibuvusias slyvas Ir labai dailūs, pats tas svečiams patiekti
by egle
2009-10-09 at 08:33
aciu, Neringa, uz skaniu pyrageliu receptuka Si vakara kepsiu, jau nusipirkau visus reikalingus produktus.
by admin
2009-10-09 at 17:43
reklamosauka, aš irgi juos labai mėgstu už jų funkcionalumą Gražiai atrodo ir įdarus dedu tokius ką turiu šaldytuve. Nei karto nenuvylė!
egle, tikiuosi patiks. Sekmės kepant!
by egle
2009-10-09 at 18:07
Superiniai pyrageliai Rekomenduoju ismeginti, mano seimai laaabai patiko
by admin
2009-10-09 at 18:21
egle, labai džiaugiuosi, kad ir Jums patiko
by girlia
2009-10-11 at 18:49
man labai patiko vardinis uzrasas ant lekstutes krasto.
subtilu, dailu ir tiesiog puiku!
by admin
2009-10-11 at 20:36
grilia, dėkui, stengiuosi tą užrašą dėti taip, kad nelabai kristų į akis, bet būtų pažymėta. Tik ne visada gaunasi gražiai jį įkomponuoti
by kameja
2009-10-13 at 15:12
Kepėm ir mes šiuos pyragėlius, labai skanūs išėjo, greitai jie dingo:-D
by admin
2009-10-13 at 16:14
Džiaugiuosi, kad Tavo namai irgi pakvipo rudeniu
by kameja
2009-10-20 at 09:27
Aha, pakvipo
by admin
2009-10-20 at 11:30
Smagumėlis!